Hvar, un endroit que vous ne pouvez pas rater

Hvar est tellement petite qu'il est facile de s'orienter et même les rues n'auraient pas besoin de porter de nom. Le long chemin maritime forme la rue principale, bordée de petites plages de galets: lieux d'intérêt dû aux hôtels, bars et aux quelques restaurants. La plage principale se nomme Trg Svetog Stjepan et l'arrêt de bus se trouve à quelques mètres. Du côté nord de la place et au sein de la fortification on trouve les restes de palaces qui appartenaient à l'aristocratie de Hvar. De la station de bus au port, le village est exclusivement piéton, idéal pour préserver cette tranquillité médiévale.

La place principale 'Trg Svetog Stjepan'

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Ici les séjours ne s'organisent pas en fonction des horaires d'ouverture des musées et des églises car ceux-ci sont irréguliers. Pour commencer à visiter des petits lieux d'intérêt culturel, on peut commencer par la place de Hvar, une des plus grandes vieille place de Dalmatie. Le village d'origine s'étendait jusqu'au nord de la place et, par la suite, il s'est étendu jusqu'au sud. Il est conseillé de s'attarder sur le puits qui se trouve au point extrême nord de la plage, construit en 1520, et qui possède une grille de fer qui a été forgée en 1780.

Le village de Hvar

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Sur le côté méridional de la place s'élève l'arsenal, qui a été construit en 1611 pour substituer un édifice ayant été détruit par les turcs. Il est décrit dans certains documents vénitiens comme "la construction la plus belle et la plus utile de Dalmatie", l'arsenal a servi en son temps comme lieu où on réparait et préparait les galons de guerre. L'aile nord de l'édifice s'utilisait comme entrepôt de vivres.

L'arsenal

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Un autre bâtiment qui se démarque dans le village de Hvar est la cathédrale de San Stjepan: un imposant décor de fond de la place. Le clocher contient quatre appartements, plus élaborés. La cathédrale a été construite entre le XVIe et le XVIIe siècle.

La cathédrale de San Stjepan

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L'entrée principale du village, au nord-est de la place, conduit à un réseau de ruelles qui sont composées de petits palaces, églises et vieilles maisons. De ce point, il est possible de monter, en traversant le parc, jusqu'au Spanjola, construit sur l'emplacement d'un château médiéval disparu, autrefois moyen de défense contre la population turc.

L'entrée principale du village

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Le Spanjola, construit pour protéger le village

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Devant l'Hôtel Amfora, le Dive Center est un établissement qui propose des cours de plongée ouvrant sur des dîplomes, des sorties de plongée et tout autres types de sport aquatique (bouée banane, découverte sous-marine, ski-nautique), tout comme des voyages organisés, où l'on peut louer des Vespas lors des Pelegrini Tours.

Aux alentours des hôtels de Amfora et Dalmacija, il y a des criques où on peut allègrement piquer une tête, mais la plupart des visiteurs préfèrent aller aux îles Pakleni (Pakleni Otoci), qui doivent leur succès à la lapaklma: résine utilisée pour enduire les canots et les barques. En pleine saison, les taxis aquatiques ont l'habitude de sortir régulièrement de devant l'arsenal jusqu'aux îles naturistes de Jerolim Stipanska (mais il n'est pas obligatoire de faire du naturisme), et continuer ensuite jusqu'à Drilicay Palmizana, cette dernière étant une plage de sable (pour changer).

Les îles Pakleni

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La plage Jerolim

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La Atlas Travel Agency et Pelegrini Tours organisent des circuits sur l'île, des excursions aux îles avoisinantes et des sorties rafting.

Si vous êtes là pendant le Festival de Musique d'été de Hvar, vous verrez des concerts de musique classique dans le monastère franciscain et des concerts occasionnels dans le camping Vira.

Étant donné que Hvar est une des destination les plus populaires de la mer Adriatique, il n'y a pas beaucoup de bonnes affaires. Presque tous les hôtels sont gérés par Suncani Hvar Hotels et cela me laisse surpris de voir la quantité de monopole hôtelier dans ce pays, dont beaucoup se sont vu transformés du tout au tout.

En juillet et août le nombre de location libre est très réduit, bien qu'ils aient construit ou rénové beaucoup de maisons de particulier pour les louer aux touristes. Le mieux est de s'informer dans les agences de voyage. Si vous arrivez sans réservation, il y a quelque fois sur le quai des ferrys des gens qui proposent des chambres, et on voit aussi beaucoup de panneaux dans tous le village.

Si vous louez une chambre ou un appartement à quelqu'un, vérifiez qu'il possède l'affiche bleue. S'il ne l'a possède pas: cela signifie qu'il loue de manière illégale, et s'il y a des problèmes, vous ne serez pas couverts, je l'ai répété beaucoup de fois dans mes blogs mais j'insiste encore une fois. Il est très facile de se perdre dans le labyrinthe de rues sans nom de la vieille ville, ainsi il est peut-être recommandé de demander de l'aide au propriétaire par téléphone. Dans le centre, une chambre individuelle avec salle de bain incluse vous reviendra au même prix que d'acheter un restaurant cher à Zagreb hahaha. Pendant le reste de l'année il est possible de négocier un rabais.

La vieille ville de Hvar

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Si vous n'avez pas beaucoup d'argent il y a une série de campings qui ne sont pas trop mal, par exemple le Camping Vira: il appartient à Suncani Hvar, les installations sont d'un standard plutôt élevé. Il est situé dans une baie arborée très jolie et compte parmi les meilleurs de Dalmatie. Il possède une plage fabuleuse, un café et un restaurant merveilleux et un terrain de volley de plage. De plus, les installations sont soignées et de bonne qualité.

La plage du Camping Vira

Le restaurant du camping Vira

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Le Mala Milna se trouve à 2km au sud-est du centre et se définit comme celui qui se situe au plus près du village. Bien qu'il soit petit il est merveilleusement bien situé sur la baie Milna. Comme il y a très peu de bus, il est conseillé d'y aller avec son propre véhicule. Le Jagoda & Ante Bracanovic Guesthouse est aussi pas trop mal à ce qu'on m'a dit.

Si vous avez de l'argent à dépenser il y a l'Hôtel Croatia. Ou l'Aparthotel Pharia qui se situe à seulement 50m de la mer, ce complexe flambant neuf se trouve dans un coin tranquille avoisinant éloigné du centre, vers l'ouest. Toutes les chambres et appartements ont un balcon, dont certains avec vue sur la mer. Si vous voulez un petit hôtel, c'est le meilleur.

Aparthotel Pharia

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Si vous avez de l'argent qui vous sort par les trous de nez, je vous conseillerais l'Hôtel Podstine: un hôtel familial (en effet, il n'appartient pas à l'empire Sunéani Hvar) et il possède sa propre plage privée. La décoration intérieure et les jardins sont joyeux et l'hôtel propose des trajets réguliers au village, des locations de vélos, motos et barques. Les chambres les plus économiques ne donne pas sur la mer.

L'Hôtel Riva est un des plus vieux mais il est luxueux, originaire de Hvar, et continue d'être très demandé. Cet hôtel centenaire dispose de chambres qui sont de couleurs noires, rouges et blanches, avec des paravents de cristal qui séparent la chambre de la salle de bain, et des grands posters en noir et blanc de stars de cinéma habillent les murs des chambres. Il se situe sur le port, idéal pour voir le trafic des voiliers.

L'Hôtel Riva

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L'Hôtel Adriana est le seul hôtel de Croatie qui se trouve dans la liste 'The Leading Small Hotels of the World'. De par ce fait, il est facile d'imaginer le niveau de confort qu'offre cet hôtel. Ses merveilleuses chambres offrent une vue sur la mer et sur la ville médiévale, et il possède un spa où l'on manque de rien, une fantastique piscine aménagée sur la terrasse juste à côté du bar, WIFI, un restaurant exquis, des excursions et tout ce que vous pouvez imaginer.

Hôtel Adriana

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Le panorama gastronomique de Hvar est pas mal, bien que tout comme les hôtels, les restaurants sont souvent destinés aux personnes ayant de l'argent.

En premier, nous avons le Paradise Garden, situé à quelques marches plus bas de la cathédrale, ils y servent des spaghettis aux fruits de mer inoubliables, et l'excellent poisson cuisiné typique frit ou à la poêle. Les tables sont dehors, dans un patio fermé.

Le Konoba Menego qui se trouve au niveau de l'escalier situé un peu plus haut par rapport à l'église du Saint-Esprit (dans une rue escarpée), c'est une vieille maison rustique qui conserve sa simplicité et son authenticité. Tout est décoré avec des antiquité de Hvar, le personnel est habillé de façon traditionnel, le service est discret et agréable. Les viandes marinées, les fromages et les légumes se préparent selon la tradition de Dalmatie. Les dessert de fromages et de figues et les vins locaux n'ont pas de défaut.

Le Luna avec ses murs de couleurs et son "escalier du ciel" qui conduit à la terrasse, Luna est un lieu excentrique, un souffle d'air frais face à tous ces restaurants traditionnels et luxueux de Hvar. La carte est bien, avec des plats tels que les gnocchis aux truffes, les fruits de mer et les pâtes au vin.

Le restaurant Luna

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Le Macondo dans une rue étroite de l'autre côté de la place principale, est un peu cher mais goûteux. Le plat des deux pâtés de poissons, une salade de poulpe et des anchois est un bon commencement, qui peut être suivi des spécialités de poisson ou d'un bon repas léger.

Hvar est aussi un des meilleurs lieux pour faire la fête de la côte adriatique, principalement au niveau du port.

Le Nautika prépare les derniers cocktails tendances et passe de la musique qui vous fait danser jusqu'au bout de la nuit (de techno et de hip-hop), c'est un lieu de passage obligatoire lors des sorties nocturnes.

Le Kiva Bar qui est en haut de la rue, cet établissement invite à se décontracter et à parler entre chaque danse.

Kiva Bar

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Le Carpe Diem, il ne faut pas chercher plus loin. C'est le président des clubs de la côte de Croatie. Du petit-déjeuner réparateur jusqu'au cocktails de dernière heure, cet établissement n'est jamais ennuyeux. La musique est douce, les boissons généreuses et il y a beaucoup de filles en bikini dansant sur la table. Mmm...

Le Veneranda qui se situe sur une côte un peu plus loin de l'Hôtel Delfin, la programmation de cette ancienne forteresse associe DJ de renoms et représentations de groupe en direct, tandis que la clientèle danse sur la piste entourée d'une piscine.

Si vous voulez ramener quelque chose de typique d'ici, vous devez savoir que l'on vend seulement lavande, lavande, et toujours plus de lavande dans de petites, grandes bouteilles, en flacon ou un petit sac. Selon l'époque de l'année, sur le port il y a 50 vendeurs qui proposent cette plante et ses dérivés et inondent l'air du port de cette odeur. On y vend aussi des huiles, des potions, des crèmes pour le visage et du baume.

Lavande à Hvar

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J'espère vous avoir aidé que cela vous serve. Bisous les amis.

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