Alla scoperta del Salento
Post del blog
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Otranto
Fra una classifica tra tutte le città salentine sarebbe impossibile, ma se si potesse Otranto ricoprirebbe sicuramente uno dei primi posti in classifica. Un vera e propria ciliegina sul mar Ionio, la città è completamente bianca. Ci sono stato due volte, entrambe...
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Cozze ripiene salentine
Oggi ho provato a ricreare una della tante ricette che avevo tanto apprezzato in Salento. Si sa le cozze, sono uno dei più piatti più tipici della Puglia e ancora di più del Salento in particolare. Avevo provato questa buonissima ricetta in uno dei tanti localini nel...
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Lecce, mangiare, dormire, vedere
In un blog sul Salento non poteva di certo mancare Lecce, il simbolo per eccellenza del tacco dello stivale italiano. Durante le miei escurisioni in salento, per due volte mi sono fermato, per più di qualche giorno a Lecce,soggiornando e vivendo cosi, la città, nel...