Barbakan y Citadela restaurantes de estudiantes

Barbakan es el nombre de un gran restaurante para estudiantes en Zadar, donde todo estudiante que estudia aquí va a comer al menos una vez en su vida, y donde la mayoría de los estudiantes comen cada día. En Croacia nadie lo llama por su nombre, Barbakan, simplemente lo llaman la gran menza-"Velika Menza" o "DHM". La razón de estro es que el restaurante de comida rápida para estudiantes es la Citadela, pero todo el mundo lo llama la pequeña menza- "Mala menza". Por eso, si estás estudiando en Zadar o simplemente buscando algún sitio para comer rápido, este es tu sitio.

Lo primero que hay que saber es que en estos dos restaurantes los precios son baratos si tienes tarjeta de estudiante, llamada (X-card), porque usándola el gobierno cubre el 50 0 75% del precio, depende de la comida que elijas. Si no tienes la tarjeta, los precios son más o menos como en todos sitios, restaurantes normales, tal vez un poco más caros.

Lo siguiente que hay que saber es que probablemente estarás esperando en la fila de la comida durante algún tiempo. Depende de lo que te cueste llegar, pero en el 90% de los casos tendrás que esperar 10, 20, 30 minutos.

Estarás esperando en fila porque es una especie de restaurante de autoservicio lo que significa que cuando llegas a las vitrinas, coges la bandeja, eliges tu plato combinado mirando lo que se ofrece y la agradable señora de detrás de la vitrina te preguntará qué quieres comer. Entonces elegirás: "Yo quiero esto, esto y esto, por favor", te lo pondrán en un plato y tú lo pondrás en la bandeja. Más tarde, conforme avanza la fila, puedes coger cubiertos, pan, ensalada, fruta, postre (normalmente tarta y pudding, raramente hay algo más; helado en verano), zumo o agua, y entonces llegas a la caja.

La señora mirará en tu bandeja, tecleando lo que has cogido, pasará la tarjeta y te dirá el precio. Pagarás y continuarás con tu bandeja. Hay una mesa con jarras de agua y vasos de plástico por lo que puedes coger agua gratis. En esa parte del restaurante, donde están las vitrinas y la caja, hay muchas mesas para cuatro o más personas. Una vez las pasas, y a la gente hambrienta que está esperando en la fila y mirando la comida de tu bandeja, llegarás a una gran sala dónde se entre abriendo la puerta del restaurante, y donde la fila de gente esperando probablemente continúe, probablemente alcanzará la mitad de la longitud de la sala.

Hay muchas mesas, para cuatro personas, 8 personas, 12 personas, depende de cómo se pongan los estudiantes. Oh sí, tienes absoluta libertas para mover mesas y ponerlas juntas si estáis muchos para comer. Al final de la sala, giras a la izquierda y hay algunas mesas más, el lugar está construido con forma de L.

Yo prefiero esta última zona porque no hay tanta gente, tienes más tranquilidad para comer. A través de las ventanas puedes ver el patio y la gente comiendo allí cuando hace algo de calor. Cuando digo patio me refiero a un gran espacio con largas mesas de madera, bancos y enormes sombrillas.

(Esta foto es vieja, pero más tarde pudieron mesas de madera y bancos en vez de mesitas con sillas de plástico).

Es genial para comer fuera cuando hace calor. Las mesas se disponen a lo largo de las ventanas del restaurante, en dos filas, y hay otra fila más enfrente de la pared.

Al otro lado están los baños, donde sorprendentemente, siempre hay papel, toallas de papel y jabón.

Las señoras trabajando en la menza son muy amables, siempre dispuestas a bromear, a hablar, algunas de ellas incluso sonríen. Yo tenía mi mujer favorita allí, con pelo negro y quien parecía ser, aunque no necesariamente, la más joven de todas. La cantidad de cantidad de comida que te ponen en el plato es bastante copiosa; por lo que si eliges sopa, dos guarniciones, carne, pan, ensalada y postre, lo más probable es que no seas capaz de terminártelo. Si eres un chico, entonces probablemente lo harás. Y los precios eran más baratos hasta el año pasado, cuando el gobierno financiaba el 75% de toda la comida y ahora lo financia como mucho para siete de los platos más pedidos, lo que es, tipos de carne. Pero aún así, me gusta la comida de aquí y sigue siendo más barato que ir a un restaurante por lo que como aquí a menudo. Pero gracias a Dios estos nuevos precios aparecieron en mi último año como estudiante.

Ahora, este es el gran restaurante, donde te cocinan de alguna manera comida sana. El otro, Citadela, es de hecho de comida rápida. Allí tienes pizza, patatas fritas, calamares fritos, "cevapi"- una especie de palitos fritos de carne picada, sandwiches, pollo frito y otras cosas como croissants, repostería, café, té, lácteos etc. El restaurante es mucho más pequeño pero la fila de espera también. Sin embargo, el servicio no es muy rápido por lo que puede suceder con bastante probabilidad que aunque la fila sea corta estés esperando durante mucho rato. Dices lo que quieres, lo coges y eliges un sitio o te lo ponen para llevar. Si no les dices que es para llevar a veces se pueden enfadar. Otras veces te lo preguntan ellos mismos.

No creo que sea necesario hablar de la calidad de la comida, pues al fin y al cabo es comida rápida y no puedes esperar nada sano. No es el mejor restaurante de comida rápida, claro pero hay cosas como repostería o lácteos que ningún otro restaurante de comida rápida ofrece. Me gusta este sitio, cuando tienes hambre y no tienes tiempo para comer o tienes prisa porque llegas tarde a clase, viene muy bien. Las señoras y el hombre que trabajan ahí son majos, a veces no mucho. Bueno el hombre sí, suele bromear aunque muchos estudiantes no entienden que está bromeando o no entienden su humor; la señora de pelo oscuro rizado es muy maja pero muy lenta, se confunde si pides más de una cosa, y siempre se equivoca con algo; La otra mujer de pelo oscuro es rápida y eficiente, no tiene tiempo de hablar; La mujer rubia probablemente nunca de sonreirá en su vida y odia su trabajo y a todos los estudiantes que van a comer. Aprenderás a ignorarlo con el tiempo.

Enfrente de la Citadela hay mesas y sillas, por lo que cuando hace calor se puede comer fuera. Por un lado, puedes comer fuera y ver el mar a lo lejos; Por otro lado, puedes disfrutar del sonido y olor de los coches que pasan porque la "terraza" está justo al lado de la carretera. Pero te acostumbras a eso también. Antes, esta terraza no estaba abierta, era cerrada y en cristal, ofreciendo una atmósfera genial durante el invierno o días de lluvia, podías sentarte ahí, estar seco y calentito, comiendo o bebiendo café, mirando a la gente pasar. En el medio del mismo, había un enorme árbol que más tarde talaron, demolieron la terraza y la hicieron abierta.

Desgraciadamente, no tengo fotos de la Citadela para poner aquí, pero no so la podéis perder. Está justo al lado de la universidad y hay árboles enormes ahí, lo que se conoce también como el punto de encuentro cuando has quedado para ir a comer a la menza. Creo que nunca lo he visto vacío, siempre hay al menos una persona esperando a alguien. Al lado de los árboles está también el llamado "zidić", la pared donde a los estudiantes les gusta quedar y beber juntos antes de salir de fiesta.