10 choses à savoir sur les portugais

C’est un article inspiré de la version italienne que j’ai réalisée sur la base de mon expérience à Milan au cours de ces presque trois mois: "10 choses à savoir sur les Italiens". Je pense que cela pourrait être intéressant pour les étudiants intéressés pour aller à Lisbonne ou dans une autre ville portugaise. J'aimerais avoir lu ou eu accès à un message similaire lorsque je cherchais des destinations possibles pour Erasmus.

En tant que tel, je laisse ici la version portugaise, pour ceux qui envisagent de choisir mon pays ou ma ville comme destination. Sans plus tarder, voici 10 choses à savoir sur les portugais.

1 - Les Portugais sont des hôtes attentionnés

Les Portugais ont l'habitude de bien recevoir! Les mères et les grand-mères sont particulièrement attentionnées. Aller manger ou déjeuner chez une famille portugaise, c’est assister à toute la préparation d’un menu complet et élaboré ainsi qu’à l’aménagement rangement de l’espace. Rendre votre visite agréable et faire en sorte que votre expérience soit la meilleure possible, c’est là le principal objectif.

Le repas sera probablement copieux, savoureux et longuement préparé. Vos hôtes seront extrêmement sympathiques et vous demanderont plusieurs fois si tout va bien, si vous avez besoin de quelque chose, etc. Il est coutume de rendre la pareille en louant l'effort de vos hôtes. Il est également courant d’offrir un petit cadeau à ceux qui vous accueillent. Les fleurs, sont idéales quand il s’agit d’ une invitation plutôt formelle et plus particulièrement pour les dames. Pour un simple déjeuner ou dîner, rien de mieux que d'apporter une bouteille de vin ou un dessert fait maison.

2 - Les Portugais sont de fervents défenseurs de leur gastronomie

Les Portugais, malgré la mondialisation, n’ont pas abandonné leurs racines gastronomiques. Dans les cuisines des familles portugaises, la morue traditionnelle est encore courante, cuite de différentes manières, mais toujours salée et trempée.

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La nourriture au Portugal a une base méditerranéenne, elle est saine et équilibrée et est basée sur le choix correct de produits de bonne qualité. La cuisine varie également d'une région à l'autre et il est faux de parler de la cuisine portugaise de manière générique. Certains produits génériques sont le fromage, la charcuterie et le poisson frais. Toutefois, par exemple, les régions proches de la mer servent souvent du poisson et des fruits de mer, tandis que dans le Trás-os-Montes, une région située au nord du pays limitrophe de l’Espagne, ce sera plutôts de saucisses traditionnelles.

Les douceurs et pâtisseries sont aussi un secret bien gardé, surtout les douceurs confectionnées dans les couvents. Dans tout le pays, vous pouvez trouver de fabuleuses recettes qui méritent d'être essayées, telles que les Ovos Moles de Aveiro ou le Pudim de Abade de Priscos, du Centre. Il y a un grand choix bien au-delà de l'emblématique Pastel de Nata, qui constitue bien sûr aussi un excellent choix et qui fonctionne comme un excellent souvenir.

3 - Les Portugais vibrent avec le football

Le football est le sport national des Portugais, tout comme le rugby l’est pour le Néo-Zélandais. Le championnat national de football est très disputé et serré entre les trois principales équipes du pays: le FC Porto, le SLBenfica et le SportingCB. Le dimanche, les familles ou les groupes d'amis se rendent dans les stades pour assister aux matchs tandis que ceux qui restent chez eux se réunissent avec des amis dans leur salle à manger pour regarder les 90 minutes.

Lorsque l'équipe nationale joue, il y a une vague de soutien national et, récemment, lorsque l'équipe nationale portugaise a remporté le Championnat d'Europe, les villes ont organisé des fêtes et des célébrations et centaines de portugais sont allés attendre et accueillir leur équipe pour la féliciter à l'aéroport. C'est une activité qui fédère les gens et elle est considérée comme un spectacle majeur.

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À Lisbonne, quand le Benfica remporte le Championnat national - la fin du Championnat national se situe généralement à la fin du mois de mai -, on cordonne la Praça do Marquês de Pombal et des milliers de fans s’y retrouvent pour célébrer la victoire et assister à l’arrivé de l’équipe dans son bus, au centre de la capitale. C'est une marée rouge qui surprend par son fanatisme mais qui n’est pas dénuée de beauté.

4 - Les Portugais parlent bien d’autres langues

Les Portugais apprennent très tôt que leur langue n'est pas très répandue. En particulier en Europe, aucun autre pays n’a pour langue officielle le portugais et il est également rare qu'il soit enseigné en tant que langue seconde ou figure dans les programmes scolaires.

Au Portugal, surtout parce qu'une grande partie de la richesse du pays est générée par le tourisme, on s'efforce d'apprendre d'autres langues afin de pouvoir communiquer, vendre ou apporter de "l'eau à leur moulin", comme il est coutume de dire au Portugal.

Dans les écoles, il est maintenant obligatoire d'apprendre au moins deux langues, l'anglais étant obligatoire. Il est de même très courant que les générations plus âgées parlent le français, car c'était la première langue enseignée de leur temps. Même s'ils ne maîtrisent pas la langue, les Portugais feront un effort et souriront, en utilisant tout ce qu'ils peuvent pour permettre et faciliter la communication avec les étrangers. J'avoue que, exceptionnellement, avec les Espagnols, nous nous sentons un peu agacés quand ils ne comprennent pas le portugais ou ne font pas vraiment d’effort pour comprendre.

5 - Les Portugais sont bavards par nature

Bien sûr, tout le monde est différent. Cependant, les Portugais sont traditionnellement des gens ouverts, curieux et bavard. En cas de besoin, pas de soucis pour croiser dans la rue une personne sympathique et serviable pour vous renseigner. Aucune difficulté non plus pour de se faire des amis à l’université. En tous cas pas dans la mienne, où nous avons tendance à être très accueillants avec les étudiants internationaux et à "engager la conversation", poussés sans doute par une certaine curiosité à en savoir un peu plus sur leurs pays et leurs cultures.

6 - Les Portugais ont l’habitude de se faire deux bises

Même si nous ne sommes pas autant dans le contact physique que les Italiens du Sud, il n’est pas de grande cérémonie en ce qui concerne les compliments.

Il n’est pas du tout étonnant de faire deux bises, en commençant par le côté droit à une personne qui vient juste de vous être présentée. Les hommes, eux, se serrent généralement la main ou se donnent l’accolade dans le cas de relations plus étroites. Dans des rencontres plus formelles, par exemple, liées à des questions professionnelles, la poignée de main est le geste socialement accepté.

7 - Les Portugais ne sont pas les personnes les plus ponctuelles

Les Portugais ont tendance à minimiser la ponctualité, mais bien sûr, cette question varie également d’une personne à l’autre. Des retards de 10/15 minutes sont fréquents dans des situations courantes telles qu'une pause-café entre amis ou un déjeuner ou un dîner d'anniversaire.

Tout comme les gens, les transports en commun et d’autres services sont quelque peu imprévisibles et peuvent ne pas respecter les horaires, mais rien de tel que d’arriver à l’heure pour éviter les tracas.

8 - Les Portugais attachent de l'importance à la famille

Comme la plupart des peuples plus méridionaux, les Portugais accordent une grande importance au partage et aux réunions de famille.

Les repas de famille du dimanche sont courants, mais aussi dans la semaine, les membres de la famille ont également tendance à se retrouver et dîner au même moment, par exemple. Il existe un lien étroit entre les personnes et la famille constitue un tissu qui fonctionne comme un système d’appui et de soutien chaque fois que cela est nécessaire.

9 – Les portugais font une pause pour le café

Rien de tel qu'une pause-café pour les Portugais. Tôt le matin, avant de commencer le travail; après le déjeuner; au milieu de l'après-midi... Quoi qu'il en soit, toutes les heures sont bonnes pour une courte pause et une petite causette.

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Le café est une activité sociale et une excuse pour tout: retrouver un collègue qu’on n’a pas revu depuis quelques mois, une petite réunion de travail, pour ne citer que ces deux exemples. En général, il s’agit d’un "pico" - nom donné à un expresso court à Lisbonne - et le sucre compté en supplément. Les prix tournent autour de 0, 50 - 0, 70 € l’unité en fonction de l'endroit choisi.

10 - Les Portugais sont patriotes

Les Portugais sont fiers de leur pays, pour petit et discret qu’il soit. Il n’auront de cesse de vous recommander toujours de nouvelles choses à voir et des endroits cachés où passer un bon moment en terres nationales. Ils ont également tendance à être heureux de partager leur culture et leurs traditions. Vive le Portugal!

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