Experiencia en Budapest, Hungría por Réka

¿Cómo es vivir en Budapest? ¿La recomendarías? ¿Cómo es la ciudad?

Nací y crecí en Budapest y creo que es una ciudad genial. Tristemente, en la actualidad, la política en Hungría es muy mala, pero sigue siendo un buen sitio. Tenemos muchos restaurantes y bares que son baratos en comparación con los precios de la Europa occidental. En una orilla del Danubio, tienes una ciudad real con personas, planes y de todo, mientras que la otra es más tranquila y hay mucha naturaleza, ya que es más verde que el lado de Pest: puedes ir a parques grandes y dar paseos por la colina Gellért. Hay una pequeña isla en el corazón de la ciudad donde no hay coches, por lo que puedes ir y disfrutar de la naturaleza. Además, tenemos un montón de balnearios termales a lo largo de todo el país y muchos «ruin bars», creo que es lo más popular entre los turistas. Cada año hay más, pero todavía no hay demasiados turistas por la ciudad, ya que creo que Hungría no es muy famosa. Por desgracia, los húngaros pueden ser maleducados con los extranjeros, pero una vez que conoces a alguien o hablas un poco con ellos son los mejores huéspedes, damos todo y más a nuestros invitados.

¿Cómo es el ambiente estudiantil en Budapest?

Pues es genial, me encanta. Somos un poco del este, por lo que bebemos mucho, muchísimo. De hecho, los jóvenes húngaros son los que más beben de Europa (o del mundo, no lo sé). No sé si es algo bueno o malo, pero dice mucho de nosotros. La vida estudiantil de los húngaros es una fiesta; hay fiestas cada semana, incluso a veces cada día de la semana, y te puedo asegurar que son buenas. Así que, si vienes a Hungría, prepárate para ir a muchas.

¿Cuánto cuesta vivir en Budapest?

Creo que es barato, en comparación con los países occidentales y del sur. En la actualidad, los precios del alojamiento han subido, pero la comida y los planes siguen siendo baratos. Creo que la vida, en general, es barata. Por ejemplo, una taza de café suele costar alrededor de 2-3 € y un plato principal en un buen restaurante, 4-6 €.

¿Es difícil encontrar alojamiento en Budapest? ¿Tienes algún consejo?

Aún vivo con mis padres, así que no tengo mucha experiencia, solo puedo contar lo que he visto en mis amigos. Creo que no es difícil encontrar un alojamiento, ya que hay muchos pisos para alquilar, pero es más difícil encontrar un buen sitio, en un buen barrio, por un buen precio.

¿Cómo es la comida? ¿Cuáles son tus platos favoritos?

Creo que la comida húngara es única, tenemos muchos platos o ingredientes que ni siquiera existen en otros países. En primer lugar, la cocina húngara es muy grasa; no es el mejor sitio para una dieta. La segunda cosa más importante es que usamos paprika y paprika en polvo para todo: si buscas platos húngaros, su color es casi siempre el mismo debido al paprika. Tenemos tejföl. Algunos dicen que es una crema agria, pero no es lo mismo y nosotros la tomamos como los estadounidenses se toman el ketchup. Además, va bien tanto con el dulce como con el salado. También usamos mucho el queso fresco, mayormente en postres y en cosas dulces. Tenemos un plato compuesto de pasta, crema agria, queso fresco y beicon, pero no beicon tradicional sino uno de aquí. Sé que suena desagradable, pero ¡no lo juzgues hasta que no lo pruebes! Tenemos un pequeño tentempié llamado túró rudi, un trozo de queso recubierto de chocolate negro. A todo el mundo le encanta. La mayoría de nuestros platos tradicionales contienen o cerdo, o pollo, por razones históricas. Nuestro vino también es genial, creo que es tan bueno como el de Italia o Francia, ya que la primera región vitivinícola estaba en Hungría, así que es muy bueno. Ah, y no nos podemos olvidar del palinka. Es un alcohol hecho de frutas, pero siempre de un solo tipo, como melocotón o ciruela. Es muy fuerte, mucho más que el vodka o el tequila, y los húngaros están muy orgullosos de ello.

¿Qué lugares recomiendas visitar en Budapest?

Vale, aquí va una lista:

• El edificio del Parlamento
• La colina Gellért
• El balnerario Gellért
• La isla Margarita
• Los baños Rudas
• El puente de la Libertad al atardecer
• El Budapest Eye
• La Basílica de San Esteban y la calle que está enfrente
• Fashion Street
• El castillo de Buda y el Bastión de los Pescadores
• El puente de las Cadenas y la orilla del Danubio

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Hay muchos, pero ahora no se me ocurre ninguno más. Si alguien tiene mucha curiosidad, puede escribirme en cualquier momento y le contaré todo lo que sé.

¿Y para comer en Budapest? ¿Cuáles son tus lugares favoritos?

Sí, hay muchos sitios geniales. Mi favorito de siempre es Balna Terrace, que cuenta también con una impresionante vista. Aquí va otra lista:

• 360 bar
• Piazza Budapest
• Smúz café
• Sugar Shop
• Anjuna Ice Pops
• Madal Café
• Vintage Garden
• The Box Donut
• Bamba Marha Burger Bar
• Amber’s Bistro
• Zoo café
• Waffle Dog
• Anna café
• Leo Budapest
• Déryné Bistro
• Up n Down
• 26
• Budapest Baristas
• Zoska

¿Hay ambiente para salir de noche en Budapest? ¿Qué sitios recomiendas?

Creo que la vida nocturna de Budapest es famosa. Hay muchos turistas jóvenes que vienen especialmente por ella. Hay incontables discotecas y bares con todo tipo de música, incluso hay algunos en los que entrar es gratis. Mi sitio favorito para ir a bailar es Ötkert and Story, pero me gusta la música R&B. Para los conciertos, el mejor sitio es Budapest Park. Para fiestas tecno y minimalistas, Liget y Rio son los mejores.

¿Algún consejo que quieras dar a los futuros estudiantes de Budapest?

Les diría que se preparen para muchas fiestas. Y que, si alguien es maleducado con ellos, no se lo tomen como algo personal, ya que, por desgracia, es algo que suele suceder en Hungría. También que se preparen para comer todo el día, nos encantan nuestras barrigas y nos gusta dar de comer a la gente. Se dice que Hungría no forma parte de Europa del Este, pero tiene muchas características que son muy de esa zona. No sé, creo que es un gran país con muchas opciones aún sin explotar.

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