Amado y odiado Estambul

Estambul es una ciudad gigantesca para la que necesitas mucho tiempo para conocer bien.

Qué puedes esperar de su arquitectura? Pues mezquitas aquí y allá, con megáfonos por todos los lados para reproducir el canto de llamamiento al rezo. Salvo eso, los edificios más nuevos son como los de cualquier otra ciudad, los demás tienen esa típica ornamenta árabe. Lo que más me gusta es que la ciudad esté divida en dos a causa del mar <3

Ocio y tiempo libre, tienes varios centros comerciales con cines y tiendas de ropa. Pero puedes coger una bici e irte por la ciudad en los carriles bici habilitados: ojo! conducen como les da la p*^Ǩ* gana, así que mucho cuidado. También tienes muchos parques que visitar, en primavera tienen uno específico lleno de tulipanes de colores, pero hay que ir en transporte público o coche. Puedes ir a casi cualquier bar con cachimbas, pero el típico se encuentra en la antigua universidad otomana.

Cultura y costumbres: en su mayoría son musulmanes, por lo que encontrar un restaurante o un bar que te venda alcohol no es muy habitual. En general son muy amigables, sobre todo con los extranjeros, les gusta practicar otros idiomas, les encanta el futbol así que una de las primeras preguntas que te harán es si eres del Barcha (lo proncuncian así) o del Madrid. También son muy cantarines y bailongos y si los pillas con una copita de más de raki... ya no hay quien los pare! Como decía más arriba, una de las principales costumbres es oir el canto al rezo 5 veces al día, seguramente al principio oirás todos y cada uno, hasta que te acostumbres! También se sueen quitar los zapatos antes de entrar en casa y dejarlos en el recibidor.

Gastronomía: como buen país de secano puedes encontrar muchos platos de verduras (sí, kebaps y durums también), hechos de mil maneras. Todo muy especiado, pero riquísimo y el picante... no ponen tanto como puedes llegar a pensar. Aunque hay unas mini guindillas que parecen sacadas del mismisimo horno del infierno y una especie de pimientos verdes y alargados que también pican mucho. Las cervezas típicas de allí son Efes y Bomonti (son caras, como en general el alcohol) y la bebida típica para las cenas tradicionales es el raki, que podría recordar al anís). También en muchos puestos callejeros (e incluso en mitad de la autopista) venden simit (unas arandelas de pan tostado con semillas de semamo que para los guiris las abren por la mitad y rellenan de nutella), también unas hamburguesas pequeñas en salsa de tomate, muy tiernas y ricas por 3TL (al menos hasta 2016) si te lo cobran por más te están timando y por último unos mejillones rellenos con arroz y con un chorrito de limón que eso es MUY MUY aconsejable comer en zona de costa. Ah! me olvidaba, también venden mazorcas de maiz al vapor y a la brasa y cerca de Yeni Mosque (Nueva mezquita), están los típicos puestos de pescado en los que te hacen un bocata de los peces que han recién pescado, muy ricos :) Por cierto, todo lo acompañan con salsa de yogur. Y tienen una bebida que se llama ayran que es como leche/yogur líquido salado.

Fiesta: tienes barcos de fiesta que van por todo el canal. Pero sin duda la zona de mayor fiesta y discotecas es Taksim (toda la calle hacia abajo) Al contrario que en España, las discotecas se encuentran en los primeros pisos.

Precios: es una ciudad muy barata respecto al cambio euro - lira turca, suele estar en torno 1€ = 3TL, por lo que puedes hacer la compra por 1/3 de lo que te costaría en España, a no ser que te vayas a marcas internacionales muy conocidas. El alojamiento es muy caro y el transporte es caro si no eres estudiante. Si lo eres, te dan una tarjeta de transporte de estudiantes con tu foto y la vas recargando a medida que te quedes sin dinero, te cobran en los tornos y te cobran lo que corresponda siendo o no estudiante. Tienes: metro, tranvía, funicular, bus y metro-bus y también barcos que conectan las distintas costas.

Clima: en invierno frío, al estar en la costa si el viento sopla se nota mucho y es fácil que nieve. En verano, hace calor, pero como digo al estar en costa a pesar de la humedad, por las noches la temperatura baja a menos de 30º, por lo que puedes dormir bien. Durante el día hace calor, pero es soportable.