Lomo de cerdo en salsa de ciruelas
Nicolas Ortega T
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En esta receta explicaré la forma de preparar el lomo de cerdo y también la forma de hacer una salsa de ciruelas perfecta para bañarlo.
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Lomo de cerdo con salsa de ciruelas
Ingredientes para cuatro personas: 1 kilo de lomo de cerdo. ½ taza de panela rallada. 2 cucharadas de mantequilla o margarina. 2 cucharadas de aceite. ¾ taza de ciruelas sin semilla. ¾ taza de agua. 1 cucharada de mostaza. 1 taza de crema de lecha. 1 taza de vino...
