Aperitivo veraniego en Milán

Igual que los británicos toman el té por la tarde o los suecos hacen la fika, los italianos tienen algo llamado aperitivo, lo que se conoce como «aperitif» o «happy hour» en otros países.

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Hay muchas razones por las que es tan popular, la más importante sería que es como una cena barata. Normalmente en la Happy Hour se toman tentempiés o bebidas antes de la cena, como patatas fritas o aceitunas, pero en Milán me gusta tomar el aperitivo en un bufé. El precio varía entre siete y diez euros, dependiendo de lo que pidas y de si te sientas dentro o fuera. Puedes comer cuanto quieras, incluso repetir varias veces si te apetece.

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Aperitivo veraniego en Navigli

Normalmente, como el precio suele ser casi el mismo en todas partes, trato de encontrar un sitio con un bufé bueno y grande (con grande quiero decir con mucha variedad de cosas ricas). En general los bufés suelen tener:

• Cualquier tipo de pasta;
• Focaccia y pizza;
• Cualquier tipo de carne;
• Pequeños sándwiches;
• Cuscús;
• Patatas fritas o asadas;
• Queso y salami;
• Fruta y postres.

La mayoría de las veces que voy a tomar el aperitivo es en Navigli porque tiene muy buen ambiente, hay mucha gente y puedes comer junto a un canal. Te da la sensación de estar en Venecia, pero no, sigues en la «sosa» Milán. Una vez que eliges sitio, pagas (normalmente antes de comer) y ya puedes empezar a comer, como dirían en Italia, «come un maiale» (como un cerdo). Yo suelo ir con mis amigos en verano porque se está muy bien sentado fuera, viendo a todo el mundo paseando y hablando.

Suelo pedir un spritz, que es una bebida italiana que casi todo el mundo adora. Se hace con Aperol y Prosecco. Es fácil de preparar, pero en algunos sitios no la hacen muy bien, así que normalmente opto por una cerveza porque no creo que puedan hacerlo mal si solo tienen que echarla de la botella al vaso. También se puede pedir una cachimba. Creo que hay dos o tres bares que tienen, algunos muy baratos y otros más caros. Mis amigos y yo éramos cinco y la cachimba nos costó diez euros, dos euros por persona. Eso bien, pero el sitio era un asco y las bebidas no estaban muy buenas. Recomiendo que, si podéis, os gastéis un poco más para que todo sea de calidad si venís a Milán.

Solo os tengo que alertar de una cosa: los mosquitos son una pesadilla en verano. Llevad un spray o algo que os proteja de las picaduras. En algunos restaurantes he visto que dejan sprays en las mesas, pero no en todos, así que id preparados.

Otros sitios para tomarse el aperitivo son el Arco della Pace y Corso Como. Estos tres lugares que he mencionado son los más turísticos. También está Brera, pero en general podéis encontrar sitios de aperitivo en cualquier parte de la ciudad.

Supongo que después de leer esto os habrá entrado hambre, lo siento (¡o no! ). ¡Venid a comer como los italianos!

- Cristian

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