Mi familia de Carto

Hola desde Munich,

Hola desde TUM,

Hola desde el supergenial grupo internacional de la tanda de 2015/2017.

Muchos saludos desde aquí pero, como siempre, cálidos y cordiales. La última vez hablé de las navidades, de lo agradable que es estar en Alemania en esta época del año, especialmente cuando nos rodeamos de familia y amigos. A pesar de que, los estudiantes internacionales no solemos disfrutar del placer de pasar estos días con nuestras familias y amigos nativos, hemos aprendido a compensar y hacer nuevos amigos, a construir relaciones de por vida y disfrutar de la belleza de formar parte de una familia diversa e internacional. Jolín, esta ha sido una frase larga, pero espero haber expresado mi forma de pensar con claridad. Así que, teniendo esto en cuenta, me gustaría compartir mis sentimientos respecto a los amigos que he hecho durante este máster. Al principio, al ser 21 personas, nos agrupamos un poco y solo pasábamos tiempo con las personas con las que hablamos al principio, o accidentalmente acabábamos yéndonos a casa, o íbamos a comprar el almuerzo durante los descansos, o, o, o...

Algún tiempo después, aunque no demasiado, empezamos a abrirnos hacia todos los demás y nos convertimos en una gran familia feliz y, sobre todo, comprensiva. Por eso me gusta decir, cuando hablo con alguien de mi país o de cualquier otra parte, que son mis primos de Carto. Estas personas no son mis compañeros de clase, o mis compañeros de grupo, estas personas son mis amigos de verdad y para siempre, forman parte de mi vida, a los que nunca olvidaré y por los que siempre estaré agradecida. No son muchos los que tienen el privilegio de experimentar esta vida así que para aquellos que se preguntan cómo es esto o si deberían probar por su cuenta, no lo penséis más y, simplemente, hacedlo. (Acabo de sonar como el anuncio de Nike, pero espero que lo entendáis. Está claro que estoy abrumada de pensamientos positivos y palabras de recomendación para cualquier experiencia como esta).

Ya basta de hablar de lo genial y estupendo que es mi grupo, mejor dejad que os lo muestre. Aquí tenéis una foto de nuestra primera fiesta. Tuvo lugar en nuestra universidad, se suponía que era una fiesta de Navidad para todos antes de que nos marcháramos de vuelta a casa o a donde fuera. Lo sugirió una amiga (en realidad es la coordinadora de nuestro programa pero ha hecho y sigue haciendo tanto por nosotros, nos ha ayudado siempre que lo hemos necesitado, siempre ha estado ahí para nosotros como un amigo honesto y verdadero haría, que no se me ocurre una forma mejor de expresar mi admiración hacia ella y su devoción con todo lo que hace). La fiesta la organizó nuestro representante de estudiantes y el tema era una "Navidad Internacional". Queríamos reunirnos, pasarlo bien y disfrutar, pero también introducir a los demás nuestra propia cultura, compartir las cosas en común y las costumbres, contar una historia sobre cómo solemos pasar los días de Navidad en casa y cosas por el estilo. Además, una de las tareas era preparar un plato nacional. No tenía que ser necesariamente una comida navideña, mientras fuera tradicional y específico de nuestro país era suficiente. De esta forma tuvimos la oportunidad de probar algunos platos deliciosos. He olvidado la mayoría de los nombres, pero algunos amigos compartieron las recetas así que las he añadido aquí.

Pero antes y lo principal, nuestro retrato de Carto (de izquierda a derecha, de arriba a abajo):

Caglar Satir

El único e inimitable. Nuestro querido amigo de Turquía. De hecho, se unió a nosotros un poco después, pero eso no le frenó a él ni a nosotros a la hora de hacernos amigos rápidamente. Parece tan joven aquí, sin su barba y con el pelo corto. Ahora mismo tiene un aspecto muy de macho con el pelo más largo y una barba mucho más larga. Este joven es famoso por sus imitaciones. Creo sinceramente que debería considerar dedicarse a ello más seriamente, podría ganar mucho dinero. Al menos como un hobby, Caglar. Definitivamente tiene talento. Aparte de eso, es un gran amigo, muy comunicativo, dispuesto a ir de fiesta y actuar como un joven alocado. Muy buen compañero de grupo, positivo y calmado cuando hay que completar tareas complicadas y estresantes. Me alegro de haber tenido la oportunidad de conocerle y conocer también una pequeña parte de la cultura y los hábitos de Turquía gracias a él.

Nevil Kodiyan

Desde el gran país de la India. Es tan bueno con las palabras y términos en inglés que suelo pensar en él como un "diccionario humano". Apostó varias veces con nuestros amigos ingleses de clase en un trivial de palabras (tengo la extraña obsesión de preguntar por palabras aleatorias que no se usan a menudo, o incluso nunca, pero por algún motivo se me pasan por la cabeza y me gustaría conocerlas en otros idiomas). Nevil y su esposa (ella vino con él así que tuvimos la oportunidad de conocerla también) son una gran pareja, inspiradora y muy agradable para tener una conversación. Desde el punto de vista profesional, Nevil es el que lo sabe todo sobre programación así que cuando teníamos algún problema sus puertas eran a las que había que llamar. Intentamos no aprovecharnos de esto, pero a veces... y, de hecho, él siempre estaba encantado de ayudar y arreglar cualquier problema. Algo en lo que me fijé fue en sus habilidades culinarias. No sé con seguridad si era él o su esposa, pero cuando había comida de por medio (como cuando tuvimos que traer algo de casa) la suya era de las mejores. Sabrosa, picante y deliciosa.

Kate Doyle

Su alteza, Kate Doyle, nuestra chica británica. De hecho, es mitad británica y mitad irlandesa pero creo que tiene un pasaporte británico. Nuestra rubia es la chica perfecta para las fiestas, para salir por ahí, charlar, estudiar, pasear, patinar sobre hielo, beber o lo que sea que se te ocurra. Es una de esas personas que siempre están dispuestas a hacer lo que sea, ir a donde sea; es la encargada de organizar muchos eventos y participa en montones de competiciones. Es una chica con muchas características únicas, reconocida como fotógrafa de la vieja escuela. Hizo montones de fotos geniales de todos nosotros, con su pequeña cámara analógica y consiguió capturar muchos de los momentos felices que vivimos juntos. Su trabajo es digno de coleccionar, al menos entre nuestras pequeñas bibliotecas. De modo que, Kate, asegúrate de compartirlo con nosotros si no lo has hecho aún. Un estilo para la moda inmediatamente reconocible, siempre estupenda y única, como todo lo demás de esta preciosa, verdadera y sincera amante de Juego de Tronos.

Kaidi Guo

Una de nuestras amigas de China. Tranquila, calmada y callada, diría yo. Al menos esa es la impresión que me dio a lo largo de este año y medio. Siempre es diligente y trabajadora, parece que nunca descansa y siempre anda buscando algo más, especialmente cuando se trata de lecciones de programación, tiene talento para eso. Muy simpática, llena de ideas nuevas, siempre compartiendo artículos o vídeos interesantes por las redes sociales, con buen ojo para la buena fotografía. Al contrario que Kate, a ella le van más los aparatos digitales y, con su sofisticada y moderna cámara, fue una de las que consiguió que nuestra excursión a los Alpes fuera inolvidable (junto con Mandy, debo añadir, pero hablaremos de Mandy después). Siempre con un estilo impecable y accesorios únicos, ya sea para su libreta o para su mochila, o cualquier cosa que lleve o use a diario.

Junyan Li

La segunda de nuestros amigos de China, tenemos seis en total. Desde mi punto de vista, tiene más devoción hacia el trabajo y los estudios que Kaidi. Siempre callada, tomando apuntes, probando ejemplos mientras aún estamos en clase (quiero decir, a ver, ¿quién hace algo así? Todos lo intentamos y fallamos y acabamos dejándolo para después, pero Junyan Li no, ella se enfrenta a eso hasta el final). Para mí es una persona muy apasionada con lo que hace, pero, al mismo tiempo, algo recluida. He tenido varias charlas muy interesantes con ella, pero a parte de eso no hemos pasado mucho tiempo juntas durante este año y medio, sobre todo porque estamos realizando nuestras tesis en ciudades distintas. En fin, una chica genial con una gran personalidad y siempre con prisas.

Ao Kaidong

Nuestro chico de China, un chico normal de un pueblo pequeño de China, como nosotros le describiríamos. Como podéis ver en la foto, le encanta la cerveza más que nada diría yo. No importa el momento, la estación o el lugar, él siempre está dispuesto a tomarse una cerveza (y yo que pensaba que los chinos solo bebían té y, a lo mejor, alguna bebida casera, qué equivocada estaba). Muy tímido y callado, al principio no hablaba demasiado, siempre decía "gracias" hasta por la cosa más pequeña que hicieras o le dijeras. Al final se abrió bastante, siempre estaba de humor para empezar o unirse a una buena fiesta, le atraían mucho los retos extremos con los que nos encontramos en algunas visitas, excursiones y ratos libres. Lo más probable es que los probara todos y disfrutara de la adrenalina y las nuevas experiencias. Un gran amigo, agradable y de mente positiva, valoraba cada momento que le hacía formar parte de nuestra familia de Carto (a pesar de que cambió mucho a lo largo de este año y medio, mantuvo sus buenos modales, dando las gracias por, literalmente, todo). Es tan dulce, inocente y simpático y yo estoy muy agradecida de incluir a este "chico normal de China" en mi lista de amigos.

Sir Christopher Hogg

Un joven caballero de Londres, UK. Un verdadero británico, diría yo; al menos por lo que conozco de los británicos (ya sea por programas de televisión, noticias o artículos que haya leído sobre ellos y su cultura en general). Adoro su sentido del humor, esa mezcla de sarcasmo y broma, en un acento londinense puro. Su habilidad para entretener e imaginar historias en un instante, es algo extraordinario. Un devoto a su trabajo, bien organizado, puntual (siempre llega a tiempo e incluso antes, todo lo contrario a mí), una persona mañanera. Recuerdo nuestras clases de fotogrametría cada miércoles por la mañana, comenzando a las ocho y cuarto. En el primer descanso, yo salía, ansiando un café o algo para picar, con aspecto de muerto viviente y, mientras, allí estaba él, fresco como una lechuga, hablador, brillante y lleno de energía. Le envidiaba mucho por eso. Por otro lado, tiene su lado fiestero también, le gusta conocer gente, hablar con ellos, conversar; creo que asistió a todas las fiestas y reuniones que tuvimos a lo largo del curso. Buen trabajo, Chris, me encanta pasar tiempo contigo, hablando y mejorando mi inglés; me enseñaste muchas cosas geniales.

Md. Marufur Rahman

Maruf, Maruf, Maruf, se escribe así? Maruf es nuestro representante de Bangladesh, y, definitivamente, una de mis personas favoritas. Es muy gracioso, amable e interesante, pero, al mismo tiempo, siempre está lleno de preguntas, dudas y sospechas. Siempre tiene alguna pregunta que hacer, algo que decir o esclarecer lo que piensa en ese momento y tienes que escucharle, te guste o no. Pero es, al mismo tiempo, tan simpático y entretenido cuando habla que no se le puede ignorar así que acabas quedándote con él hasta que acabas por disfrutar de la conversación. No le gustan las montañas, eso está claro, no es un fiestero tampoco, pero disfruta preparando comida e invitando a personas. Para mí es el rey cuando se trata de preparar arroz con ternera, nueces y arándanos. Hacedme caso, es el mejor plato que he probado. Es imposible parar, incluso ahora recuerdo su sabor y me entra hambre. Maruf es un devoto de los estudios también, es profesor en su país y tiene planes serios en esta área, así que espero que un día, cuando consiga todos sus títulos, aún recuerde que solíamos estudiar juntos y que seremos amigos por mucho, mucho tiempo.

Zeinab Torabi

Una perla persa en nuestra familia de Carto. Una criatura preciosa y hermosa. Su belleza y su sonrisa están, simplemente, por encima de la media; definitivamente una de las mujeres más hermosas que he visto en mi vida. No solo es increíblemente guapa, además es muy lista, trabajadora, devota, aprende rápido y se le dan muy bien los idiomas. Admiro su habilidad con el inglés, en serio, tiene una pronunciación muy buena y clara. También es la reina cuando se trata de preparar arroz. Por Dios, nunca pensé que habría toda una ciencia para hacer arroz (lo que yo hago es echar la bolsa en agua hirviendo y esperar doce minutos para sacarlo). Esta chica lo hace con estilo. Nunca llegó a revelar el secreto de cómo lo prepara, ni cual es la clave pero la vi una vez y le pone mucho esfuerzo, eso es lo que recuerdo. De todas formas, el arroz le sale perfecto y, literalmente, no se necesita nada más. Podrías comértelo de plato principal, sin necesidad de añadirle nada. Muy rico y delicioso. Además, mi amiga Satare es peor que yo cuando se trata de puntualidad, lo que la hace la ganadora de llegar tarde a clase, a quedadas y a todo, en general, entre la población femenina de nuestro grupo. Si no fuera por ella creo que yo llevaría ese título pero hay otros candidatos, así que esa batalla estaba bastante igualada. Sin embargo, Satare acabó convirtiéndose en la ganadora. Además, es muy simpática, educada y amable con todo el mundo. Adora el Snap Irlandés, es su juego de cartas favorito. Le gusta la naturaleza y la libertad. Está siempre pensando en cómo conseguir dinero sin tener que aceptar un trabajo de nueve a cinco (creo que todos estamos obsesionados con eso). Mi querida Satare, me siento más que agradecida y honrada por haberte conocido y tenerte como amiga.

Yueyin Lu

La tercera chica de China. Es absolutamente el ser humano más dulce, precioso y pequeño de aquí. Siempre organizada, perfecta, puntual, con todo planeado con antelación. En mi opinión, es adicta a viajar. Por lo que he notado, no le gusta quedarse en un sitio durante mucho tiempo, prefiere moverse, explorar y disfrutar de la vida y de cosas nuevas. Nuestro curso fue, definitivamente, la opción correcta para ella. Una de esas personas que disfrutan pasando tiempo con los amigos, jugando a cualquier cosa (le encantan los juegos), paseando o realizando cualquier actividad al aire libre. Es diligente, equilibrada y muy ordenada. Es imposible no adorarla.

Koni Han

Ya hemos visto a tres chinos seguidos, por alguna razón se pusieron juntos. En fin, la siguiente es nuestro icono de la moda, Koni Han. Si tuviera que describir a esta joven en pocas palabras no sería capaz. No es posible hablar de ella con solo un par de palabras, hay tantas cosas de ella que admiro y adoro; sin embargo, tengo que resumirlo un poco. La primera vez que la vi, parecía muy confusa y perdida en nuestro loco mundo. Cuando teníamos que hacer algo o ir a algún sitio podías ver la confusión en sus preciosos y enormes ojos. A día de hoy, se ha convertido en una mujer joven, fuerte y determinada. Sabe lo que quiere y hace lo necesario para conseguirlo. Tiene una personalidad genial, es amable, honesta, comprensiva, habladora y de mente abierta. Tiene el mismo hábito que Ao, de dar las gracias por todo, pero creo que es algo relacionado con cultura china. Ni siquiera ellos eran capaces de explicar por qué lo hacen, les sale sin más. No pueden controlarlo. Le gustan los deportes, entrena mucho y a lo bestia. Le gusta caminar, cualquier cosa al aire libre, viajar, comer. Prepara una comida estupenda, las verdaderas especialidades de China. A veces no sé que estoy comiendo pero, mientras esté bueno, no me importa. Koni es un gran ser humano y estoy verdaderamente agradecida y encantada de tenerla como amiga.

Jiaqin Ni

Aunque la llamamos Mandy. Es su apodo y, sinceramente, menos doloroso para mi lengua ya que siempre tengo problemas para pronunciar su nombre y el de Junyan Li. De alguna forma acabo mezclando las letras y suena más raro aún. Por suerte, nos dijo que podíamos llamarla Mandy y eso, amigos míos, me salvó de un montón de problemas. La pequeña y adorable Mandy. Creo que es la fan más seria y devota de fútbol entre todas las chicas de nuestro grupo. Sabe mucho de fútbol, ve todos los partidos, va a algunos, tiene accesorios para fans como bufandas y jerséis. También le gusta jugar a juegos. Siempre tiene algo nuevo en su teléfono o en su portátil y es muy rápida tecleando (creo que eso es por jugar a tantos juegos). A parte de ese hobby, es una chica callada y tímida pero, al mismo tiempo, cuando la conoces algo mejor ves que es muy habladora, divertida y genial, solo necesita algo más de tiempo para acostumbrarse. Es una gran persona, educada y buena. Me encantan nuestras charlas.

Kamila Ćwik

Un encanto proveniente de Polonia. Esta estupenda chica lo tiene todo. No importa lo que estés pensando o a dónde quieras ir, ella siempre está ahí para decir "sí, ¡vamos! ". Es muy habladora, justo por lo que la elegimos para ser la representante de estudiantes y es una de las que organizaron esta fiesta para todos nosotros. Kamila tiene muy buen ojo para las cosas buenas, siempre está buscando algo que se acerque un poco más a la perfección, es una auténtica devota a su trabajo y también a sus amigos. Es la chica del café; por ese lado vamos juntas, yo soy una adicta al café y ella también. No importa dónde o cuándo (pueden ser las 4 a. m. ), siempre estamos con nuestro termo lleno de café en la mano. Me he fijado en que ha ella se le da mejor manejar los idiomas que a mí. A menudo entiende lo que digo si estoy hablando en serbio y me enseña cómo decir algunas cosas en polaco. Naturalmente, no he memorizado ni una palabra y, lo que es peor, cuando habla, no entiendo nada. También le gusta viajar, como a todos, jugar a juegos de grupo, organizar las noches de chicas con algunas chuches, cosas para picar y, por supuesto, café. Su novio es español así que está empezando a dominar el español, espero que en el futuro ambas seamos capaces de comunicarnos en este idioma (me estoy esforzando de verdad con este). Así que, Kamila, "mi querida niña", es un placer poder referirme a ti como una amiga.

Moustafa Mahgoub

Un tesoro egipcio. Este chico es único en su especie, único en todo el universo. Es súper relajado, tranquilo y calmado. Fue el último en unirse a nuestro grupo, incluso después de Caglar, pero eso no supuso ninguna diferencia. Siempre estaba en todos los eventos, todas las reuniones, todo lo que se organizara o planeara. Creo que dominó la frase "don't worry, be happy" de una forma verdadera y personal. Siempre estaba sonriendo, positivo de mente y espíritu, nunca lo verías enfadado, preocupado o apresurado. Además, es el ganador de los que llegan tarde en la sección masculina. Nadie podía ganarle en eso. Es una de esas personas que, simplemente, disfrutan de la vida y de cada momento. Un ser humano inspirador, interesante e internacional. Es también un gran fan del gimnasio y, por el aspecto que tiene, parece que pasa allí mucho tiempo. Le he oído varias veces compartiendo consejos con algunos chicos menos musculosos de nuestro grupo, y sonaba realmente profesional. Mousafa es de esas personas que siempre están dispuestas a todo, no importa si es una salida normal, ver un partido de fútbol o de cualquier otra cosa, dar un paseo, nadar en un lago o en el río Danubio, pasar el rato en el jardín de alguien, él siempre estará ahí. Normalmente, le costará un rato llegar, pero al final llegará y contribuirá a crear una atmósfera estupenda. Creo que todos disfrutamos de su compañía y de su forma de ser por lo raro y único que es.

Señorita Jensen

Alika Jensen, nuestra única representante nativo americana. Esta chica sabe cómo pasarlo bien, no importa el momento, ni el lugar, ni la gente. Está llena de vida y de un espíritu incansable, hay que quererla. Ella fue una de las primeras personas que me presentaron y fue amor a primera vista. Esta preciosidad es deslumbrante. Me encanta su humor, su compromiso con todo lo que hace, su actitud receptiva hacia otras culturas, personas y lugares. Ha vivido en más sitios de los que algunos llegarán a visitar, tiene más amigos que todas las personas que algunos conocerán durante toda su vida y sigue ampliando su red y extendiendo sus fronteras. Es una verdadera artista, no solo profesionalmente (es la única de todos nosotros que ha estudiado Ciencias del Arte), sino como persona. Tan dedicada y apasionada con todo lo que hace. Me encanta verla mientras dibuja en cualquier lugar y a cualquier persona, Su pequeño cuaderno va siempre con ella a todas partes y sabe capturar cada precioso momento mejor que cualquier cámara. Alika es una de las personas más positivas e inspiradoras que he conocido y mi amiga; espero que sigamos siendo amigas hasta que la muerte nos separe. Y esperad a escuchar cómo cita a Shakespeare, mi musa en un cuerpo humano.

Dragana Subotic

O Dragan'ca, como me gusta llamarla. Mi amiga, mi compatriota, mi compañera de grado. Esta adorable chica viene también de Bosnia así que podéis imaginaros lo sorprendidas que estábamos cuando nos enteramos de que nos habían aceptado en el mismo curso. Lo más gracioso es que no nos conocíamos antes; vivíamos en la misma ciudad (que no es una ciudad muy grande, unas 200. 000 personas), fuimos al mismo grado (ella es un año menor, pero aún así, nuestra universidad no es tan grande) y las dos nos apuntamos al mismo máster (fue entonces cuando nos conocimos). Para mí fue un alivio tener a alguien del mismo país, hablando el mismo idioma, con intereses similares y disfrutando de las mismas cosas. Sin embargo, hay mucho de lo que hablar sobre Dragana y yo así que volveréis a ver su nombre en otras de mis historias (y de otras personas también). Un ser humano maravilloso, una gran personalidad, receptiva, divertida, alocada y positiva. Su lema es "girls just want to have fun" y lo sigue al pie de la letra. La mejor compañía para salir por ahí, a pasear, beber, comer, viajar y divertirse. Una absoluta adicta a Milchreis y Apfelschorle.

Taras Dubrava

Un macho ucraniano. Al igual que Moustafa, es un amante del gimnasio. Defensor de la vida sana, siempre preparado con su sandwichera y su enorme botella de agua. Le gusta tomarse una cerveza o dos de vez en cuando, pero siempre con control. La verdad es que me gusta este rayito de sol. Es, desde luego, un alma única y una persona muy característica. También le gusta el fútbol, a menudo consigue incluirlo en sus proyectos. Tiene mucho interés por la psicología, algo que he notado porque a veces hace preguntas algo raras; pero no es algo molesto o inquietante, es más bien curioso y adorable. A Taras también le gusta salir con los compañeros de clase, dar un paseo, conocer gente nueva (sobre todo mujeres), el senderismo, el turismo. A veces cuenta historias muy interesantes e inusuales, con lo que crea un ambiente muy bueno entre la gente. También tiene una madre genial que le da likes y comenta en la mayoría de nuestras fotos y una hermana pequeña adorable (es literalmente Taras en el cuerpo de una chica). Perfectamente distinto de lo normal pero respetuoso y determinado.

Chenyu Zuo

La última de nuestros representantes de China. Esta adorable y pequeña chica es un bálsamo para todos los que la conocen. Siempre con una sonrisa en la cara, buena y dispuesta a ayudar o asesorarte si puede. Está muy comprometida con sus estudios, con su trabajo, con sus deseos, como una abejita. Nunca está demasiado relajada pero, aún así, es divertida e interesante. Siempre tiene algún consejo para todo, y lo comparte con gusto siempre que se lo pidan (no es nada entrometida ni habla demasiado de ella misma). También es muy moderna y estilosa, todo le queda genial, es nuestra pequeña modelo de pelo largo y negro, una belleza natural. Chenyu es muy agradable, amable, servicial, cariñosa, una buena persona y mejor amiga. Estoy muy contenta de haberla conocido en este curso y haber creado una amistad que dure para siempre.

Ana Carolina do Nascimento Melo

La chica con el nombre más largo del grupo. Si no recuerdo mal, lo primero es su nombre de pila (por supuesto), luego va el apellido de su madre y luego el de su padre. Al juntarlo todo tenemos eso, así que imaginad nuestra sorpresa la primera vez que nos dijo su nombre. Por supuesto, al final nos acostumbramos, pero solo la llamamos Ana o Caro o Carolina. Nunca le he preguntado qué pasará cuando se case y si, por ejemplo, adopta el apellido de su marido. Nadie será capaz de olvidar la firma de esta belleza brasileña. Caro es dulce y amable. A veces parece que está triste y que empezará a llorar si le dices algo, pero ella es así y es imposible no quererla. Desde mi punto de vista es un verdadero ángel, auténtica y una amiga fiel, muy tolerante y muy interesada en sus estudios y en el estilo de vida europeo. También le preocupa mucho el frío y los cambios bruscos del tiempo.

Susanna Abraham

Por último, pero no por ello menos importante, mi amiga, honesta y sincera, la chica que tanto quiero y a quien definitivamente quiero mantener entre mis amigos más cercanos para siempre, la señorita Susanna Abraham. Por desgracia, no está en la foto porque no pudo acompañarnos en esa fiesta. La echamos de menos entonces y cada vez que no podía acompañarnos. Tanta locura y diversión en un ser humano tan interesante parece algo imposible, pero ella es así. Esta belleza africana nos enseñó tanto de su cultura y sus costumbres; he oído tantas historias sobre la vida en Namibia, sobre Windhoek, sus bodas, los animales salvajes por las autopistas, las mejores gachas caseras, carne y solo carne en cada comida, que no puedo esperar a visitarla y verlo todo con mis propios ojos. Podría pasarme horas hablando de ella, de lo interesante y divertida que es, lo bien que se le dan las imitaciones (Caglar y ella hacen un equipo increíble), lo leal y cariñosa que es, el pelo alocado y genial que tiene y mucho más. Mi querida Susanna, tan dulce y amable, soy muy feliz de tenerte como amiga.

Eso es todo, todos los miembros de este grupo, todos mis amigos, una gran familia. Los tres del fondo son estudiantes de doctorado de nuestra universidad, también hicieron el mismo curso que nosotros pero unos años antes. La chica que está junto a Chris, a la izquierda, es nuestra amiga Lisa. Ella era la única alemana del grupo, pero dejó el curso unos meses después de empezar; y así perdimos la oportunidad de tener una nativa alemana en el grupo.

Hay otra persona en la foto a la que no he mencionado aún, porque quería dejarla para el final, como la guinda del pastel. Se trata de nuestra querida coordinadora de grupo y, más que nada, nuestra amiga y un gran apoyo para todos, Juliane Cron. Es la mujer con gafas que está delante de Ao. Juliane es la primera persona con la que nos pusimos en contacto cuando nos inscribimos en el curso, la que contestó a todas nuestras preguntas, dudas, preocupaciones y que, al mismo tiempo, cuidaba de su bebé, así que podéis imaginaros lo apasionada y comprometida que está con su trabajo y con todos nosotros. Nos dio la bienvenida el primer día y desde entonces ha estado siempre ahí para nosotros cuando necesitábamos algo, cuando pedíamos algo o queríamos algo. Siempre intenta encontrar la mejor solución, ayudar, apoyar y estar ahí cuando más la necesitas. Definitivamente, uno de los mejores seres humanos que he tenido la oportunidad de conocer en mi vida y siempre estaré agradecida por haber tenido esta oportunidad y por tenerla como amiga, como guía espiritual y como un apoyo incondicional. Hasta la luna y vuelta, nuestra querida Juliane.

Ahora me doy cuenta de que esta introducción ha sido algo larga, pero qué puedo hacer cuando somos tantos y hay tantas cosas geniales que contar de cada una de estas maravillosas personas; no hay fin, no importa lo concisa que sea. Nuestra familia de Carto cuenta con 21 miembros de 13 países distintos, no podéis culparme.

Aquí, Moustafa está actuando como si estuviera hambriento y dispuesto a comerse todo un bol de caliente y picante comida india (al final no lo hizo).

Platos internacionales

Dejadme hablar, al fin, de estas deliciosas comidas que probamos aquel día. He intentado recordar todo el menú, pero ha pasado más de un año y solo recuerdo lo que está en las fotos. Puedo decir que preparé lo que yo llamo "pita" en serbio. Básicamente, es una masa rellena de queso y huevos. En general, si quieres la versión original habría que preparar la masa a mano, lo que significa prepararla y aplastarla en la mesa hasta hacerla muy fina. Después la cortamos en trozos cuadrados y dejamos que se seque en el horno (pero tiene que ser un horno de madera, no uno eléctrico). Luego envolvemos los trozos de masa y los dejamos reposar toda la noche. Al día siguiente los desenvolvemos y preparamos el relleno, que normalmente consiste en una mezcla de queso, huevos, sal, aceite, un poco de agua mineral y leche, y podemos añadir espinacas, setas, zucchini o cualquier otra cosa al gusto. Ponemos un poco de relleno en cada trozo de masa hasta usarlo todo. Lo cocinamos en el horno durante media hora y lo servimos con pesto, más queso, como plato de acompañamiento o como plato principal.

En la foto, es esa cosa verde y redonda. La preparé para que pareciera la concha de un caracol y le añadí espinacas.

Recuerdo que Dragana preparó algo que llamó "sataras" y que estaba bastante bueno, sobre todo los días de calor. Es muy fácil de preparar. Solo hay que cortar algunas verduras (cebolla, tomates y patatas son esenciales), y le añades cualquier cosa que te guste. Añades un poco de sal y otras especias y huevos o crema agria cuando esté terminado. Muy rico y ligero.

Creo que Maruf preparó su famoso arroz, Nevil trajo también algo con arroz pero era súper picante y Satare preparó su arroz secreto también. Carolina preparó unas estupendas bolas de queso que creo que son muy fáciles de preparar, al menos es lo que ella dijo, y los chinos trajeron un montón de sus especialidades. Pudimos probar un montón de cosas nuevas y que me maten si recuerdo alguno de los nombres, pero os aseguro que todo estaba delicioso. Kate preparó una tarta estrella muy dulce y deliciosa y Alika era la responsable de las bebidas así que también tuvimos bebidas y cóckteles. No estoy completamente segura pero era algo de zumo con un montón de vodka. Había otras cosas para picar, pero solo fotografié esta mesa.

¿Qué juego se juega en todos los países?

Después nos divertimos jugando a varios juegos. Como todos éramos de distintos países, naturalmente, muchos juegos eran diferentes y fue muy divertido aprender coas nuevas. Aún así, esto suele terminar con alguien explicando cómo se juega y todos los demás preguntando de todo, "¿y si hago esto? ¿Qué pasa cuando tengo esto? ¿Y si me pasa esto? " y así sin cesar. A veces, a todos nos gusta el juego al principio pero, a menudo, acabamos por jugar a lo que todos conocemos. Uno de estos juegos un poco tontos pero muy sencillos, es el de adivinar los nombres. Nos pusimos de acuerdo en que todos conocíamos ese juego y, más o menos, seguíamos las mismas reglas, así que jugamos a eso. Creo que yo era Charlie Chaplin, pero tardé muchísimo en adivinarlo, que mal. Por desgracia, he olvidado quién ganó, ya que todos tenían sus etiquetas en la cabeza.

El momento de dar y recibir

También celebramos una reunión para dar y recibir regalos. Básicamente consistía en mete uno/saca uno. Quien quisiera participar podía comprar o traer algo, ponerlo en el sombrero de Navidad y formar parte del juego. Muy divertido y genial, un auténtico espíritu navideño. Aquí tenéis a algunos rellenando el sombrero.

Y este es Chris con su regalo (le tocó uno grande).

Bueno, esta es mi gente, mis maravillosos amigos y nuestra querida Juliane. La verdad es que acabamos convirtiéndonos en una familia auténtica y no tengo palabras suficientes para expresar lo afortunada y contenta que me siento de tenerlos en mi vida, como amigos, compañeros de clase, y puede que futuros colegas. Son, realmente, personas maravillosas y me siento más que honrada de formar parte de este grupo.

¡Hasta la próxima!

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