Cucina tipica spagnola.
Gilda Immacolata Stelitano
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In questo blog raccolgo con entusiasmo tutte le ricette spagnole che ho imparato nel mio percorso in questa meravigliosa ed affascinante nazione.
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“Pan con tomate”.
Che cos’è il “pan con tomate”? Il tipico “pan con tomate” che troverete a Barcellona, non è altro che un ottimo modo per dire “bruschetta all’italiana”! Vien infatti preparato con una fetta di pane croccante, appena uscito dal forno, e del pomodoro...
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Fideuà: la paella alternativa!
Introduzione. Cosa bolle in pentola oggi? Miei cari lettori, oggi preparerò per voi la Fideuà! E’ un piatto che, a dire il vero, fino a poco tempo fa, non conoscevo neanche io! Come ho conosciuto l’esistenza di questo piatto? La prima volta che ho visto...
