La Pulpería de Paco!

Algumas semanas atrás comecei a escrever sobre os meus sítios preferidos para comer em Salamanca, por isso agora é altura de escrever mais um artigo sobre este tópico. Vou falar-vos sobre La Pulpería de Paco, que é especializado em marisco. Mas antes de continuar, tenho de admitir que sendo Húngara - onde não há mar - não sou a maior fã de marisco. Ainda sou um pouco relutante em experimentar algumas criaturas mais estranhas, especialmente porque acho que a maioria tem um sabor bastante semelhante - também posso dizer-vos que parece que não têm muito sabor, e estou preparada para entrar numa argumentação a quem diga o contrário. Por isso apesar da recetividade do meu estômago ser limitada, eu estava preparada para provar tudo o que pudesse, e foi assim que "La Pulpería de Paco" entrou na minha lista de restaurantes preferidos.

[Fonte]

Onde podes encontrar este sítio em Salamanca?

Apesar de não ficar na parte velha da cidade, está localizado numa tranquila zona central, mesmo à frente da estação de comboios. Aqui fica a morada: Paseo Estación, 109-115, 37004, Salamanca.

O local:

Na minha opinião, La Pulpería de Paco representa bastante bem os hábitos de comer, assim como a mentalidade dos Espanhóis. O local está sempre cheio de pessoas, especialmente entre as 21 horas e as 23 horas. E quando digo cheio, é mesmo literalmente: todas as mesas estão ocupadas, já há pessoas à espera, desde a entrada até todos os cantos do local, os empregados tentam andar por entre a multidão, e serás um(a) grande sortudo(a) se encontrares uma mesa em 10 minutos. Assim que, finalmente, tiveres a chance de te sentares, se quiseres falar com as pessoas com quem vieste tens de gritar para elas para que te possam ouvir. Toda a gente está a conversar ao mesmo tempo e eles nem querem saber das outras pessoas, apenas querem desfrutar do seu tempo ali e aproveitar que o dia terminou. Esta é a típica atmosfera do restaurante que deves imaginar. E para além de tudo isso, o design do local está centrado à volta do tempo do marisco; as fotografias na parede são vídeos do processo de cozinha, o que te faz sentir como se estivesses na costa ou numa quente noite de verão.

O menu:

Como mencionei antes, o local tem marisco - e não muito mais. Mas entre toda a comida que há, existe uma grande seleção que podes escolher, e a qualidade é garantida. Para além disso, eles também têm algumas sobremesas, apesar de que já não me recordo quais foram as que provei. Por isso se quiseres seguir o meu conselho, tens de vir aqui para experimentar o marisco, e não para vir comer doces.

Na minha opinião, os meus preferidos são: Chopitos (lulas fritas) e Gambas al Ajillo (camarão com alho). O primeiro é um preparado de lulas fritas que são servidas com limão por cima, enquanto o outro é miolo de camarão confecionado com molho de alho. Mas podes também pedir Pimientos Padrón, que não é marisco, mas é algo muito típico de Espanha, e não demorou muito tempo até me apaixonar por esta comida, e neste momento ainda estou naquele período de obsessão.

No entanto, o prato mais famoso, sem dúvida alguma, é o Pulpo con Cachelos, um prato de polvo servido com batatas. Sinceramente, nós já fomos tantas vezes à "La Pulpería de Paco", porque a família do meu namorado adora este sítio, mas apesar de ser demasiado difícil resistir a esta comida sempre que vou ao restaurante, simplesmente o meu estômago não tem espaço suficiente.

Para mais informações sobre o menu visita o Website deles: http://lapulperiadepaco.es/

Os preços:

Toda a informação necessário pode ser encontrada nesta fotografia, espero que esteja minimamente visível. Mas posso, pelo menos, dizer-vos que é um restaurante de grande qualidade e, claro, isso implica a que os preços sejam mais elevados.

"La Pulpería de Paco" está aberto das terças-feiras às quintas-feiras, a partir das 20 horas. Durante as sextas-feiras e os fins de semana, abre das 12 horas até às 15 horas, e das 20 horas até à meia-noite.

Concluindo, este é outro local que está na minha lista e o qual eu recomendo bastante a quem vem a Salamanca. Especialmente aconselho para os que são fãs de marisco!