Más cosas peculiares que ya sabías, o no, de Italia

¡Buenos días, tardes o noches a todos y todas!

Después de mucho tiempo sin poder pararme a escribir aquí, al fin he encontrado un poco de tiempo para relajarme, organizar mis ideas y así poder pensar bien en estas cosas extrañas que hacen nuestros vecinos de la bota.

Y es que el Erasmus es maravilloso pero tiene su lado oscuro también... la eterna burocracia está siempre presente: mucho papeleo antes de irte, un poco menos durante la estancia (pero nunca poco), y mucho otra vez cuando te vuelves. Y lo peor es que este último se junta con la depresión post- Erasmus y es la que peor llevas... pero bueno, ¡es el precio que hay que pagar después de poder haber vivido una pedazo de experiencia como esta!

Así que al lío, me dejo de melancolías. Hoy os traigo más cosas que existen/ se hacen en Italia. Algunas no las soporto, otras me parecen interesantes, y otras simplemente son... particulares diría yo. ¡Comencemos!

En primer lugar voy a hablar de un elemento tan básico como es el agua. Pero atentos, que no hablo de agua sin más, hablo de… “acqua  frizzante” (es decir, agua con gas). Y es que en Italia se bebe muchísimo el agua con gas, tanta que diría que se pone a la altura del agua sin gas. La población italiana la toma como algo habitual, incluso hay gente que la bebe siempre y a veces, solo a veces, bebe sin gas. Yo, en particular, no la soporto.

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Ligado a esta cuestión acuática está el momento en el que te sirven el café en un bar de Italia, ya que siempre te lo ponen acompañado de un vasito de agua, la cual siempre será “frizzante” a no ser que tú le especifiques lo contrario.

Así que, si eres de l@s mí@s y quieres agua sin gas, ¡dilo alto y claro! Que si no, te llevarás una sorpresa cuando bebas...

Y ya que hemos empezado a hablar de bebidas, podemos sacar a colación el tema del protocolo. El protocolo a la hora de sentarse a la mesa o brindar es muy importante para la población italiana. Por ejemplo, a la hora de hacer un brindis, si el vaso con el que vamos a brindar es de plástico, nunca deberemos chocar nuestro vaso contra el de la otra persona, sino que el protocolo te indica que en ese caso lo que se debe rozar son las manos. En el caso contrario, es decir, que los vasos sean de cristal, el brindis será como siempre, se chocarán los vasos. Además, en ambos casos se mirará a los ojos a la otra persona mientras se brinda.

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Pero, ¡eh! Que la cosa no acaba ahí. Otro apunte importante respecto al brindis es que el sorbo inmediatamente después de brindar se debe tomar mientras miras a los ojos a la persona con la que has brindado. Ahora viene el “¿y si hemos brindado cinco?” (yo hice esa pregunta) y la respuesta es que debes mirar brevemente a cada una de ellas, o centrarte en una o dos personas, pero lo importante es que tu mirada esté dirigida hacia alguien con quien hayas compartido el brindis.

Otra curiosidad protocolaria es que si estás comiendo acompañado y quieres servirte bebida (ya sea agua, vino, etc.) es recomendable servirle a alguien antes que a ti. De esa manera, al final todos se servirán entre todos y se creará reciprocidad (así lo cuentan en Italia).

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Pero bueno, ahora vamos a dejar a un lado la bebida y pasaremos a las particularidades respecto a la comida. Y, obviamente, si uno piensa en los conceptos de “Italia” y “comida”, ¿que cosa le viene en mente? Pues la querida pasta (la pizza también, pero de ella ya hemos hablado en:

https://erasmusu.com/es/erasmus-bolonia/experiencias-erasmus/lo-que-ya-sabias-o-no-de-italia-619422 )

La cuestión es que en Italia cada tipo de pasta tiene una salsa “adjudicada” digamos, y debo decir que son bastante severos con esto… sobre todo cuando se trata de pasta fresca (pasta hecha a mano).

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Del ámbito de alimentación sólo quiero dar dos apuntes más. Y es que tienen en nuestra querida Italia un tipo de dulces para cada momento del año (para Halloween, para Pascua, para Navidad, para inicio de año…). La verdad es que, para todo lo que comen, y el tipo de cosas que comen (y que una comida oficial sería "antipasto", primero, segundo, postre y café) es muy raro ver a una persona italiana con sobrepeso. ¿Se debe a que llevan comiendo así toda la vida? ¿Metabolizan antes? Duda que queda en el aire...

Por último, y no menos importante, una cosa más: que (me duele el alma al escribir esto) en Italia no se comen pipas. No existen. No hay en los supermercados.

Sí amigos, yo tampoco sé qué hacen cuando se sientan en un banco entonces.

Ahora sí, ¡espero que os haya parecido interesante! ¡Hasta la próxima!