Le ricette all'italiana
Enzo Massaro
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In questo blog descriverò come cucinare le classiche e gustose ricette italiane.
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Pasta e patate alla napoletana
È un piatto tipico della zona di Napoli, dove si cucina in maniera diversa rispetto ad altre zone dell'Italia, con alcune varianti. Una porzione di pasta e patate contiene circa 380 calorie, non è un piatto leggero ed è ricco di carboidrati. È inoltre un piatto...
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La carbonara
La carbonara è un piatto tipico romano, ma vivendo all'estero mi sono reso conto che è più famoso di quanto potessi immaginare. Non è un piatto difficile da cucinare, semplicemente bisogna perderci un po' di tempo. Nonostante ciò, per godere di questo squisito...
