Expérience à Lima, Pérou, par Carolina

Comment est la vie à Lima? Est-ce que tu la recommandes? Comment est la ville?

Vivre à Lima est vraiment une expérience extraordinaire, le Pérou est composé globalement de coutumes et de culture qui sont basées sur les croyances Mayas. Le temps là-bas est parfait pour moi car le niveau d'humidité est juste bien, même si le temps est assez nuageux. Vous pouvez aller à la plage, dans les restaurants péruviens, mais il y a aussi beaucoup de chaines américaines telles que Pizza Hut, KFC, McDonald's, si vous en avez marre des fruits de mer qui au passage sont irrésistibles. Comme dans chaque pays ou chaque ville où je suis déjà allée, il y a une zone de Lima où les quartiers sont assez dangereux et craignent un peu, comme Gamarara ou la zone de l'aéroport. Les meilleurs endroits près des plages sont Barronco, un quartier vraiment artistique, Miraflores, San Isidro et Chorrilos.

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Comment est la vie étudiante à Lima?

La vie étudiante est magnifique. Vous rencontrez des gens de différents pays qui étudient la gastronomie. Comme partout si vous voulez avoir de bonnes notes il faut travailler dur, ce qui veut dire ne pas sortir beaucoup. Mais de temps en temps les soirées sont géniales! Il y a cette boisson qu'ils appellent Pisco Sour qui ressemble un peu au Singani, mais les péruviens adorent leur alcool local!

Combien coûte la vie à Lima?

Lima est une ville chère: 100 soles (monnaie péruvienne) équivalent à 28€. Le prix d'un repas se trouve entre 50 et 60 soles (14-16€), ce qui est assez cher.

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Est-ce difficile de trouver un logement à Lima? Quel conseil pourrais-tu donner?

Pas du tout. Il y a des hôtels, des hostels et des chambres d'hôtes par centaines, c'est une ville hyper touristique, ce qui fait que vous avez tout à disposition. J'ai toujours trouvé plus facile de chercher des hôtels via Booking. Sinon les gens sont très gentils et vraiment prets à vous aider pour tout.

Comment est la nourriture? Quels sont tes plats préférés?

Je n'ai pas de mots. J'étudie dans l'hôtellerie et la restauration donc la gastronomie fait partie de mes grandes passions. Fruits de mer, fruits de mer, et encore des fruits de mer! Lima est connue pour ses Ceviche, un assortiment de plein de poissons crus avec de la sauce au citron vert (lime), un morceau de patate douce et beaucoup d'oignons. Il y a un autre plat qui s'appelle Papas a la Huancaina, ce sont des pommes de terre avec une sauce piquante aux arachides. Les latinos adorent manger épicé alors soyez près. Il y a aussi le plat Causa, des patates écrasées avec du fromage frais et des avocats. Et enfin un dernier qui est une sorte de tarte à la patate douce, écrasée avec du poulet.

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Quels sont les endroits à visiter que tu recommandes?

Il faut visiter les quartiers Barranco, Miraflores, San Isidro et Chorrillos. Il y a une plage qui s'appelle Playa de las Sombrillas, l'une des seules plages de sable car les autres sont des plages de cailloux qui font très mal! Si vous avez l'occasion d'aller surfer c'est quelque chose de très coutumier à Lima. Vous pouvez aller aux musées, à la Cathédrale, au Centre Commercial Jockey... Mais si vous avez l'opportunité de sortir de Lima, allez à Cuzco, c'est juste sublime!

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Les restaurants sont-ils bons à Lima? Peux-tu nous donner quelques adresses?

Oui! Mangez à l'extérieur est délicieux mais ça coûte cher. Mes restaurants préférés se trouvent à Chorrillos, il y en a plein là-bas et ce sont les meilleurs!

Comment est la vie nocturne à Lima? Où faut-il sortir?

La vie nocturne est incroyable comme dans n'importe quel pays d'Amérique latine. Il y a plein de boites de nuit à Chacarilla: Mute, Mamá Batata, Mía club, Zukha et d'autres encore mais ceux-là sont les meilleurs.

Quels conseils pourrais-tu donner aux étudiants qui vont aller à Lima?

Profitez de toute la culture, attendez vous à prendre du poids, soyez toujours vigilants. Lima est connue pour être une ville dangereuse mais si vous restez prudents il ne vous arrivera rien de mal. Donner le meilleur de vous-mêmes car les écoles sont géniales! Si vous avez besoin d'autres conseils vous pouvez me contacter.