Marinar el pescado

Hola chavales...tenéis que saber que también se puede Marinar el pescado, lo cual le da un sabor especial y distinto. Marinar un pescado de buen sabor, muy fresco, con zumo de limón, para comerlo crudo, y hacerlo siempre en una fuente de cristal o cerámica, nunca en una fuente de metal, porque el pescado adquiriría un sabor desagradable. Con este sencillo gesto mejoraréis el sabor de vuestros pescados. Un saludo gente. 

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