La cucina cubana.
Gilda Immacolata Stelitano
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Ho deciso di presentarvi le ricette della cucina cubana per portare anche sulle vostre tavole la passione per la frutta e non solo!
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Platano fritto: la ricetta originale!
Introduzione alla ricetta del giorno! Miei carissimi lettori, la ricetta che ho voglia di raccontarvi oggi, nasce, ancora una volta, in America Latina. E’ una di quelle ricette che avevo più voglia e curiosità di preparare, sin dai primi giorni in cui mi ero così...
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Fufù di platano.
Che cos'è? Il Fufù di platano è una tipica e simpatica ricetta salata della cucina cubana. Me ne sono subito innamorata appena ne ho sentito parlare! Sembre infatti essere molto simile, e lo è, nella realtà, ad un purè, e cioè ad una crema vellutata che, in...
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Insalata cubana.
Più vicini a frutta e verdura! Ho deciso di parlarvi oggi di come si prepara l’insalata cubana perché ho voglia di condividere con voi che da un po’ di tempo a questa parte ho scoperto con gioia. Sto parlando di un maggiore avvicinamento, seppure non molto lontano...
