Esperienza a Los Angeles, Stati Uniti di Linda

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Com'è vivere a Los Angeles? Lo consiglieresti? Com'è la città?

Ho vissuto a Koreatown quando ero piccola. Mi è piaciuto tutto della città, lati negativi inclusi. I mezzi di trasporto sono abbastanza validi, dato che c'è sia la metro sia una rete di autobus. Comunque ci sono anche servizi più economici, come Uber, per raggiungere quei luoghi in cui è difficile arrivare con i mezzi pubblici. Il tempo è bello sempre; non fa mai troppo caldo o troppo freddo, anche se mi hanno detto che è diventato più caldo e umido ultimamente. Io sono cresciuta in un quartiere particolare, con gente da tutto il mondo. Ci sono tantissime esperienze da fare in posti come Koreatown, che ospita non solo coreani, ma anche persone dell'America centrale, delle isole del Pacifico, eccetera. Anche se io e la mia famiglia eravamo poveri, ho avuto la possibilità di partecipare ad una gran quantità di attività extra curriculari, tra cui la ginnastica, il balletto, softball, danza coreana e orchestra. Ci sono un sacco di opportunità a poco prezzo offerte dalle chiese, le scuole e altre organizzazioni e istituzioni. Los Angeles può essere senza dubbio un luogo di crescita pieno di opportunità, se tenete la mente aperta.

Com'è il cibo? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

Ragazzi, c'è cibo in abbondanza e una vastissima scelta di prodotti per tutti i gusti. Ci sono posti con norme sanitarie scadenti che offrono cibo orribile per il vostro corpo e la vostra mente. Per questo è importante controllare online i voti e le recensioni di un ristorante prima di andarci. Ho assaggiato diversi tipi di cucina, le mie preferite sono il barbecue coreano e le pupusas salvadoreñe (piatto tipico di El Salvador con un impasto di farina di mais oppure riso, ripieno di fagioli rossi prima bolliti poi macinati, chicharon e formaggio del luogo. L'impasto viene farcito per poi essere cotto sulla piastra). Quando vivevo a Los Angeles, ho assaggiato la cucina delle Hawaii, Filippine, Vietnam, Iran, India, ecc. Ciò include sia i piatti cucinati a casa sia i piatti assaggiati in qualche locale. Il cibo è solo un'altra piccola ragione per fare amicizia con tante persone diverse.

Quali posti consiglieresti di visitare a Los Angeles?

Vi consiglio di farvi un giro a Koreatown, Chinatown, Little Tokyo e Placita Olvera. Questi quartieri offrono diversi negozi e ristoranti fantastici e vi permettono di immergervi in culture diverse. La Festa di Primavera di Chinatown è incredibile e merita di essere vista una volta nella vita. Placita Olvera presenta sempre artisti da diversi background culturali incluse danze indigene e musica popolare spagnola. Il centro di L. A. è un altro luogo perfetto per capire appieno la città e offre molti negozi economici di tessuti, vestiti e chi più ne ha più ne metta. Non importa dove siate in California, la spiaggia è una meraviglia da vedere.

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Si mangia bene a Los Angeles? Quali sono i tuoi posti preferiti?

Hae Jong Chon è un ristorante di bbq coreano, il loro happy hour è un vero affare per le portate che potete prendere. Pang Kum Tuh Village Bakery sulla Wilshire Blvd fa paste deliziose, ma ci sono anche altre pasticcerie a Koreatown che vendono dolci strepitosi. Da Snow LA Shavery potete trovare granite su cui mettere le guarnizioni che scegliete voi. Sono veramente buone. La mia famiglia solitamente ordinava da asporto da Yoshinoya e Wok Master (quest'ultimo ha i migliori noodle fritti che io abbia mai mangiato).

Com'è la vita notturna a Los Angeles? Dove consiglieresti di andare?

Molti posti sono aperti fino a tardi quindi siete liberi di scegliere dove andare a mangiare o guardare un film. Con la mia famiglia e i nostri amici eravamo abituati ad uscire tardi a mangiare più volte a settimana, di solito nel weekend. So poco riguardo la vita notturna di L. A. perché ero una bambina quando abitavo qui.

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Che consiglio daresti agli studenti che verranno a Los Angeles?

Emozionatevi e tenete la mente aperta! Los Angeles è piena di avventura e divertimento. Cercate di trovare le persone giuste per voi e niente potrà impedirvi di divertirvi davvero. Non dimenticate di studiare un pochino.