La cantine de l'université de Malte

La cafétéria étudiante de l'université de Malte est un endroit où en général les étudiants passent de bons moments et trouvent de quoi manger. Un grand nombre d'employés, en CDI, travaillent ici.

La philosophie de la cafétéria est d'offrir des repas variés, gourmands et sains aux étudiants, au personnel de l'université et aux visiteurs. Ils font attention à mettre en avant des produits locaux lors de la préparation maison des repas comme pour le "qassata" qui est une spécialité maltaise. La préparation des repas se fait en suivant des règles strictes et les dernières trouvailles en matière de santé.

Ils proposent des menus variés et de qualité a des prix raisonnables. D'après ce que m'a dit un employé, leur philosophie en termes d'alimentation et de boisson est la suivante:

• Mise en avant de l'utilisation de produits locaux comme le quassata, des fruits et légumes provenant de Malte ou tout produit de l'université, etc.
• Utilisation de légumes et salades de saison (produits frais);
• Garantie de qualité (certificats de provenance et inspections régulières par l'Inspection Sanitaire de l'Alimentation);
• Développement de l'utilisation de produits bios dans nos repas;
• Fruits frais en petite quantité. Fruits de saison. Par exemple; oranges, pommes, pêches, bananes etc...;
• Ils tiennent à mentionner qu'ils offrent aussi des produits du quotidiens (yaourt au fruit, Latella) a des prix raisonnables;
• Ils ont une grande offre de boissons et de cafés création, comme le "Latte Macchiato" ou le "Cappuccino".

En ce qui me concerne moi (Abraham Manish) : J'étudie un Master spécialisé en Ingénierie dans l'Innovation and Product Management depuis l'University of Applied Sciences Upper Austria, ce qui implique une intégration globale du marketing, du design et de la technologie combinée avec un raisonnement stratégique de sorte à développer des produits innovants et durables. Actuellement en semestre d'échange Erasmus à l'université de Malte. Pour en savoir plus sur moi clique ici ou regarde simplement ma vidéo.

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