Keittiö (Gastronomía ) 4º parte

La comida está bastante bien. En la dieta normal de un finés no pueden faltar las patatas, el brócoli, las ensaladas y el millón de salsas que tienen para todo. Lo normal es que se hagan una pequeña ensalada variada que ponen en un platito pequeño y después vayan a por el plato principal. Este suele ser de dos tipos: o bien es algo preparado tipo pasta con nata o carne guisada bastante grasienta que lo acompañan con todo tipo de ingredientes o bien es un plato que da la sensación de estar por hacer. Por un lado te ponen unas patatas cocidas (sin sal) por otro lado unas zanahorias hervidas al vapor (sin sal también) por otro un salteado (sin aceite) de brócoli con judías sosas por supuesto y por ultimo carne asada o al horno sin ningún tipo de salsa ni condimento ni cristo que lo fundó, en plan soso. Así que nada, tu coges el cucharón y empiezas a servirte como más o menos te parece bien y cuando tienes el plato rebosante (como ellos hacen) pasas a un nuevo mundo: el universo de la salsa.