Xurreria La Tassa


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C'est l'heure du goûter?...c'est parti pour des churros!

Traduit par Juliecynthia Moulet — il y a 2 ans

Texte original par Emanuele Benetti

Avoir résidé trois mois en Espagne sans même essayer les churros aurait été vraiment étrange. Par conséquent, comme la fin de mon premier semestre en tant qu'assistante Comenius approche à grands pas, j'ai décidé qu'il était grand temps d'essayer cette spécialité sucrée. D'autant plus que, croyez-le ou non, un tout nouveau "xurreria" vient d'ouvrir ses portes dans mon quartier, à quelques minutes à pied de chez moi. Comment c'était? Eh bien, vous pouvez facilement juger à partir des photos.....

C'est l'heure du goûter?...c'est parti pour des churros!

En ce qui me concerne, Xurreria La Tassa à Vilanova i la Geltrù a été une agréable découverte Avant de continuer, cependant, ça pourrait être une bonne idée d'expliquer ce que sont les churros ("xurros" en catalan). Ce type de goûter sucrée, très populaire en Espagne, est constitué de quelques morceaux de pâte à frire, faits de farine, de sel et de sucre, qui, après avoir été frits pendant une minute environ, sont normalement consommés avec du chocolat chaud. En effet, ils sont si populaires que l'expression idiomatique espagnole pour dire qu'un produit a un énorme succès de vente (comme "Sell like hot cakes" en anglais) est "venderse como churros".

C'est l'heure du goûter?...c'est parti pour des churros!

En réalité, les churros sont très communément vendus dans les stands de rue et, par conséquent, mangés pendant une promenade en milieu d'après-midi. Bien que, c'est une vérité universelle que la meilleure façon de les apprécier pleinement est de les goûter avec du chocolat chaud, comme je le disais. C'est pour cette raison que je suis allée à la "xurreria"mentionné ci-dessus, qui malgré avoir ouvert il y a seulement un mois s'est apparemment déjà fait un nom à Vilanova i la Geltrù. Heureusement, il n'y avait pas de déception en magasin : les churros et le chocolat étaient délicieux.

C'est l'heure du goûter?...c'est parti pour des churros!

Je recommanderais certainement le lieu, puis, pour un petit déjeuner sucré mais aussi pour une collation à n'importe quelle heure, car des sandwiches froids et chauds sont également disponibles. En plus des prix, qui sont parfaitement abordable (1, 5 euros pour une portion abondante de churros, 3 euros pour les churros et le chocolat chaud), une autre raison qui pourrait donner à l'endroit un avantage est que, contrairement à beaucoup d'autres bars ou cafétérias, il n'est pas situé sur la Rambla Principal. Ainsi, vous n'aurez pas besoin de faire 15 minutes de marche si vous n'habitez pas au centre-ville, comme c'est mon cas.

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