Malta

A cafetaria dos estudantes da Universidade de Malta é um lugar onde normalmente os estudantes relaxam e comem. Um grande número de empregados com contrato fixo trabalha ali.

A filosofia da cafetaria é oferecer aos estudantes e ao staff da Universidade, bem como aos convidados externos, almoços saudáveis e saborosos. Na preparação da comida nota-se que é tido cuidado na escolha da origem dos alimentos, como é o caso da “gassata”, que é uma especialidade Maltense. A preparação das refeições segue as normas e regras nutricionais atuais.

Aqui encontram-se menus de almoço variados e com qualidade a preços bastante acessíveis. A filosofia no que toca a comida e bebida, depois de ter falado com alguns empregados, é a seguinte:

• Prioritário usar produtos regionais, como a gassata, frutas e vegetais locais, produtos da Universidade, etc.
• Incluir vegetais da estação e saladas sazonais e frescas.
• Controlo de qualidade (certificação e inspeção regular pela Inspeção de Qualidade Alimentar).
• Aumentar o consumo de produtos orgânicos já incluídos na nossa alimentação.
• Fruta fresca é vendida à peça, de acordo com a época do ano. Por exemplo: laranjas, maçãs, pêras, bananas etc…
• Eles também gostariam de salientar que também oferecem produtos laticínios (iogurte de frutas, Latella) a preços bastante convidativos.
• Também têm uma oferta vasta de refrigerantes e bebidas com café, como o café com leite e o cappuccino.

Sobre mim (Manish Abraham): Eu estou a estudar um Mestrado de Engenharia de Inovação e Gestão do Produto na Universidade de Ciências Aplicadas da Upper, na Áustria, que combina uma integração holística de Marketing, Design e Tecnologia, em combinação com pensamento estratégico, de modo a desenvolver produtos inovadores de modo sustentável. Encontro-me em intercâmbio durante um semestre na Universidade de Malta, ao abrigo do programa Erasmus. Para leres mais sobre mim clica neste link ou visualiza o meu Video do meu currículo.

Também podes ler sobre mim aqui: http://www.manishabraham.com

Podes ler sobre a minha Experiência Erasmus em: http://erasmusinmalta.manishabraham.com/