Taquería la Oriental

¡Los tacos árabes son uno de mis platillos favoritos en toooodo el mundo! Querida comida francesa, sí, te amo, con todas tus delicias y tus riquísimos postres, pero nuuunca de los nuncas podré olvidar mi amor culinario incondicional por la comida mexicana :D

Evidentemente, podrían pensar que digo eso sólo porque soy mexicana y que es normal que ame la gastronomía de mi país. Cierto. Peeeero deben saber que, en noviembre del 2010, la cocina mexicana (al igual que la francesa) fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

Así que no soy la única en el mundo que piensa que las chalupas, las enchiladas, el mole, los chiles en nogada, la barbacoa y toda la infinidad de platillos mexicanos son un tesoro que debe ser conocido, reconocido y, sobre todo... ¡consumido! :D

Pues no haré más preámbulo y les diré que uno de los platillos típicos de Puebla (entre muchos otros) son los tacos árabes. Tal vez dirán: "¿Tacos árabes? ¿No que estábamos hablando de México? O. o" Pues sí, pero, aunque el nombre les pueda hacer pensar lo contrario, este platillo nació en mi país.

A continuación, les hablaré sobre una de las taquerías que más me gustan en Puebla(bueno, en realidad es LA taquería que más me gusta en Puebla ^^). Todo esto, no sin antes también contarles rápidamente sobre el origen de los dichosos tacos árabes; )

Fachada una de las numerosas taquerías "La Oriental". Todas las sucursales tienen esos colores: café y beige, ¡son inconfundibles! ¿Ya leyeron su letrero? ¡Dice que existen desde 1933! :O (Foto tomada de: http://www.quimaira.info/media/images/lugares/full/455/2.jpg )

La historia de los tacos árabes: el encuentro de dos culturas

Pues de acuerdo a lo que yo sé, el señor que inventó los tacos árabes tiene su taquería en los Portales del Zócalo de la ciudad de Puebla. Llegó (si no me equivocó) desde Líbano para establecerse en la ciudad de los Ángeles. En ese país, existe un platillo similar pero hecho con carne de cordero (¡borrego, beeeeh! ).

Sin embargo, ya que en México la carne de cordero era más cara y no tan abundante como allá, hubo una “adaptación” para terminar usando la carne de cerdo. Y el toque mexicano no se pudo hacer esperar más: porque los tacos árabes con condimentados con salsa picante y limón. Por otra parte, cabe mencionar que la tortilla usada para estos tacos está hecha de harina de trigo (y no de maíz). He ahí otro elemento aportado por la cultura libanesa.

¿Qué hay en la Taquería la Oriental?

Pues como su nombre lo dice, en este lugar hay… ¡tacos árabes! Pero no sólo eso ^^ En su menú podrán elegir toda una variedad de platillos hechos con la carne árabe: desde quesadillas, hasta gringas e, incluso… ¡pizzas! (Que claro, los mexicanos somos expertos en hacer varias versiones a base de un mismo producto :p). Además, en esta taquería tienen también postres y bebidas.

Descripción gráfica del paraíso: una orden tacos árabes, otra de tacos árabes pero con tortilas de maíz (bueno, conociendo el sabor de las tortillas de maíz de la Oriental... esos los podmeos quitar :p ), una quesadilla árabe... ¡yomiiii! Eso que se ve en el vaso es consomé de camarón. Y eso que está en el plato no sé qué sea. -. Pero bueno, yo mas que feliz con unos deliciosos tacos árabes :Q_____ (Foto tomada de: http://www.quimaira.info/media/images/lugares/full/455/1.jpg )

Qué comer…

Para comer, les recomiendo evidentemente los tacos árabes. Pero les doy un valioso consejo: les saldrá más barato (¡y comerán mejor! ) si compran medio kilo de carne, en lugar de comprar cada taco de manera individual. La porción es suficiente para dos personas y, muchas de las veces en las que yo iba con mi mamá… ¡hasta nos sobraba carne para el desayuno del día siguiente! :D

Cuando piden un kilo o medio kilo de carne árabe, les incluye tortillas (tanto de harina de trigo como de maíz, pero las tortillas de maíz de la Oriental… ¡son fatales! En cambio, las de trigo, ¡sí que están buenas! ). Además, en las mesas siempre hay botellas de salsas (una que es roja y picante, mientras que la otra es creo hecha a base de crema y no sé qué chile, pero pica menos que la roja) y aceite de oliva, así como limones.

Un tip que les puedo dar, para que taco árabe les sepa aún más rico: ¡échenle muuucho limón y un buen tanto de aceite de oliva! :D Es justamente esa mezcla que lo vuelve aún más delicioso. Y es que, si se comen el taco así, seco, el sabor no es tan bueno que cuando está bien condimentado ^^

En cuanto a los otros platillos de La Oriental, en una o dos ocasiones llegué a probar sus quesadillas. Recuerdo que me supo rica porque tenía suficiente queso, pero deben saber que la quesadilla tiene menos carne que los tacos árabes.

Señoras y señores, les presento... ¡la riquísima, le deliciosa, la exquisita cemita árabe! :Q____ Y esas cebolitas, mmm, esas se las pueden llevar porque en la Oriental les recomiendo más bien los tacos; ) (Foto tomada de: http://www.antiguataquerialaoriental.com/index.php )

Además, en cuanto a las porciones, si van a este lugar, no se emocionen y quieran probar toooodo de una sola sentada. Ya me pasó el ir con mucha hambre, pedir más cosas además de que los tacos árabes… y terminar llevándome lo que no pude acabar ahí x)

Por cierto, esa es otra ventaja de la Oriental: si no logran terminar todo lo que ordenen, pueden llevárselo a casa. Sólo le tienen que pedir a un mesero que se los ponga para llevar, sin ningún costo extra. Bueno, a mí nunca me han cobrado por, pero tal vez podría ser prudente que si son extranjeros, pregunten (sólo para confirmar) si ese “servicio” es gratis… no vaya a ser que les vayan a querer hacer pagar algo que no.

Postres y bebidas

La taquería la Oriental tiene también una pequeña carta de postres. Si ya han probado los riquísimos postres franceses (¡sí, esos pasteles riquísimos que uno encuentro en cada panadería y que son mi debilidad! <3 ), lamento decirles que no habrá ricuras tan extraordinarias como aquí de este lado del Atlántico.

Peeeero, cada quien lo suyo y vaya que sí les puedo recomendar el pastel de elote de la Oriental: ¡es uno de mis postres favoritos! Aunque adoro la repostería francesa, creo que me sería difícil decidir entre un pastel de elote y una tarta de frambuesas… ¡finalmente que quedaría con ambos! :P

Si se les antoja otra cosa, tienen también otros pasteles (por ejemplo, uno que se llama dedo de novia), pero a decir verdad nunca los he probado hasta ahora.

Ah, y para acompañar no sólo su postre, sino el platillo principal que hayan elegido antes, les puedo recomendar un capuchino o un refresco. Respecto al capuchino, la taza no es tan grande (de hecho, tengo la impresión de que la han hecho más chica de un tiempo para acá…), pero tiene un buen sabor. Al menos, a mí me gusta ^^

En cambio, si tienen más bien sed y quieren un refresco, pueden pedir una coca o una sangría. La sangría es un refresco, no vayan a creer que es la bebida alcohólica de España, eh; ) No se me vayan a decepcionar pidiendo eso y ver que el mesero llega con una botella o una lata en lugar de una copa de ese cóctel :p Personalmente, es mi refresco favorito (aunque en realidad casi no tomo eso. -. ).

Y después de las cemitas, llegaron... ¡las tortas árabes! Con queso, además :O Sólo de verla, se me hace agua la boca :/ SI están en Puebla... ¡coman todo eso por mí, por favor! :D (Foto tomada de: http://www.antiguataquerialaoriental.com/index.php )

Para comer en el restaurante… ¡pero también para llevar!

Ya sea que no tengan mucho tiempo o que no tengan ganas de comer ahí en el restaurante, no por eso tienen que quedarse con las ganas de comer en la Oriental. O bueno, más bien dicho, de comer algo DE la Oriental ^^

Así que cualquiera de los platillos de la carta de esta taquería, lo pueden pedir para llevar. De hecho, hasta me parece que tienen el servicio de entrega a domicilio en las zonas que quedan cerca de alguna de las sucursales de la Oriental. No sé si ese servicio tenga costo extra, pero cuando van al restaurante y que ordenan algo para llevar, pagarán el mismo precio que el que pagarían si hubieran comido ahí en el local.

Pequeña recomendación: cuando piden algo para llevar, tienen que acercarse directo a la caja y hacer ahí su orden. No vayan a sentarse a una mesa y esperar hasta que venga el mesero para decirle qué quieren, porque los mandarán directo a caja.

Pedido en línea… ¡viva la modernidad!

Pues acabo de ver en el sitio internet de la Oriental, que ahora ya se pueden hacer pedidos en línea… aunque la verdad, nunca lo he probado. Así que no les puedo dar mi opinión al respecto. Prefiero ir directamente a alguna de sus sucursales :p

Me parece que, para hacer un pedido en internet, tienen que crear una cuenta en su sitio. Si quieren saber más al respecto, les dejo el siguiente link http://www.antiguataquerialaoriental.com/component/users/?view=login

Sucursales

De acuerdo a su página de internet, la Taquería la Oriental cuenta con treinta y cinco sucursales en toda la ciudad de Puebla. Es por ello que, en la información del lugar, no puse una sola dirección.

Pues, aunque adoro los tacos árabes, no conozco todas y cada una de esas diferentes tiendas, sólo he ido a algunas. A continuación, les hablo rápidamente sobre ellas:

Sucursal centro

Queda a una calle del zócalo, sobre la calle 2 Oriente. Así que, si están por esa zona, es la mejor opción para comer ^^ Para que identifiquen más fácilmente el local, está a un lado de un estacionamiento, muy cerca de la tienda Sanborns.

Fachada de la sucursal centro. El verla me recuerda las veces que iba ahí a comer (Foto tomada de: http://www.garuyo.com/sites/default/files/images/2012/03/antigua-taqueria-la-oriental_113154_19210.jpg )

Sucursal Humboldt

Pues fui en varias ocasiones a este lugar porque queda muy cerca de la Facultad de Lenguas de la BUAP (¡mi querida universidad! <3). Si toman clases ahí y que tienen ganas de probar estos tacos, les recomiendo que vayan ahí. No se vayan a dejar engañar por los tacos árabes (piratas :P) que venden en los alrededores de la escuela jajaja

Esta sucursal queda sobre la Avenida Humboldt, en el número 101. Desde la Facultad de Lenguas, pueden ir muy fácilmente a pie. Sólo chequen con Google Maps el camino a seguir, pero no hay pierde :)

Sucursal Plaza Dorada

En Puebla hay varios centros comerciales. Uno de ellos es Plaza Dorada y, como no podía faltar, tiene una gran zona de comida donde podrán encontrar una gran cantidad de establecimientos, stands y marcas. Uno de ellos es, claro está, la Oriental.

Pues en este lugar opciones son las que sobran (y, de hecho, cada cierto tiempo algunas nuevas surgen… para después irse y dar pasos a otras más). Pero en ese mar de posibilidades, debo decirles que no todas son buenas :( De hecho, la gran mayoría me parecen caras y que no valen mucho la pena. Así que vayan por lo seguro y diríjanse directamente al local de La Oriental.

Ya en Plaza Dorada, para la sección de comida los locales están alrededor y en el centro hay una zona con un montón de mesas para que cualquiera que compre algo, se siente ahí, no habrá mesero que venga hasta ustedes para tomarles su orden. Así que tendrán que ir a la caja de la Oriental, decir qué es lo que quieren, pagar y después formarse para recibir su orden.

Por cierto, estén atentos para que en cuanto salga la suya, la tomen. Porque, si se van a dar la vuelta para no estar esperando ahí, cuando regresen puede que su comida esté fría. O peor aún, ¡que alguien más se la haya llevado! Nunca me ha pasado, pero es mejor prevenir; )

Además, nunca tardan mucho en preparar una orden. Cuando hay mucha gente, generalmente tardan más en hacer la fila para pasar su orden y pagar que en lo que les dan lo que han pedido.

Precios

Pues hace ya casi dos años que no voy a este lugar, snif :, ( Sin embargo, aunque no les puedo dar los datos exactos y precisos sobre cuánto les costará el kilo de carne o un pastel de elote (que además en su página no vienen indicados…), sí les puedo decir es que La Oriental es uno de esos lugares donde lo que pagan vale la pena.

Además, N, una porción de tacos árabes (¡o un solo taco árabe! ), no será para nada caro. Así que no tienen pretexto, ¡podrán comer ese delicioso platillo hasta más no poder! (Háganlo por mí, por favor :p ).

Y esto es lo que se llama el "trompo de carne" (le llaman así porque por su forma, se parece al juguete del mismo nombre). Por cierto, si piensan que es fácil preparar los tacos árabes, pues deben saber que tiene su chiste y que hay que saber hacerlo. Y eso, no cualquiera; ) (Foto tomada de: https://irs1.4sqi.net/img/general/600x600/-bdyJlhcZHXvFCegYJ8hWu4lZxkOPXozhyWccnMHtXY.jpg )

Servicio

Mmm… el servicio. Pues como La Oriental tiene taaantas sucursales, no les puedo decir si es cien por ciento bueno el todas ellas. Además, ya que constantemente cambian de personal, pues a veces hay uno que son amables y, de repente, llega a haber otro que se ve luego, luego que no disfruta de su trabajo :/

Pero bueno, de manera general, las veces que he ido a la Oriental, el servicio ha sido aceptable la mayoría de las veces (no excelente, lo lamento :P).

Ah, a propósito: algo que deben saber es que en México la propina es OPCIONAL. Lo pongo en negritas y con mayúscula para que lo recuerden bien. No hay ninguna ley que obligue al consumidor a dejar propina.

Así que ese extra es completamente opcional. Si ustedes están satisfechos del servicio, la dejan y si no, no tienen por qué hacerlo. Si en su cuenta se las quieren incluir o si notan que les falta cambio, reclamen. Están en todo su derecho.

Espero que no les llegue a pasar eso, pero cuando he ido en México (sobre todo en Puebla) a algún restaurante con alguien del extranjero, como por arte de magia, hay errores en la cuenta... En favor del restaurante, claro está. Y sinceramente, es una de las cosas que más me molesta cuando voy a comer fuera ¬¬’ Afortunadamente esto no me ha pasado en la Oriental, pero más vale que lo sepan para que estén alertas ^^

Recomendaciones extras

Pues mi último consejo va unido a lo que les dije más arriba. Y esto lo digo para que lo apliquen no sólo en la Taquería la Oriental, sino en cualquier otro lugar o comercio al que vayan. Chequen bien cuánto cuesta lo que piden. Es más, anoten los precios en un papelito, antes de que se lleven la carta. Así podrán calcular exactamente lo que gastarán para comparar la cuenta con el ticket que les lleven al final.

Tal vez suena algo paranoico, pero como ya dije, me ha pasado más de una vez el que la cuenta final no concuerde con los precios del menú >. < Repito, no me ha sucedido en la Oriental, pero sieeeempre es mejor, mucho mejor tomar sus precauciones.

Conclusión

En fin, después de todas estas líneas en las que no solamente les hablé de la famosa taquería la Oriental, sino a través de las cuales también les di algunos consejos que les pueden ser útiles para otros lugares, no me queda más que decirles: ¡¿Qué esperan!? Si están en Puebla, ¡vayan cuanto antes a comerse unos ricos tacos árabes!

Al fin que ahora ya conocen un buen lugar donde probarlos; ) Además, con las treinta y cinco sucursales de la Oriental, no será difícil que encuentren una cerca de ustedes. ¡Provecho!