Umiyaki

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Umiyaki est un petit restaurant japonais près de l'Église Saint-Roch et de la célèbre Place de la Comédie (tram lignes 1 et 2). Quand je dis petite, c'est vraiment petite. À droite à l'entrée, contre le mur, une table beaucoup plus longue que large et des sièges en hauteur. Sur la gauche, quelques petites tables, pas plus. Ce n'est pas un problème car pas mal de gens viennent prendre à emporter, cela dit il n'y avait plus de place dans le restaurant nous avons dû attendre dehors (pas gênant au printemps, peut-être plus en hiver).

Nous y étions allées à la base pour que je puisse goûter une de leurs spécialités, peu répandue chez nous : les « takoyaki ». Il s'agit de petites boules en sorte de pâte à crêpe, avec une viande ou un poisson ou crustacé à l'intérieur. En l'occurence, du poulpe (4 euros la barquette de 6).

Les fameux takoyaki

J'ai bien aimé, c'était servi avec une généreuse ration de riz et j'en ai eu bien assez. Seulement, j'aurais apprécié qu'il y ait peut-être un peu plus de poulpe, et surtout, surtout, moi qui ne suis pas très sauce, je n'ai presque pas pu manger mon riz car ils mettent sur les takoyaki et le riz une sauce qui ressemble à de la mayonnaise-vinaigre. Sauf qu'il y en avait une certaine quantité, que j'ai pu me débrouiller pour éliminer des takoyaki mais pas du riz. Un peu dommage... Cela dit, c'est simplement une question de goût, la sauce n'a pas dérangé l'amie qui m'a montré l'endroit, et pourtant elle en avait autant.

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Sinon on peut aussi manger des mets japonais plus « habituels », des gyozu par exemple, et ils préparent notamment différents bentô pour tous les budgets.

Pour le dessert, on s'est fait plaisir avec des amayaki, ou, comme ils disent, «la version sucrée du takoyaki».

Ils en proposent de deux sortes : nature avec coulis (4 euros les six) ou amayaki fourrés, avec ou sans coulis (4, 50 euros).

Les différents coulis au choix sont : chocolat, caramel, chocolat blanc, fraise et mangue.

Les fourrages sont : speculoos, praliné, coco rapée, fuits, aloe vera, pâte d'amandes. Ça fait envie hein?

J'ai vu aussi qu'il y avait une nouveauté : maintenant on peut choisir d'avoir un coulis au chocolat Lindt (diverses saveurs à découvrir, comme crème brûlée, fleur de sel... )

Sur conseil avisé de mon amie, on a pris une barquette de 6 à partager toutes les deux, 6 amayaki nature avec coulis caramel sur la moitié, chocolat sur l'autre. Et franchement c'était super bon! Je pense qu'aussi cools que les fourrages puissent paraître, sans c'est très bien aussi, ou alors peut-être fourré sans coulis car les deux ensemble ça me paraît juste un peu « too much », mais après c'est vous qui voyez.

Et évidemment, il y a d'autres desserts : des pâtisseries japonaises comme les dorayaki (genre de pancakes avec de la confiture de haricot rouge), les financiers au matcha (une poudre de thé vert) ou encore une pâtisserie à la poudre de soja grillée! Alors laissez-vous tenter...

Join the bubble tea club!

Et en plus... Umiyaki fait des bubble teas (en L et en XL)! Oui, tu sais, les bubble teas, ces thés trendy avec les petites boulettes bizarres, toutes gluantes (en fait ce sont des perles de tapioca, fabriquées à partir du manioc), qu'on aspire avec une grosse paille? Et si le thé ce n'est pas ton truc, tu peux aussi réclamer des bubbles dans un smoothie! J'avais testé un bubble smoothie aux fruits rouges et c'était super bon, très rafraîchissant et fun (vive les bubbles! ). Le restaurant propose aussi un « thickshake ».

Tu peux d'ailleurs ajouter des toppings dans tes boissons (les « bubbles » en sont un, il y en a d'autres comme le agar-agar, de l'aloe vera... )

Et bonne nouvelle : Ils font même une carte fidélité spéciale bubble teas : pour 9 bubble teas ou smoothies ou thickshakes achetés, Umiyaki t'offre le 10°!

Ils ont aussi des bières asiatiques, si vous êtes plutôt branchés alcool.

Et petit plus pratique : le restaurant peut aussi te livrer à domicile. Alors franchement, ça ne vaut pas le coup de se priver !