“IL BAR MARIO”, inteso il Caffè Ristretto.
“IL BAR MARIO”, inteso il Caffè Ristretto.
Si tratta di un bar di recente apertura. Il titolare, appunto Mario, è un intenditore di alcolici tra i piú preparati, se non il più preparato che abbia conosciuto in vita mia. Offre nel suo locale una quantita incredibile di vini, liquori, whiskey, vodka, rum, cognac, gin, bourboun, grappe e bevande di tutti i tipi possibili e immaginabili. La qualitá è sempre eccezionalmente alta, tanto da non avere a mio avviso nessun rivale in tutta la provincia, includendo in questo ambito anche i locali decisamente piu modaioli della riviera versiliese. Se questo non bastasse, ma vi assicuro che potrebbe benissimo, bisogna aggiungere un altro fattore decisamente rilevante per il successo di un cocktail bar che si rispetti. La competenza del barista, come già anticipato in precedenza. Mario infatti offre una quantitá incredibile di cocktail, tanto da spingerti molte sere, ad abbandonare i grandi classici, offerti comunque in tutte le combinazioni possibili e immaginabili, per lasciarsi consgiliare dal suo estro e dalla sua esperienza. In effetti la maggior parte dei cocktail che ho provato in questo posto, non li ho più incontrati in nessun altro bar che abbia visitato in vita mia. Anzi, molto spesso i baristi mi guardano con gli occhi sgranati, come a chiedersi: che razza di intruglio letale è quello che mi stai chiedendo?
Beh Mario sa il fatto suo, e nel momento in cui si informa sui tuoi gusti ed estrae la sua agendina dalla tasca, si puó stare sicuri che non sbaglierá.
Il locale in sé e per sé non offre niente di sconvolgente, si tratta infatti di uno spazio piuttosto piccolo pur se arredato con gusto. Quello che fa la differenza è l'ambiente che anche qui si puó incontrare. Centinaia di ragazzi si incontrano qui tutte le sere, sostando sugli scalini di tutti i portoni della via, sorseggiando il proprio cocktail e chiacchierando in serenitá, oltre che alla ormai acclarata bravura del barista. Se proprio devo trovare una nota negativa del locale, questa non può che essere il problema dei lunghi tempi di attesa... Alla fine questa altro non è che un segno del grande successo che ha riscosso questa brillante idea. Il barista è spesso da solo a lavorare, e si prende tutto il tempo necessario per assicurare sempre il migliore dei lavori possibili.
Inoltre, Mario, svolge anche la parte del barista-confessore, figura ormai in via di estinzione. Non gli passa mai inosservata la faccia particolarmente rabbuiata di uno, o quella incredibilmente felice di un altro. E lì proprio non si trattiene, e mentre rimbalza da una bottiglia di gin, ad una scorza di lime, ad un ramo di ribes o ad una macinata di pepe, non nega mai quella confidenza che fa di un bar, iltuobar.
Come raggiungere questo posto?
Intanto vi posto il link con la posizione esatta in google maps:
Allora, il bar si trova in via San Giorgio, che è una perpendicolare di via Fillungo. In teoria potrebbe non occorrere di aggiungere altro. Chiunque abbia passato più di mezz'ora nel centro storico di Lucca non può non sapere dove si trova questa via. Di fatto, trattandosi Lucca di una cittá di origine romana, presenta la tipica pianta suddivisa in quattro parti divisa da Cardo e Decumano. Via fillungo rappresenta una di queste. Non chiedetemi quale delle due perche non me lo ricordo mai, però è semplicissimo individuarla. Comunque... Prendendo a riferimento piazza S.Michele, ossia l'incrocio di queste due vie, seguite via Roma per circa cinquanta metri, dopodichè girate a sinistra per via fillungo, e seguitela per circa ottocento metri, dopo aver superato un incrocio con via Buia. La passeggiata non potrá che essere gradevole, anche perché, come la maggior parte del centro cittadino, è di fatto precluso al traffico. Sulla vostra sinistra incontrerete finalmente via S. Giorgio, di fronte alla Deutsche Bank. Il bar si trova a non piu di cinquanta metri dall'inizio della via.
Eccovi come al solito la carrellata di link e immagini che descrivono il posto...
http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/02/f9/db/5f/caffe-ristretto.jpg
http://www.lagazzettadilucca.it/assets/_resampled/resizedimage600305-01_10.jpg
http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/05/ef/24/df/caffe-ristretto.jpg
http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/02/bc/54/69/caffe-ristretto.jpg
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