La Buvette des Bains

Als ich in Genf angekommen bin, sagte mir mein Vater, dass ich, bevor ich wieder fahre, dass traditionelle Fondue probieren muss. (Zum Glück habe ich nicht Frankreich gewählt, ansonsten hätte ich wohl Schnecken oder so etwas essen müssen). Ich liebe die Idee von Fondue - besonders wenn es mit Schokolade ist - aber hier ist das traditionelle Fondue mit Käse. Wenn ich so viel Käse auf einmal essen müsste, dann will ich wenigstens sicher sein, es ist der leckerste Käse der Stadt. Also habe ich online recherchiert und eine meiner schweizerischen Freunde gefragt und sie alle haben mir denselben Ort empfohlen "La Buvette de Bains".

Das Restaurant befindet sich auf der Les Bains de Paquis und man kann es entweder zu Fuß erreichen von der Mont Blanc Brücke und den Quai du Mont-Blanc runtergehen, oder man kann die muette nehmen von Eaux-vives nach Paquis und einige Minuten laufen.

Es ist nicht der schönste Ort, aber ich schätze man sagt: "Man sollte kein Buch aufgrund seines Covers beurteilen". Es ist nicht das Aussehen eines Ortes, das zählt, aber die Qualität des Essens. Wenigstens habe ich das in Genf gelernt - Die Plätze, die am schönsten aussehen, sind sehr teuer und bieten nicht unbedingt das qualitativ hochwertigste Essen.

La Buvette des Bains hat einen kleinen Innenraum und einen größeren Außenbereich, wenn es nicht so kalt ist. Es gibt viele Holztische, die man mit anderen Leuten teilen kann. Im Sommer ist dieser Ort voll mit Menschen, weil man sowohl das Essen als auch das gute Wetter genießen kann. Zum Glück gibt es dann im Winter die Alternative, ins Warme zu gehen.

Das Menü ist recht variable, sodass man zu allen Tageszeiten kommen kann; sie servieren Frühstück, Brunch, Mittagessen und Abendessen. Im Sommer haben sie auch einige Kleinigkeiten. Das berühmteste Gericht ist das Käsefondue, gefolgt von einer großen Variation an Salaten und einige "Gerichte des Tages", bei denen es normalerweise auch ein vegetarisches gibt. Aber die meisten Leute gehen dorthin wegen des Fondues, welches 23 CHF pro Person kostet. Wir teilten ein Fondue mit 3 Leuten, also würde ich empfehlen, es mit wenigstens 2 Leuten zu teilen, weil es sehr viel Käse ist für nur eine Person. Das Fondue wird auf einer heißen Metallplatte serviert mit einer Kerze darunter, sodass der Käse schmilzt und es gibt weiches Weißbrot dazu, dass man auf einer Gabel aufspießt und in das Fondue taucht.

Wir hatten einen interessanten Zwischenfall, als wir dorthin gingen. Es saß dort ein alter Mann und in dem Moment, in dem er unser Fondue sah, hat er nach etwas davon gefragt. Das fand ich bereits seltsam, aber noch komischer wurde es, als er seine dreckigen Gabel benutzen wollte. Meine Mutter erklärte ihm sofort, dass er sich eine saubere Gabel holen sollte und dann durfte er ein wenig von unserem Fondue essen. Ich fand das sehr seltsam!

Das Fondue hat uns gefüllt und glücklich gemacht und obwohl ich nie ein richtiger Käsefan war, muss ich sagen, dass es gut ist! Das tolle über das Restaurant ist, dass es sich gleich neben einem der beliebtesten Strände in Genf befindet, also kann man an einem schönen Tag am Strand sitzen und die schöne Umgebung genießen.

Wenn du vorhast, hierher zu kommen, um das Fondue zu probieren, würde ich versuchen, einen Tisch zu reservieren: http://www.buvettedesbains.ch

Und sie akzeptieren keine Kreditkarten.