La Carraia

Her kes bilir, İtalya güzeldir, ama gelato İtalya’yı daha güzel yapıyor; )

BU gelateria Ponte Vecchio arkasındakı köprüde yerleşiyor. Arno nehrinin kıyısında La Carraia körpüsünde yerleştiğinden dondurmacı mağasının ismi de buradan gelmiş bir nevi. Bence burası yalnız Floransa'nın değil, hem de dünyadakı en güzel dondurmacı dükkanı. Burayı farklı kılan en başlıca tarafı sizin seçiminize bıraktığı tatların bolluğudur kesin. Bildiğim kadarıla yaklaşık 20 farklı tat var burada ve hepsi bir birinden daha güzel ve benzersiz. Bana inanın, burada en zor şey dondurmaya ilave edeceğiniz tadı seçmek!

Eğer Floransa'ya yolunuz düştüyse, fark etmez kısa bir ziyaret olsa bile buraya uğramalısınız. Mutlaka! Ponte Vecchio köprüsünü karşınıza alarak bu mükemmel dondurmanın tadını çıkartacaksınız. La Carraia köprüsünü geçtikten sonra bu dondurmacının tam karşısında her zaman uzun bir kuyruk olduğunu göreceksiniz. Bu sizi korkutmasın, beklemeğe kesinlikle değecek! Biraz bekledikten sonra dünyanın en nefis dondurması artık sizin ellerinizde olacak!

Açəkcası bu mekanı bana aşcılık sınıfından tanıdığım bir şef aşcı tavsiye etmişti. Floransa şehrindeki diğer gelato dükkanlarıyla karşılaştırdığınızda hem fiyatları baya makul, hem de lezzet olarak bir kaç tık daha yukardalar. Buradan daha ucuz bir gelateria bulacağınızı pek de sanmıyorum açıkcası. Her tat yalnız 1 euro. Hem kalite hem de kalite anlamında bu mekan çok mükemmel. Size tiramisu, pistachio, vişne ve bitter çikolata tatlarını denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

Eğer Floransa'da gelato arayışı içindeyseniz, umarım bu yazı sizlere yardımcı olmuştur ve hakiki İtalyan gelato'sunu bulmanızda benim de emeğim geçmiştir.