Co zaskakuje w Austrii?

Co zaskakuje w Austrii?

Mówiąc szczerze Austria, jej kultura i sposób życia Austriaków nie wydawały mi się zbyt różne od tego co mamy w Polsce. Oba kraje leżą w Europie, całkiem blisko siebie. Mamy wiele wspólnego – zaczynając od historii – zwycięstwo króla Sobieskiego pod Wiedniem, rozbiory – przez religię (w obu krajach dominującą religią jest katolicyzm) na kuchni kończąc. Obie, zarówno austriacka jak i polska tradycyjna kuchnia oparte są na ziemniakach, mięsie, kapuście i jabłkach. W Polsce sznycel to schabowy, a apfelstrudel przypomina szarlotkę.

Podczas mojej wymiany w Innsbrucku, nie doznałam szoku kulturowego, nie byłam też światkiem szczególnie dziwnych sytuacji na tym tle. Mogę jednak przyznać, że zaskoczyło mnie wiele drobnych rzeczy dnia codziennego, których nie dostrzega się na pierwszy rzut oka, które w Polsce wyglądają inaczej albo też okazały się inne od moich oczekiwań.

W Polsce panuje przekonanie, że Austria jest bardzo podobna do Niemiec, pod każdym względem. Teraz wiem, że ten sposób myślenia jest mylny. Po pierwsze Austria jest o wiele bardziej konserwatywnym i religijnym krajem. Tak, jak powiedziały moje austriackie współlokatorki, religia odgrywa bardzo dużą rolę w austriackiej kulturze i tradycji, dzieci uczą się jej w szkołach. Austriacy obchodzą wiele religijnych świąt z wielką pobożnością. Kościoły usytuowane są w centrum każdego miasta, miasteczka, na nawet niewielkiej wsi.

 Austriacy są również bardzo przywiązani do tradycji i bardzo często noszą regionalne, ludowe stroje. W Tyrolu u kobiet jest to dirdl, mężczyźni noszą lederhosen. Ten zwyczaj jest raczej rzadko praktykowany w Polsce, a Austriacy noszą tradycyjne stroje z wielką dumą i radością. 

Sądzę, że Austriacy są szczęśliwymi ludźmi. Często się uśmiechają i pozdrawiają słowami  „Hello” czy „Grüß Gott” nawet nieznajomych. Byłam zaskoczona i trochę zdezorientowana na początku mojej wymiany, kiedy obcy ludzie na ulicy witali mnie z uśmiechem. To bardzo przyjemny nawyk, żałuję, że nie ma go w Polsce. Myślę też, że mieszkańcy Austrii są bardziej spontaniczni i rodzinni niż Niemcy, i na pewno nie przywiązują tak dużej wagi do spóźniania się.

Austriacy są bardzo wysportowani, szczególnie w Innsbrucku – gdzie można uprawiać wszystkie możliwe sporty, od narciarstwa i snowboardu przez wspinaczkę i wędrówki górskie po kolarstwo górskie i paralotniarstwo. W Tyrolu na stokach, szlakach i skałkach można zobaczyć ludzi w każdym przedziale wiekowym – dzieci, młodzież, osoby starsze, wszyscy są aktywni.

Nigdy przedtem nie łączyłam Austrii z kawą, a jednak „kawowa kultura” jest tam bardzo ważna i nie skupia się tylko na piciu kawy, to coś więcej. „Kaffehausy” poza kawą oferują także miejsca, w których można odpocząć, popracować, zjeść czy nawiązywać nowe znajomości. Byłam pod wrażeniem kiedy dowiedziałam się, że „wiedeńska kultura kaffehausów” znajduje się na liście Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. Polecam zatem austriacką kawę z tradycyjnym ciastkiem - Linzer Torte...

...lub z innymi słodkościami.

Co w Austrii zaskoczyło mnie negatywnie? To, że ludzie mogą palić papierosy dosłownie wszędzie. Prawie każda restauracja, bar czy pub wypełnione są chmurami papierosowego dymu i nawet jeśli sam nie palisz, po wyjściu z takiego miejsca będziesz się czuł jak jedno wielkie cygaro. Miejsca wyznaczone dla niepalących są zazwyczaj bardzo małe, albo nie ma ich wcale. Słyszałam, że Austriacy są na 4 miejscu w Europie pod względem ilości wypalanych papierosów…coś chyba należałoby zmienić.

Co może drażnić? To, że w wielu miejscach, głównie restauracjach czy barach można płacić tylko i wyłącznie gotówką. Oczekiwałam, że w Austrii, tak jak w innych europejskich krajach wszędzie płaci się kartą bez problemu, otóż nie. Nie raz o tym zapominałam, co często kończyło się gorączkowym poszukiwaniem bankomatu lub wyskubywaniem z portfela najdrobniejszych monet, co często wyglądało dość komicznie. Warto więc pamiętać o gotówce!

Nawet jeśli na początku wspomniałam o tym, że austriacka i polska kultura są dość podobne, wciąż jest między nimi wiele różnic. Te różnice nie są jednak duże, ale właśnie wszystkie te małe rzeczy czynią dany kraj niepowtarzalnym, a jego kulturę unikatową, a taką na pewno jest kultura austriacka.

---

Galeria zdjęć