Dla tych, którzy kochają ryby market rybny w Sydney jak go nazywamy, ma wszystko czego potrzebujesz. Jeśli tylko chcesz złapać coś do jedzenia na szybko, albo zrobić zakupy do domu, żeby przyrządzić dania według własnego przepisu, to miejsce spełnia wszystkie kryteria świeżości.
Market podzielony jest na różne stoiska i dwie główne kategorie. Jedna sekcja poświęcona jest żywności do gotowania, takiej jak ostrygi, homary, krewetki, szeroka gama ryb (grillowane, smażone, głęboko smażone, sashimi), frytki, sałatki, ryż itp. Druga część, która znajduje się po prawej stronie, jeśli wejdziesz głównym wejściem, ma dwa główne sklepy, które oferują świeże owoce morza, zwykle to przystawki w godzinach porannych. Tam można dostać świeże owoce morza każdego typu.
Jeśli planujesz wybrać się na rynek, koniecznie idź tam przed 12:00, z jednego głównego powodu: jedzenie będzie najświeższe, gdy pójdziesz wieczorem zostaną już tylko resztki. Niestety, byłem tam wiele razy po południu i się zawiodłem.
Ostrzegam, że jedzenie tam jest dosyć drogie, ale i tak dużo tańsze niż w restauracji. Ciężko jest też znaleźć miejsce do siedzenia, ale dostępne są również miejsca na zewnątrz. Osobiście nie polecam ich, ponieważ zawsze jest tam mnóstwo ptaków poszukujących jedzenia. Niektóre z nich są agresywne i skaczą na jedzenie. Wiem, że brzmię jak szalony, ale mówię serio.
W innych sekcjach z owocami morza znajdują się też stragany z owocami i warzywami, supermarket (nie jest super, jeśli chodzi o rozmiar) i sklep z likierami, w którym można znaleźć wino, piwo i cydr.
Jest kilka różnych sposobów na dotarcie do targu rybnego, ale polecam albo chodzić z Darling Harbour lub wsiąść w tramwaj. Tramwaj w Sydney jest dość drogi - i nie oszukując, zazwyczaj ktoś sprawdza bilety. Jeśli idziesz pieszo, upewnij się, że masz mapę lub telefon z tobą; kierunki mogą być trochę mylące dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do tej dzielnicy.
Weź rybę, trochę ostryg, frytki i piwo, baw się dobrze!
Gdzie zjeść Sydney,
Sydney,
Australia
