Les meilleurs endroits pour manger et boire à Bordeaux : mon top 15 des recommandations !

L'été dernier, j'ai passé un mois à travailler dans une auberge de jeunesse à Bordeaux, et laissez-moi vous dire que, depuis mon retour, je suis allé dans autant de bars, de cafés et de restaurants que mon budget étudiant le permettait! Aujourd'hui, je vais vous parler de quelques-uns de mes endroits préférés pour boire et manger en ville, et vous donner des recommandations sur ce qu'il faut commander dans chacun d'eux. J'ai fait de mon mieux afin d'établir une liste qui convienne à tous, alors que vous cherchiez la meilleure mousse au chocolat végétalienne de Bordeaux ou un endroit où déguster un vin régional de renommée mondiale, continuez à lire!

Menus bon marché

FuFu Ramen

J'ai découvert FuFu Ramen - un restaurant japonais situé dans une rue secondaire du centre Rue Sainte-Catherine - après qu'un des clients de notre auberge se soit vu offrir un emploi. Une semaine plus tard, il est revenu avec de délicieux restes de son travail et cela fût plus que suffisant pour nous persuader, mes collègues et moi, de nous y rendre quelques jours plus tard. Comme nous étions un groupe assez nombreux, nous avons eu l'honneur de nous asseoir à une table avec vue sur la cuisine, et nous nous sommes bien amusés à regarder notre nourriture être préparée dans des woks enflammés! J'ai eu trois gyozas, suivi d'un plat de porc Yakisoba, le tout pour 15 € : raisonnable pour une entrée et un plat principal! Ma nourriture était très savoureuse - en particulier l'entrée - et m'a permis de rester rassasié pour le reste de l'après-midi.

Attention : le restaurant a un pic d'affluence à l'heure du déjeuner, alors assurez-vous de faire le plein au plus tôt, ou, si vous avez beaucoup à faire, je vous conseille d'utiliser leur service de plats à emporter.

Le Falafel

Tous les crédits vont à mon petit ami pour la découverte de cette falafelerie, dans laquelle je n'aurais probablement pas mis les pieds s'il n'en avait pas été satisfait. La façade et l'emplacement ne sont pas de bons arguments de vente - c'est un endroit plutôt miteux au bout de la rue Sainte-Catherine - mais mon Dieu, la nourriture est délicieuse! Commandez un sandwich falafel avec du humous (plus du piment vert mariné, si vous l'osez! ), et profitez d'un repas inoubliable.

N'oubliez pas : ne jugez pas un livre - ou un vendeur de nourriture - à sa couverture!

Kitchen Garden

Je dois admettre que je n'ai jamais goûté aux principaux repas de ce restaurant, mais je me suis sentie obligée de l'ajouter à la liste en raison de leur exquise mousse au chocolat végétalienne (et sans gluten) faite maison. Je suis une fanatique de ce dessert - je ne souhaite même pas penser au nombre de packs de six mousses au chocolat Bonne Maman que j'ai pu consommer pendant mon séjour en France - mais c'est certainement l'une des meilleures que j'ai jamais goûtées. De plus, elle était garnie de fruits rouges, ce qui m'a permis de me convaincre que je me mangeais quelque chose de sain... Le Kitchen Garden, lui-même, est un charmant petit café, rempli de plantes, et proposant un menu essentiellement végétalien. Si vous y êtes en été, essayez de mettre une table dehors, et profitez-en pour regarder le monde passer tout en dégustant de délicieux plats.

Conseil du jour : si vous cherchez un endroit où prendre un déjeuner après les heures normales (je peux vous dire que ce n'est pas très facile), ce café propose des avocats ou des toasts jusqu'à 18h30.

La Crêpe d'Angèle

Ce serait un péché d'aller en France sans goûter une crêpe authentique, et il n'y a pas de meilleur endroit pour le faire à Bordeaux que la Crêpe d'Angèle! De nombreuses garnitures sucrées et salées sont disponibles ici, toutes fraîchement préparées et peu coûteuses. Ou, si vous avez envie de quelque chose d'un peu moins substantiel, vous pouvez également choisir parmi une grande gamme de plats glacés. De plus, le service est excellent!

Dîner raffiné

Horace

Horace, un petit café-restaurant caché dans une rue latérale près de la cathédrale, est mon endroit préféré pour la nourriture à Bordeaux! J'y suis allé plusieurs fois, et je n'ai jamais été déçue une seule fois.

La qualité de la nourriture est excellente et elle est très saine. Même mon repas préféré - bacon et camembert - est accompagné d'une généreuse portion de laitue pour compenser l'apport en graisses. Et il suffit de regarder sa présentation! Pour le dessert, je recommande le tiramisu, s'il est disponible (le menu change chaque jour, mais les plats ont tendance à être à peu près les mêmes). C'est certainement plus crémeux, n'étant pas une grande fan de café, c'est comme ça que je l'aime! De plus, il est garni de paillettes, donc très Instagrammable!

Le déjeuner cesse d'être servi à 14h30, mais jusqu'à 18h30, vous pouvez toujours prendre un café ou un thé dans l'après-midi. La sélection de gâteaux frais et faits maison d'Horace est tout à fait extraordinaire! Il y a de nouvelles options chaque jour, et il faut généralement environ une minute aux serveurs pour les sublimer. Et si vous cherchez une boisson pour accompagner votre gâteau, je vous recommande vivement leur chocolat chaud au caramel!

Tout y est vraiment parfait, du personnel - ils nous ont reconnus, mon petit ami et moi, après une seule visite - à la décoration intérieure feuilletée. C'est un peu cher, mais ça vaut chaque centime!

Chez Dupont

Situé dans le quartier des Chartrons de Bordeaux, Chez Dupont est un restaurant fantastique, ouvert midi et soir. C'est assez chic, et ce n'est pas un endroit que je pourrais normalement me permettre, mais ma marraine et son mari sont venus en ville un week-end, et m'ont très gentiment offert un repas là-bas. Ils ont aussi amené leur chien, qui s'est assis sous notre table, en léchant un bol d'eau que les serveurs ont gentiment sorti.

Il me semble me souvenir d'avoir eu une soupe de carottes en entrée. C'était l'une des "suggestions du moment" (plat du jour), elle était merveilleusement crémeuse. J'ai ensuite pris une entrecôte de bœuf, servie avec des frites, qui était délicieuse mais si garnie que j'ai dû emporter la plupart de mon profiterole dessert à la maison dans un doggy bag! Ce dernier était excellent, même lorsque la glace avait fondu dans le réfrigérateur de l'auberge. Il va sans dire que j'ai apprécié mon repas, mais peut-être plus important encore, il a été approuvé par le mari de ma marraine, qui a son propre restaurant à Lauzerte.

Conseil : Comme cet endroit est un peu plus haut de gamme (et souvent très fréquente), assurez-vous de réserver une table à l'avance!

Saveurs d'Aquitaine

Si vous cherchez un endroit pour goûter à la nourriture traditionnelle de la région, c'est le meilleur endroit où aller! Encore une fois, c'est un endroit que je n'ai pu essayer que grâce à ma famille (qui est venue me rendre visite), mais si vous pouvez vous le permettre, je vous recommande vivement d'y faire un tour! Saveurs d'Aquitaine donne sur la place centrale Place des Quinconces, mais est néanmoins assez discret. En fait, ce n'est que lorsque ma mère m'a demandé d'aller inspecter l'endroit que j'ai réalisé qu'il existait, bien que je l'aie dépassé presque tous les jours pendant le mois précédent! Voici une photo de l'extérieur, pour référence.

A l'intérieur, nous avons eu droit à un menu de dégustation de six plats, allant de l'œuf brouillé infusé au chocolat à la mini charcuterie. Je craignais à l'avance que le repas ne soit un peu trop copieux, mais les portions étaient petites et chaque plat complétait celui qui l'avait précédé. Nous avons dégusté un gâteau au fromage pour le dessert, et les serveurs ont gentiment mis une bougie d'anniversaire sur celle de ma mère!

Lume

C'est l'autre restaurant où mes grands-parents nous ont gentiment emmenés ce week-end. Ma mère pense que ce restaurant est mieux que le précédent. J'ai apprécié les deux pour différentes raisons, je ne peux donc pas dire que j'ai une préférence, même si je pense que le cadre de Lume est un peu plus agréable - il est niché dans une rue latérale près de Place de la Bourse, il y'a plein de restaurants et c'est superbement animé le soir. J'ai commencé par un plat de salami italien, avant de passer à des pâtes. Le reste des convives a opté pour un délicieux plat de raviolis au safran, garni de tomates et de courgettes. La nourriture était exquise, tout comme la présentation. Nous avons été très impressionnés!

Cafés

Juliena

Pour tout vous dire, je ne suis ni buveuse de café ni buveuse de thé, je ne peux donc pas donner de conseils sur les endroits où trouver les meilleures infusions, mais je vais brièvement mentionner deux endroits où j'ai dégusté un gâteau et un chocolat chaud. Le premier est Juliena, un salon de thé situé Rue Notre Dame, où j'ai passé de nombreux après-midi avec mes amis de l'auberge. J'ai commandé un chocolat viennois (chocolat chaud nappé de crème Chantilly) et un chocolat aux pépites et au caramel.

L'endroit est calme : un endroit parfait pour travailler ou enfouir son nez dans un livre. Si vous êtes assis à l'intérieur, regardez la fenêtre de verre au plafond, et voyez si vous pouvez apercevoir un des chats du voisinage qui y font la sieste! S'il fait beau, prenez une table sur la terrasse ensoleillée. Merci à mon petit ami pour cette photo : il a commandé un café frappé et un moelleux au chocolat (gâteau au chocolat).

Librairie de Bradley

La librairie Bradley's Bookshop est exactement ce que son nom suggère : une belle librairie calme avec un café intégré. Toutes les publications sont en anglais, c'est donc un endroit idéal si vous voulez vous détendre un peu le cerveau après avoir parlé français toute la journée. Commandez un biscuit aux pépites de chocolat, et lisez!

Conseil : Si vous êtes un anglophone à la recherche d'un emploi en ville, cette petite boutique propose des brochures gratuites qui répertorient toutes les entreprises bordelaises qui pourraient avoir besoin de votre expertise linguistique.

Sorties boissons/nuits

Le Bar à Vin

Si vous cherchez un endroit pour découvrir un échantillon des meilleurs vins de Bordeaux avec un budget raisonnable, n'oubliez pas de vous rendre au Bar à Vin! Avec des boissons à partir de seulement 2 € le verre, c'est le bar parfait pour un apéritif de soirée peu coûteux. Si vous vous sentez particulièrement indulgent, pourquoi ne pas vous offrir un plateau de fromages ou de chocolat? Pour ceux qui ne boivent pas, mais qui veulent quand même voir l'intérieur magnifique de l'endroit, le jus de raisin de Bordeaux est également délicieux.

Un conseil : Les files d'attente peuvent être assez longues, surtout pendant l'été, mais cela vaut vraiment la peine de rester dans le coin : Je n'ai jamais eu à attendre plus de cinq minutes pour une table.

El Sitio

Vous êtes peut-être en vacances en France, mais il n'y a rien de mal à profiter d'un peu de culture espagnole pendant que vous êtes là-bas. El Sitio est mon bar à tapas préféré en ville - confortable, animé et d'une grande valeur : que demander de plus? J'ai partagé le plateau de tapas ci-dessous avec deux autres personnes, et il nous a comblés. Les poivrons verts ont été un succès particulier - je ne suis pas d'habitude une grande fan, mais ils étaient recouverts de sel! Nous avons également tous apprécié un verre de vin rouge, recommandé par notre hilarant serveur.

Autre bonus : il y a des couvertures sur les sièges extérieurs, vous pourrez donc vous asseoir sur la terrasse jusqu'à tard, même si, comme nous, vous êtes là en janvier!

Café Brun

Le Café Brun est l'endroit idéal si vous voulez un pub avec une atmosphère bourdonnante. Essayez d'y aller tôt dans la nuit pour prendre une table, ou bien restez debout et mêlez-vous à la foule près du bar - de cette façon, il sera plus facile de pousser à travers la foule pour obtenir vos boissons! Ma boisson préférée est un mojito : l'un des meilleurs que j'ai jamais essayés (et croyez-moi, c'est une sacrée prétention)!

Juste pour que vous le sachiez : Le Café Brun accepte la carte à partir de 10 dix ou quinze euros (je ne me souviens plus très bien), alors assurez-vous d'apporter de l'argent liquide avec vous, ou d'acheter vos boissons en tournée.

Le Zytho

Le Zytho est un petit bar à bière artisanale tranquille, situé juste à côté de la rue Notre Dame. Il y a un grand choix de bières et si vous commandez quelque chose sur commande, vous pourrez goûter autant de bières que vous le souhaitez avant de prendre votre décision finale. Je n'aime pas trop la bière (ne vous laissez pas tromper par la photo - la boisson dans ma main n'était pas la mienne! ), mais je peux certainement vous recommander leur gin tonic.

Avertissement : Le Zytho est fermé le dimanche et le lundi, donc si vous voulez essayer une bière artisanale d'un bon rapport qualité-prix, assurez-vous de contourner ce problème.

Mangez-Moi

Ma dernière recommandation est un peu blagueuse, mais si vous cherchez un bon restaurant de kebab après une nuit en ville, Mangez-Moi est l'endroit idéal! La nourriture n'est pas la meilleure que vous aurez jamais essayée, mais elle fait certainement l'affaire et ne fera pas sauter la banque, avec des repas (hamburger/kebab, plus des frites et une boisson) d'une moyenne de 6 €. N'oubliez pas d'essayer un taco français - ce serait un péché de visiter Bordeaux sans le faire!

Comme la ville manque cruellement de lieux de restauration nocturne, je mentionnerai également Cours de la Marne. Située dans le quartier le plus chic de la ville, cette rue est bordée de KFC knock-offs (MFC et CFC, entre autres), et abrite également quelques boulangeries 24-hour! Ce n'est pas la zone la plus sûre à 4 heures du matin, mais si vous êtes en groupe, c'est le meilleur endroit où aller pour trouver des rafraîchissements bon marché après une nuit dehors.

C'est tout, les amis!

Et voilà : mes quinze meilleures recommandations pour les endroits où manger et boire à Bordeaux! Si vous vous rendez bientôt en ville, j'espère que vous vous sentirez inspiré et prêt à profiter de la large offre de vins et de repas disponibles. Sinon, j'espère que vous avez apprécié votre voyage virtuel et que vous pourrez un jour découvrir cet endroit merveilleux (ainsi que ses fantastiques lieux de restauration) par vous-même !

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