Valle del Duero: patrimonio de la humanidad de la UNESO. ¡No hay duda de por qué!

El sitio donde se inventó el vino de Oporto es patrimonio de la humanidad de la UNESCO. ¡No hay duda de por qué!

En la foto de arriba puedes ver el punto en el que se encuentran los ríos Duero y Tedo.

Casi todo el vino que se hace a ambos lados del río Duero se lleva a Vila Nova de Gaia, del que hablé un poco aquí.

Así que puede que por eso no mucha gente venga a catar vino en los viñedos (‘Quintas’ en portugués) del Valle del Duero. Pero recomiendo mucho que vengáis, está relativamente cerca (a una hora y media en coche).

Se puede llegar a algunos de los viñedos desde la estación de tren de Pinhão (Estação do Pinhão). Tómate un momento para admirar los encantadores mosaicos de las paredes que representan escenas locales relacionadas con el comercio de vino de oporto y sus paisajes.

Los guardias del museo del Duero (Museu do Duoro)

¡En interior tiene que ser precioso! ¡Vamos a verlo!

No contratamos ningún tour guiado y seguro que así habría sido más interesante, pero igualmente se pueden encontrar breves explicaciones de muchas cosas interesantes sobre la región y las costumbres locales. Así teníamos más tiempo para la mejor parte, ¡la naturaleza!

El vino de Oporto es dulce con sabores a frambuesa, mora, caramelo, canela y chocolate. Por eso la gente se lo suele tomar con el postre. En el museo se enseñan las cuatro categorías principales del vino de Oporto y las diferencias entre ellos (aunque solo recuerdo las básicas):

• Vino de Oporto Ruby: es rojo y está mejor los primeros tres años.
• Vino de Oporto Tawny: añejo, con sabor a caramelo y hay que decantarlo antes de servirlo.
• Vino de Oporto blanco: las uvas son blancas y es perfecto para un Port and Tonic, un gintonic pero con vino.
• Vino rosado de Oporto: con sabor a fresa.

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