Introduzione.
Il mio ristorante preferito.
Oggi ho tanta voglia di parlarvi del mio ristorante preferito.
Sebbene io non possa andarci molto spesso, o almeno non per quante volte desidererei di farlo, per ovvi motivi di mancata reperibilità geografica, trovandomi spesso lontano da Cosenza, e addirittura all’estero, sia per ragioni lavorative, che di studio, questo ristorante è rimasto nel mio cuore, come il migliore in cui sia mai stata.
Spero e sono sicura del fatto che la mia esperienza in continuo aggiornamento, riguardo la prova di nuovi ristoranti,contribuisca a rendere la mia testimonianza, ancora più valida di quanto potrebbe risultare se così non fosse.
Ricordi.
Non so davvero da dove cominciare e il cominciare a descrivere questo posto provoca, inevitabilmente in me, un turbine di ricordi che coinvolgono anche, e soprattutto, la sfera affettiva. Non è stato soltanto in occasione del mio fidanzamento che mi recavo a cena presso ristorante, ma anche in compagnia di alcune persone della mia famiglia e credo che non possa esistere niente di più coinvolgente, dal punto di vista sentimentale.
Come mai questo ristorante ha ispirato il mio libro?
Basterebbe che vi capitasse di entrare dentro la piccola ed accogliente sala del ristorante per conoscere la risposta. Forse, chissà, tutta quella magia che avrete modo di leggere nel mio libro, non è qualcosa visibile ad occhio nudo anche da un punto di vista oggettivo, ma, semplicemente, è qualcosa che vedevo riflesso intorno a me, “soltanto” perché ero innamorata.
Tuttavia, mi piace pensare che l’atmosfera del posto, le luci delle candele sulla tavola e l’assenza di musica, riescano a suscitare delle emozioni a chiunque si trovi a cena in questo ristorante.
Dove si trova?
Questo ristorante si trova nella zona più centrale di Cosenza. E’ infatti ubicato in una strada parallela a Corso Mazzini, la via di passeggio di shopping principale di Cosenza.
Suggerimenti dal menù.
Inserisco spesso questa voci di “suggerimenti dal menù” nei miei post, eppure questa volta non mi va di descrivere molto tutte le prelibatezze che potrete trovare in questo posto. Posso soltanto dirvi, e credo che questa sia l’informazione più utile per voi, che i tipi di cucina che si sposano in questo ristorante sono quella cosentina, o meglio ancora, calabrese, e quella toscana. Inoltre, non voglio omettere di preannunciarvi che ogni piatto che avrete modo di ordinare vi sarà presentato in maniera tanto aggraziata agli occhi che vi farà subito innamorare di quel piatto, qualsiasi esso sia, ancora prima di averlo assaggiato.
Un dolce consiglio!
C’è un suggerimento che mi va di darvi, però, per quanto riguarda il dessert. Si potrebbe definire come un semplicissimo soufflé al cioccolato, ma in realtà non lo è. E va bene. E’ un soufflé come tutti gli altri, ma realizzato in maniera divina. Noto, ancora una volta, che la mia esperienza emotiva e personale ms insinua nel mio giudizio riguardo questo posto.
Ad ogni modo consiglio vivamente il soufflé al cioccolato come dolce e aggiungo che anche il tiramisùvi stupirà!
Parliamo dei prezzi.
Non so dirvi con esattezza la cifra esatta che potrete spendere recandovi in questo ristorante, visto e atteso che ogni volta che mi sono recata a cena in questo posto sono stata invitata e quindi resa estranea dal conto, eppure, posso dirvi che il prezzo è razionalmente paragonabile al prezzo e, dunque, dovreste immaginare il tipo di conto che potreste ricevere.
Il vino come accompagnamento essenziale.
A fare compagnia alla vostra cena sarà anche il vino che sceglierete tra i consigli dell’esperto sommelier che si presenterà al vostro tavolo domandandovi, gentilmente, quale tipologia si aggrada di più ai vostri gusti, in relazione agli opportuni abbinamenti da proporre in questo ambito.
Come fare innamorare qualcuno!
Regalo, infine, ai miei lettori, un ultimo, ma preziosissimo, suggerimento riguardo questo locale, rivolgendomi, in particolare, alla categoria maschile. Se avete intenzione di fare colpo su una donna, allora portatela a cena in questo ristorante. Sono sicura che nessuna donna al mondo potrebbe resistere al suo fascino!
In attesa del mio libro!
Il 2016 mi sembra essere una data propizia a segnare una nuova fine ed un nuovo inizio di un percorso che, forse, sarà per me quello più importante della mia vita,e cioè l’eventuale e ben accetta carriera di scrittrice. Spero che continuerete a seguirmi e a leggere di me anche in questa futura occasione e vorrei anche essere capace di sprigionare in voi le stesse sensazioni che ho provato io, la prima volta, entrando in quel ristorante. Sono sicura che la mia descrizione più personale, quella che ritroverete nel libro, sarà molto più espressiva, o, quantomeno, molto più eloquente di quanto non mi sia concesso di fare in un post dedicato alla descrizione di un ristorante.
Introduzione al luogo.
Come mai ho scelto di recensire proprio questo posto?
Ho deciso di recensire proprio questo posto perché penso che sia uno dei migliori ristoranti dei Cosenza ed anche perché, sinceramente, ho avuto modo di visitarlo, molto piacevolmente,diverse volte!
Mi sento particolarmente legata a questo luogo?
Decisamente si!! Questo era il ristorante in cui mi portava il mio ex fidanzato, durante le occasioni più speciali. Nonostante la nostra storia sia finita, porto nel cuore dei ricordi, talmente belli, che, proprio come tanto altri momenti di questa storia comunque tanto speciale, anche se non “a lieto fine”, ho deciso di raccontarli dentro ad un libro! Non scatenatevi più di tanto, perché, a dire il vero, non ho ancora finito di scriverlo!! Tuttavia sono certa che, che sia fra sei mesi, oppure tra 10 anni, riuscirò, prima o poi, a portare a termine questo mio enorme progetto, personale, oltre che lavorativo.
Informazioni generali.
Dove si trova questo posto?
Questo posto si trova molto vicino al centro. E’ infatti situato in una strada parallela al ben noto Corso Mazzini, il quale la fa da padrone, sia in ambito di shopping, che in ambito di movida notturna. In particolare, però, voglio aggiungere la via: Via Monte Santo, numero 42. E' questo un posto molto importante, per me, visto che, da piccola, vivevo proprio in una strada che si incrocia con questa!
Ci sono dei punti di riferimento per lo shopping, vicino a questo posto?
Certamente, si! Basterà, appunto, raggiungere la parallela Corso Mazzini, per poter cominciare a spendere e spandere i propri soldi, senza nessun limite di richieste!!
Sono presenti anche degli spazi all’aperto?
No! Questo locale accoglie i propri clienti esclusivamente “al chiuso”!!
E’ un locale accogliente?
Si! Nonostante non sia molto grande, e né capace di accogliere più di 30 persone, il locale si presenta molto bene ed è molto curato nei minimi dettagli!
E’ un posto affollato?
Generalmente si! Ho visto che fosse sempre molto popolato, in realtà, anche nei giorni infrasettimanali in cui, insieme a mia mamma, sono ritornata a riassaporare quegli irresistibili piatti di cui mie ero già abbondantemente innamorata!
E’ un locale pulito?
Si, e molto! In più, i camerieri sono sempre molto attenti a mantenere tutto perfettamente in ordine!
Com’è il servizio ai clienti?
Il servizio ai clienti che mi è stato presentato in questo locale è il migliore in assoluto che io abbi amai ricevuto, in qualsiasi posto io sia mai stata. Attenti e molto garbati, senza alcuna fretta, i camerieri si sono sempre, dimostrati, proprio in ogni occasione, disponibili a raccontare il contenuto delle proprie proposte gastronomiche, proponendo, addirittura, anche il consiglio di un esperto sommelier, per quanto riguarda la scelta dei vini!
Come sono i tempi d’attesa?
Non ricordo di aver mai dovuto attendere più del giusto tempo, prima di poter ordinare il mio piatto! Ho gradito molto, inoltre, il fatto di non essere stata sottoposta a nessuna pressione, durante la mia personale analisi del menù del giorno!
Qual è la compagnia ideale per questo posto?
Chiunque, direi! Sono indimenticabili i momenti che ho vissuto lì, insieme al mio ex ragazzo! Tuttavia, anche trascorrere una serata felice e spensierata insieme alla mia mamma è stato molto bello e rigenerante! Mi piacerebbe poter incontrare qui anche un grande numero di amici, ma credo che i prezzi, al di sopra del normale, potrebbero essere considerati un po’ esagerati e quindi, potrebbero, quasi certamente, non riuscire a convincere tutti, a passare una serata in piacevole compagnia, che sarebbe, comunque, anche molto redditizia, nell’ambito della scoperta di nuovi sapori e nuove proposte culinarie che richiamano, per metà, le originali ricette della cucina tipica cosentina e fiorentina!
Qual è la specialità di questo ristorante?
La particolarità per cui è noto questo ristorante è l’abbinamento dei sapori della cucina tipica della città di Cosenza e di quella di Firenze, molto diversa dalla prima, eppure molto ben abbinabile ed egregiamente rivalorizzata, in questo locale.
Esperienza personale.
Quante volte ho visitato questo locale?
Sufficientemente abbastanza volte, da perderne il conto! Lo considero, dunque, uno di quei “miei posti” in cui ho avuto modo di vivere dei bellissimi momenti, e non soltanto per l’indecifrabile numero di volte in cui ho fatto visita a questo ristorante!!
Conclusioni.
In conclusione, posso soltanto esortarvi a visitare uno dei ristoranti più belli e ricchi della città di Cosenza! Qualora siate nuovi in questa città, sarà il luogo esatto in cui potrete scoprire, per la prima volta, i veri ed autentici sapori della cucina cosentina! Se, invece, siete, proprio come me, nati in questa stupenda e magnifica città, vi consiglio ugualmente di visitare questo ristorante: sarà un’ottima occasione per poter riscoprire il meglio delle ricette che amate di più!!
Voglio, in ultimo, ringraziare tutti i miei lettori, ed anche i miei parenti ed amici che mi seguono sempre più spesso, attraverso la lettura dei miei articoli! Sono molto felice di ciò e spero di potervi regalare sempre il meglio!
Non mi resta che ringraziarvi per la vostra attenzione e, ancora una volta, augurarmi di ritrovarvi nell’elenco dei miei lettori del prossimo articolo che pubblicherò!
A prestissimo, dunque!! Restate collegati!!
