Para la nostalgia - Comida

Carolina Nogales Written 13 years ago

Si algún día os sentís nostálgicos, podéis hacer una tarta de galletas, esa que tanto os gustaba de pequeños. Ahí va la receta:

Ingredientes:

2 tabletas de chocolate negro para fundir (de unos 400 gramos)

1 bote de mermelada de melocotón

2 paquetes y medio de galletas cuadradas

1 tazón de leche

Azúcar glas

Lacasitos para adornar

PREPARACIÓN

Fundimos el chocolate en un cazo con un poco de agua y lo echamos cuando esté el agua hirviendo, movemos para que se deshaga y no se formen grumos, si nos gusta dulce le echamos azúcar glas. Tiene que quedar espeso. Si quieres que te quede brillante echas un poco de mantequilla. También se puede fundir el chocolate en el microondas, pero con cuidado porque se te puede tostar demasiado.

Si no tenemos molde, en una bandeja vamos colocando las galletas previamente remojadas en la leche caliente con azúcar glas. Sobre las galletas colocamos una capa de mermelada de melocotón y encima colocamos otra vez galletas. Echamos chocolate y ponemos otra vez galletas. Podéis poner todas las capas que os apetezcan, pero siempre se acaba con una capa de chocolate y encima colocáis los Lacasitos. Luego la metéis en el frigorífico y ya está para comérsela.

Espero que os guste

Ana Written 13 years ago

it's delicious