Dove mangiare in una città piccola ma intensa... Huesca.

Conoscere tanta gente ha sempre i suoi vantaggi: si è più predisposti a viaggiare, le possibilità economiche aumentano in quanto i nostri amici saranno sempre disponibili ad ospitarci, ed inoltre si ha la possibilità di scoprire approfonditamente le insidie di un posto grazie all'intrinseca conoscenza delle località dei nostri compagni di viaggio. 

Huesca, piccola ma ricca di risorse

Sempre al nord della Spagna, a qualche oretta da San Sebastian (circa 4 ore e mezzo), si trova Huesca, una piccola città di circa 50 mila abitanti, capitale della provincia che porta lo stesso nome, nella comunità autonoma di Aragona. 

Si dice che Huesca sia una delle città più sicure della Spagna, e questo posso certamente confermarlo. Sono stata a Huesca perché mia sorella ha studiato li’ grazie al programma Erasmus+, presso l’ “Universidad de Zaragozza” nel Campus di Huesca. 

Dove e cosa mangiare

Huesca è molto carina e non è per niente cara. Si può mangiare un antipasto, un primo piatto, un dolce e una bevanda per soli 10-12€ in tutti i locali della città grazie al “Menu del día”, un prezzo speciale proposto unicamente a pranzo (più comunemente). I piatti dipendono dalla scelta dello chef ma variano tutti i giorni e convengono ad ogni tipo di gusto. Anche se si può scegliere solamente un piatto per categoria, la scelta è abbastanza vasta.

Solitamente vengono proposti 4-5 tipi di piatti diversi per categoria (antipasto, primo piatto, dolce), tra i quali se ne dovrà scegliere uno per ognuna. D’altra parte, escludendo la formula speciale proposta a pranzo, a Huesca i prezzi sono super bassi considerando i prezzi da listino.  

Il primo posto che mi viene in mente se dovessi consigliarvi la buona cucina spagnola è  “Como me lo Como” (nel centro della città). Sono rimasta scioccata perchè non riuscivo  a capacitarmi del fatto che con 9,90€ godevo di un pranzo ottimo! Questo è il ristorante ideale per gustare le specialità spagnole con una qulità eccellente e a prezzi schiaccianti. Personale simpatico, ristorante molto grazioso con un'ampia terrazza e servizio impeccabile.

La freschezza dei loro piatti mi ha sempre lasciata basita. Credetemi se vi dico che ho provato le vere e proprie "patatas bravas" (patate fritte con salsa piccante e alle erbe) spagnole; fresche, fatte a mano e cotte alla perfezione. Sono stata a Huesca 2 settimane e credetemi, se avessi potuto, sarei andata lì ogni giorno!

Italiani sempre ed ovunque

Gli studenti italiani a Huesca non sono molti. Mi sono resa conto parlando con degli amici di mia sorella, che ci sono molti spagnoli che provengono da regioni diverse, ma gli italiani sono pochi e questo è un punto a favore per gli studenti Erasmus. Si ha la possibilità di imparare più in fretta e più facilmente lo spagnolo e questo non è da sottovalutare. Un'esperienza all'estero deve essere significativa altrimenti non ne vale la pena sprecare tempo e denaro.

Per coloro i quali avessero nostalgia della loro cara Italia, potrebbero recarsi al ristorante chiamato Giara (nel centro della città), un ristorante 100% italiano gestito da veri siciliani. Si trova in una zona molto centrica, circondata da locali con terrazze. Si mangia molto bene e come già citato, il prezzo ti lascerà a bocca aperta. Personale simpaticissimo, disponibile per qualsiasi occasione, e soprattutto rapido. Cosa c'è di più bello nell'essere serviti velocemente quando l'unico desiderio è mangiare? Pizze cotte nel forno a legna (indispensabile se si vuole mangiare una vera e propria pizza italiana), pasta, antipasti, dolci, squisiti. Da provare senza ombra di dubbio.

Carne, pesce, di tutto e di più

Per gli amanti della cucina argentina e dell’asado (arrosto di carne di manzo cotta alla brace di specialità argentina, cilena e uruguayana), andate a "Los Argentinos” (nel centro della città), dove dei veri e propri argentini vi serviranno della buonissima carne di qualità, dei vini argentini e delle specialità tipiche come “las croquetas de carne” e molte altre. Uscendo da questo ristorante mi resi conto di essere sazia come non mai, ma allo stesso tempo soddisfatta al 100%. Il ristorante è molto grande e lo consiglio per delle cene di gruppo tra amici. 

Per gli amanti degli hamburgers, dovete assolutamente non perdervi “El viejo acordeón”! Fanno gli hamburgers più buoni e gustosi che abbia mai mangiato in vita mia. il locale offre dei prodotti anche per coloro i quali sono celiaci o intelloranti al glutine. All'interno è piccolo ma gode di un'ampia terraza all'esterno. Servizio rapido e rapporto qualità-prezzo ottimo.  Inoltre é aperto dalle 5:45 del mattino! É quindi un punto di ritrovo per tutti coloro che amano dormire a pancia piena (parlo di torna da una serata da sballo, ovviamente).

Non i soliti fast-food 

Per una cena veloce, conviviale ed economica tra amici, consiglio il “100 Montaditos”, una catena spagnola di fast-food che propone mini-panini di tutti i tipi e gusti a prezzi bassissimi. Tra l’altro tutti i mercoledí e le domeniche ogni “articolo” ha il costo di 1€, comprese le bevande, i desserts e le bibite. Solamente la birra di 50 cl ha il costo di 2€.  100 Montaditos è adatto per un apericena, non lo ritengo adeguato per un/a vero/a e proprio/a pranzo/cena. Nonostante il locale sia affolatissimo (soprattutto mercoledí e domenica), il servizio è ben organizzato e straordinariamente veloce. In Spagna questo ristorante si trova in tutte le città ma questo non significa che il mio giudizio riguardi tutti i 100 Montaditos presenti sul territorio. Il parere può cambiare di volta in volta e non sempre emerge un risultato positivo. 

Le tipiche “tapas” spagnole, sono invece disponibili in tutti i bars e taverne di Huesca, e tutte sono di ottima qualità. 

Oh voi giovani di buona forchetta, fate spazio nelle vostre pance e andate! Buon appetito!

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