Experiencia Erasmus en Burgos, España de Rocio

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¿Cómo es vivir en Burgos? ¿La recomendarías?

En mi opinión, Burgos, la capital histórica de Castilla, es una ciudad fantástica, sobre todo por su arquitectura, su gastronomía y sus paisajes.

Se encuentra en el Camino de Santiago y es una de las ciudades con más parajes verdes de toda España.

Es una ciudad elegante, al lado del río Arlanzón. Está cargada de historia y tiene un sinfín de monumentos, que debemos ver, como la Catedral de Burgos (catedral gótica), el Arco de Santa María, el Monasterio de San Juan, el Instituto Cardenal López de Mendoza, el Paseo de la Isla y la Muralla de Burgos.

Los últimos descubrimientos sobre más yacimientos prehistóricos en Atapuerca han convertido Burgos en una ciudad de interés mundial.

Burgos es un sitio agradable para vivir. Es una ciudad que tiene de todo, bastante grande en tamaño (unos 180 000 habitantes), pero no es tan agobiante como Madrid. Claro que todo esto depende de vuestras preferencias personales, pero si os gustan los lugares tranquilos, este es uno. Caminar por el Paseo de la Isla es muy relajante. Si queréis una dosis de entretenimiento, podéis ir a tapear los viernes por la noche o ir a alguno de los conciertos que organiza El Hangar, otra pequeña joya de Burgos (es un centro de creación musical donde cientos de músicos actúan cada semana, con la última tecnología y un área principal, donde artistas de todo el mundo puede realizar su actuación). Ya veréis lo que os digo.

Si sois la clase de persona que odia tener que coger tres trenes y tardar dos hora en llegar a trabajar, os encantará vivir en un sitio con cosas maravillosas por descubrir, y si además sois unos amantes de la comida, estáis en el lugar indicado.

¿Cómo es el ambiente estudiantil en Burgos?

El ambiente estudiantil en Burgos es muy bueno. Hay muchas universidades, como la UBU (Universidad de Burgos), la Escuela Politécnica Superior y la Escuela de Arte y Superior de Diseño, por lo que hay una gran cantidad de estudiantes.

En Burgos tenemos nuestra propia fiesta cada semana: los jueves son para estudiantes universitarios. Es el día en que todos los estudiantes salen y, algunos jueves en concreto, podéis ir a eventos que organizan las facultades, como fiestas temáticas con bebida gratuita.

¿Cuánto cuesta vivir en Burgos?

Burgos es una ciudad bastante asequible, ya que el alojamiento, la comida, el transporte y el ocio son baratos.

Alojamiento: el presupuesto de estudiantes os restringirá un poco en este tema, pero no os preocupéis, no tendréis ningún problema para encontrar alojamiento. Podéis alquilar un piso con amigos o alojaros en una residencia de estudiantes.

Comida: hay montones de sitios para comer. No hay sitios muy baratos donde ir a comer cada día, pero los precios de los supermercados están bien, la comida es de buena calidad y hay muchas opciones. Os aconsejo ir a Mercadona. Es un supermercado fantástico, donde encontraréis tanto comida como una buena variedad de productos de belleza y cosmética. Dispone de su propia marca (Deliplus), que es más económica y tiene una gran gama de productos.

Transporte: en Burgos solo hay autobuses. Al principio puede parecer algo raro, pero no es un sitio tan grande aunque tenga muchos habitantes. El metro no es necesario para llegar de un sitio a otro de manera fácil. Cuesta 60 céntimos el viaje en bus con la tarjeta de autobús y el billete normal, cuesta 1, 10 €.

Ocio: En mi opinión, Burgos se queda un poco corta en este aspecto, ya que no es una ciudad que tenga muchos eventos, pero los que tiene son fantásticos. Podéis ir al cine por 6 €, pasar el día en la pista de patinaje sobre hielo por 3 € e ir de tapas por 10 €.

¿Te costó encontrar alojamiento en Burgos? ¿Algún consejo para encontrar alojamiento?

Si sois estudiantes que buscáis alojamiento en Burgos, tenéis dos opciones:

1. Residencias universitarias. Tenéis muchas opciones, algunas más asequibles que otras. Os dejo una lista de opciones y los enlaces donde podéis encontrar su descripción y los detalles de contacto.
   • Residencia Universitaria Camino de Santiago (zona 1);
   • Residencia Universitaria San Agustín (zona 2).

   Solo puedo dar mi opinión sobre esas dos, ya que tengo amigos viviendo allí y he podido verlo todo de primera mano. Es una residencia fantástica, el edificio es encantador y tiene muchas instalaciones como una zona de estudios, una biblioteca, una sala de arte, una sala de ordenadores, wifi y una sala de fotografía. Además, hay máquinas expendedoras, dos salas con televisión y una pista de paddle. También hay un gimnasio.

   La parte negativa de estas residencias es el precio: unos 620 € al mes, por una habitación compartida o 760 € al mes por una individual (pensión completa).

   • Colegio Mayor San Jerónimo (zona 3).
   • Residencia Juvenil Gil de Siloé (zona 4).
   • Residencia Femenina Sunser (zona5).
   • Residencia Universitaria Sagrado Corazón (zona 6).
   • Residencia de Estudiantes Estela (zona 7).
   • Residencia Universitaria "Santa Rafaela Mª Esclavas del Sagrado Corazón" (zona 8).
   • Residencia de Jóvenes María Inmaculada.
   • Residencia "Santa María Reina".
   • Residencia "Madres Reparadoras".
   • Residencia Úrsula Benincasa.
   • Residencia Santa María.

   Enlace

2. Alquilar un piso: en mi opinión, es lo mejor que podéis hacer con un grupo de amigos, será más barato para vosotros y es una experiencia más enriquecedora.

¿Cómo es la comida? ¿Cuáles son tus platos favoritos?

Burgos fue nombrada como la Capital Española de la Gastronomía en 2013. Así demuestro que no soy solo yo exagerando cuando digo: ¡la comida en Burgos es fantástica!

Casi todo se basa en cordero asado o a la parrilla (sé que esto no es nada del otro mundo, pero confiad en mí, ahorrad y probad el cordero un día).

Otros de mis platos favoritos son el arroz con leche y el queso fresco, que se conoce por el nombre de Burgos en todo el mundo y no puedo olvidarme del queso curado o las legumbres como las alubias de Ibeas, que se utilizan uno de los guisos típicos de Burgos, la «olla podrida».

¡Es muy difícil decidirme por uno! Si hablamos de comida típica, diría primero el cordero asado, pero no puedo olvidarme de la tortilla de patatas, ¡me encanta!

¿Qué lugares recomiendas visitar en Burgos?

Como he mencionado antes, Burgos tiene muchos sitios que merece la pena visitar:

• El orgullo de la ciudad es la Catedral de Burgos. He visto algunas catedrales en mi vida y le dan a la ciudad un toque maravilloso. Os diré que nunca veréis una catedral más bonita que la de Burgos.
• El Arco de Santa María es una de las puertas principales de la ciudad. Se encuentra al otro lado del río en el Paseo del Espolón (que recomiendo visitar, especialmente en Navidad, cuando podéis ver todos los árboles llenos de luces y parece mágico). Al pasar por el arco llegaréis al casco histórico de Burgos y directos a la catedral. Fue declarado Monumento Histórico-Artístico Nacional.
• El mirador del Castillo. No os podéis perder las vistas desde ahí arriba. La sensación de libertad, una fotografía mental que nunca olvidaréis, y el aire fresco que se respira gracias a la cantidad de árboles que rodean el mirador son mágicos.
• Museo de la Evolución Humana. Como dije antes, los últimos descubrimientos en Atapuerca le han dado fama mundial a Burgos. Este museo es un magnífico edificio, donde descubriréis un viaje acerca de quiénes somos y de dónde venimos.

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Podría seguir nombrando muchos otros sitios que merece la pena visitar, pero necesitaría algunas horas para terminar. Así que, terminaré contando mi lugar favorito en Burgos: el CAB (Centro de Arte Contemporáneo de Caja de Burgos). Es un sitio fantástico, con un diseño minimalista exquisito. Si os gusta el arte, podéis ver varias exposiciones aquí. No es un sitio muy popular (una pena), así que es mejor si traéis un libro y disfrutáis del entorno mientras leéis, es el mejor sitio para hacerlo.

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¿Y los restaurantes de Burgos? ¿Cuáles son tus sitios favoritos?

• El morito: no os lo perdáis si visitáis Burgos. Encontraréis las mejores patatas bravas de la ciudad, la morcilla de Burgos, los calamares, los mejillones, todos los tipos de tostas (hay una con pollo, queso de cabra y cebolla carameliza que está deliciosa) y también una gran variedad de revueltos, como el de jamón y huevo.
• Casa Ojeda: como he dicho antes, tirad la casa por la ventana con el cordero al menos una vez. Este es el mejor sitio para probarlo.
• Ponte Vecchio: este sitio es para los amantes de la comida italiana.
• Pecaditos: es una exitosa cadena creada con la idea de picar algo. Creo que es un sitio genial y todos los «pecaditos» están deliciosos (ahora las baguettes al horno tienen diferentes rellenos y cuestan solo 1 €). Como tienen tanto éxito, han añadido otro menú en el que todo cuesta 6 €: tostas con jamón y aceite de oliva, anchoas, langostinos, morcilla, huevos rellenos, etc. Es el mejor sitio para picar algo. Si os gusta el pescado, Pecaditos tiene una marisquería llamada La Sirenita.

¿Qué sitios recomendarías para salir de fiesta en Burgos?

Burgos es un poco escasa en esto, no porque a la gente no le guste salir de fiesta, sino porque, aunque hay bastantes locales (unos 200) en el centro de la ciudad, no hay ninguno bueno (algo que no entiendo).

Hace unos años, abrió un local, llamado Infiniti, a una hora y media del centro de la ciudad, pero como está tan lejos, nadie va.

No os asustéis, aún quedan muchos sitios a los que merece la pena ir.

La zona de locales está dividida entre Llanas y Bernardas, la gente suele ir a Llanas de 1:00 a 5:00. Para estar más tiempo fuera, probad los locales de Bernardas.

No hay grandes locales aquí, pero el horario de apertura está bien, ya que he ido a locales antes que estaban bien, pero cerraban a las 4:00.

Zona Llanas:

• La New Miel: mi local favorito en Burgos, es grande, tiene buena música, bebidas y personas de distintas edades.
• BNB: lo recomiendo mucho. Está en la zona del castillo, por lo que tiene vistas fantásticas. El único inconveniente es que atravesar en centro de la ciudad si no vas en coche.

Zona Bernardas:

• Quo: uno de los mejores locales en Burgos, es grande y tiene buena música.
• Ñ: parecido al Quo, también está bien situado.

Aquí tenéis el enlace de una página web que tiene un listado de los bares de Burgos, así podéis echarles un vistazo.

¿Algún consejo que quieras dar a los futuros estudiantes de Burgos?

Si venís a Burgos a estudiar, emocionaos y preparaos para disfrutar al máximo y pasar un año fantástico. Eso sí, antes echad en la maleta mucha ropa de abrigo. Es muy importante.

Quiero terminar con una cita famosa sobre esta ciudad: «En Burgos te encontrarás con dos estaciones, invierno y la de tren». Lo que quiero decir con esto es que, ¡solo hay invierno en Burgos!

¡Disfrutad!

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