Have you made up your mind about your destination? The best accommodation deals are being booked fast, don’t let anyone keep ahead!

I want to find a house NOW!

İstanbul'da bir kahve laboratuvarı

Tarafından yayınlandı flag-xx Sema Şener — 7 yıl önce

Nasıl bir yer?

Breaking Bad dizisini izleyenler, Walter karakterinin laboratuvarda kahve demlediğini ve bu kahvenin de çok kaliteli olduğunu hatırlıyordur. 

İşte bu kafe, dizinin konseptine uygun, sarı rengin baskın olarak kullanıldığı yaratıcı ve ilgi çekici bir kafe olmuş.

Self-servis çalışan bu yerin sadece duvarda bir menüsü var ve bu menü de periyodik cetvel şeklinde.

istanbul-kahve-laboratuvari-eeb01fe57bd4

Başka bir duvara yine periyodik cetvel biçiminde isim tablosu yapmışlar.

istanbul-kahve-laboratuvari-3cd42ab01f6d

Ve tabii ki dizideki gibi iş kıyafetleri var. 

Aşağıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi kupa, chemex, termos gibi ürünlerin de satışını yapıyorlar.

istanbul-kahve-laboratuvari-f47ebea911f4

Bir de kahvelerin kavrulduğu bir oda var, eskiden iş kıyafetleri bu odadaydı ve giysileri giyip burada fotoğraf çekilebiliyordu ancak şu anda bu odaya giriş yasak.

istanbul-kahve-laboratuvari-02dffc46fea1

Yukarıdaki fotoğrafta az önce bahsettiğim oda ve sağ alt köşede iki tane laboratuvar camı gözüküyor. Burada ise kahveler cold brew denilen yöntemle soğuk bir şekilde demleniyor. 

Bir de çalışma odası gibi bir bölme yapmışlar, burada geniş bir masa ve beyaz tahta bulunuyor.

istanbul-kahve-laboratuvari-292195ffd43c

Gerçekten laboratuvar ortamı kafeye çok güzel uyarlanmış.

Kahveler ve tatlılar

Kahvelerine ve tatlılarına gelirsek gayet lezzetliler. Fiyatları bir tık pahalı diyebilirim.

istanbul-kahve-laboratuvari-bc2911974b48

Tatlılarda en çok ilgimi çeken şey ekler tatlısının sunumu oldu. Bu enjektörle tatlının içine çikolata kreması ekleyebiliyorsunuz.

istanbul-kahve-laboratuvari-c03579792ca2

Limonlu haşhaşlı kekin tadını da çok beğendim.

istanbul-kahve-laboratuvari-ca8ccc757a53

Buraya gelirseniz, buranın tadını çıkarın. YO!

istanbul-kahve-laboratuvari-f1e7f240064d

Fotoğraf galerisi



Başka dillerde de bulunan içerikler

Bu mekanı puanla ve yorum yap!

Burayı (Walter's Coffee Roastery) biliyor musunuz? Bu mekanla ilgili görüşlerini paylaş.


Hesabınız yok mu? Kaydol.

Biraz bekleyin lütfen

Koşun hamsterlar! Koşun!