Dove mangiare a Nottingham - La cucina di Nottingham

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Oltre ai molti piatti tradizionali dell'Inghilterra, Nottingham ne ha di suoi! Con così tanti locali dove mangiare, ci sono molti piatti interessanti da provare.

Detto questo, a Nottingham si può mangiare praticamente qualsiasi tipo di cucina: indiana, tailandese, tradizionale britannica... dipende solo da voi. La cucina britannica è multiculturale.

La cucina a Nottingham

Crema di piselli alla menta

La crema di piselli si mangia in tutta la Gran Bretagna, ma quella con la salsa di menta è una vera e propria prelibatezza di Nottingham. C'è una bancarella che la vende al Victoria market e centinaia all'annuale Goose Fair. I piselli sono apprezzati anche come contorno per il fish and chips che, però, viene anche mangiato da solo come spuntino. Potrebbe sembrare una brodaglia verde, ma si tratta essenzialmente di piselli secchi marroni messi a bagno per una notte, sciacquati e poi cotti a fuoco lento. La salsa alla menta è esattamente ciò che ci si aspetta che sia: una salsa sottile fatta con foglie di menta. È abbastanza dolce ma non troppo e spesso accompagna il tradizionale arrosto della domenica.

Fish Finger sandwich

Esattamente quello che dice il nome: bastoncini di pesce tra due pezzi di pane. I bastoncini sono di pesce bianco impanato o pastellato come il merluzzo o l'eglefino. Si tratta di un ottimo comfort food.

Dove mangiare

Con così tanti ristoranti, ce ne sono molti che dovete per forza visitare se vi trovate a Nottingham! Sono presenti tutti i tipi di cucina, quindi anche se non siete grandi fan del cibo britannico o vi manca casa, avrete davvero l'imbarazzo della scelta. Sono davvero tanti, tanti, tanti, tanti i ristoranti da visitare, ma qui ci sono alcuni dei più importanti:

Annie’s Burger Shack

Questo ristorante di hamburger è famoso in tutta Nottingham. Ci sono spesso lunghe code per entrare quindi potrebbe essere una buona idea prenotare in anticipo. Serve hamburger, hot dog e una selezione di birre artigianali. C'è una grande scelta di hamburger tra cui l'Elvis, che è ricoperto di burro di arachidi e marmellata, e il Sunday Dinner, che è fondamentalmente una cena domenicale racchiusa in un hamburger. Ci sono anche specialità mensili, che possono essere altrettanto bizzarre e meravigliose. In questo locale nel Lace Market, potrete anche trovare la tipica colazione americana Tutte le opzioni possono essere vegane, vegetariane o con carne.

Gli hamburger vanno da 9£ a 14£. Portatevi la tessera universitaria perché vi darà diritto a uno sconto del 10% dal lunedì al venerdì, dalle 12 alle 17. Se state andando a un evento nell'area del Motorpoint, potrete anche ottenere uno sconto del 10% su tutte le bevande della casa nella Ocean State Tavern. In più, durante l'happy hour, dalle 17 alle 19, da giovedì a domenica, c'è il due per uno su tutti i drink della casa.

Eventi

Oltre a servire gli hamburger più strani e meravigliosi della terra, Annie's Burger Shack organizza anche eventi durante la settimana.

• La Sunday Sound Sessions

Ogni domenica, dalle 16 alle 19, potete godervi la musica dal vivo all'Annie's Burger Shack. Gli artisti cambiano, ma vi basterà controllare la pagina Facebook del Sunday Sound Session per sapere chi suona e quando. L'ingresso è gratuito e se siete aspiranti musicisti e volete esibirvi, vi basterà mandare un messaggio ad Annie's per averne l'occasione!

• Quiz settimanale di Annie

Il quiz si tiene nella Ocean State Tavern ogni martedì sera dalle 19.30. Potete godervi ottima birra e buon cibo mentre giocate con i vostri amici. Il tema di ogni serata è diverso e viene scelto tra i più votati su Facebook. Il costo di partecipazione è di 1£ per un massimo di 6 giocatori per squadra. Potreste anche vincere dei premi, come ad esempio buoni per hamburger e birra. Cosa volete di più?

Tamatanga

Si tratta di un ristorante indiano noto per i suoi thalis, ovvero una selezione di curry serviti con riso, pane naan, ecc. Un thali standard, che comprende uno spuntino vegetariano, insalata, poppadoms e chutney, due piatti vegetariani, daal, riso o naan e qualsiasi curry di tua scelta, costa 11,95£. Se siete davvero molto affamati, c'è sempre il tamatanga thali, che include insalata, poppadoms e chutney, due piatti vegetariani, daal, raita, riso e naan e due curry a scelta per 14,95£. Naturalmente ci sono altre opzioni se queste non vi piacciono. Nel menù c'è anche una varietà di curry, insalate, wraps e biryani bowls (riso pilau con salsa o raita, insalata e una proteina a scelta).

Non si tratta di una catena, quindi non lo troverete fuori da Nottingham ed è ben noto per fornire ottime opzioni sia per i vegetariani che per i vegani. Questo non significa che gli amanti della carne e del pesce rimarranno delusi: ci sono opzioni più che sufficienti per tutti.

Per tutte le ultime offerte, assicuratevi di controllare il sito di Tamatanga dove potrete trovare i buoni stampabili per le offerte. Per esempio, l'offerta early bird include un piatto principale e una bevanda (da un menu selezionato) per 7,95£ prima delle 18:00 ad eccezione dei fine settimana e dei giorni festivi.

Tamatanga si trova in Trinity Square vicino al Corner House e all'Old Market Square nel centro città ed effettua anche consegne a domicilio.

George’s Great British Kitchen

Questo ristorante ha origine a Nottingham anche se ora ha aperto altre sedi a Leeds e Newcastle. Qui si può mangiare il tradizionale fish and chips, così come versioni rivisitate della classica cucina britannica. Gli antipasti includono il pigs under duvets (una rivisitazione del tradizionale pigs under blankets), mentre per quanto riguarda i piatti principali, potrete trovare il nasello selvatico in pastella baji oceanica (un fish and chips in stile indiano) e, per finire, una serie di torte, hamburger e bistecche, nonché l'opzione più sana del pesce alla griglia. I puddings sono leggendari e molto, molto britannici. Si può scegliere tra i caldi Cadbury's fudge finger rolls (una sorta di torta britannica fatta da Cadbury), la meringata al limone o un piatto condiviso di classici retrò (zucchero filato, pudding con sciroppo d'oro al vapore, ecc. ).

Il tradizionale merluzzo oceanico selvatico (merluzzo in pastella, patatine fritte cotte due volte, crema di piselli, salsa tartara e sottaceti è indicato come il loro piatto forte) costa 13,25£. É vero che potete comprare fish and chips a poco prezzo al vostro "chippy" locale, ma la qualità di quello che mangerete da George's sarà sicuramente molto più alta. L'ottima atmosfera e il servizio impeccabile, rendono George's Great British Kitchen il posto perfetto per un'occasione speciale.

Si può anche ottenere uno sconto del 15% dalla domenica al mercoledì esibendo una tessera universitaria valida. L'happy hour è dalle 17 alle 19 da lunedì a venerdì (2 cocktail per 12£). Il ristorante si trova in Queens Street, appena fuori dalla Old Market Square.

Alley Cafe Bar

Si tratta di un ristorante vegetariano con molte opzioni vegane. È un posto eccentrico con un'atmosfera rilassata. La colazione dell'Alley ha vinto dei premi e può essere sia vegetariana (con uova strapazzate) che vegana (con tofu strapazzato). Ci sono anche zuppe e paté che cambiano settimanalmente, un hamburger di tempeh, falafel, una serie di insalate e panini, specialità settimanali e dolci, che a volte includono torte crudiste e senza glutine.

È molto popolare sia tra i vegetariani che i mangiatori di carne. I prezzi sono accessibili, il che significa che potrete trovarci tantissimi studenti. Per fare un esempio, la famosa colazione Alley's costa 6,20£. Ci sono anche diverse offerte per i pasti dal lunedì al venerdì che includono:

• Offerta per la colazione

Dalle 11 alle 12, potrete avere una salsiccia (nota bene, tutte le carni hanno alternative vegetariane) o un BLT-not accompagnati da un tè o un americano.

• Offerta per il pranzo

Valida dalle 15:00 alle 17:00. Panino con tè/americano/bibita a 6£.

• Birra e humburger

Dalle 17.30 alle 19.30, qualsiasi hamburger con una birra alla spina o un bicchiere di vino della casa da 125 ml costa solo 8,75£.

• Caffè e torta

È possibile avere qualsiasi torta vegana accompagnata da gelato vegano o una guarnizione e un caffè o un tè per soli 5,25£. Offerta valida ogni giorno per tutto il giorno.

Diversi sono gli eventi che si svolgono la notte, tra questi anche un bar che serve cocktail e una selezione di vini e birre biologiche. Ci sono spesso serate di basso e batteria, eventi reggaeton e recital di poesia.

Essendo nascosto in un vicolo, non è facilmente individuabile. Si trova vicino a Tesco nella Old Market Square. Assicuratevi di tenere gli occhi aperti! Può facilmente sfuggirvi.

Rub Smokehouse

Se siete grandi mangiatori di carne e avete un enorme appetito, questo posto fa per voi. I piatti includono un hot dog di mezzo metro, un 'Birthday Burger' (una torta di compleanno a strati con hamburger e marshmallows, tra gli altri ingredienti), un calzone ripieno di cheeseburger e patatine fritte oltre ad altre specialità se queste non dovessero sembrarvi abbastanza. Per esempio, c'è stato il 'I NEED S'More Nachos'. Si tratta di gelato, marshmallows sciolti, nutella, cioccolato bianco, panna e salsa alla fragola... il tutto a ricoprire un'enorme ciotola di nachos. Il locale offre anche cocktail, frullati alcolici e analcolici e dessert con "the kitchen sink", che come suggerisce il nome, è composto da tutto ciò che di dolce si può immaginare servito in un 'lavello da cucina'.

Alcune delle voci "epicfood" del menu sono un po' più costose. Il mezzo metro di hotdog costa 17,95£, per esempio, e la "pizza tomahawk" costa ben 47,95£! Dovete tenere a mente che state pagando per MOLTO cibo. Ci sono anche hamburger, panini, insalate e una varietà di altri piatti caldi, di solito a base di carne. Se non siete interessati a nessuna delle sfide alimentari, pagherete circa 10£ per una portata principale.

Per quelli di voi che sono vorrebbero risparmiare qualche soldo: i cocktail classici si acquistano con la formula prendi uno paghi due, dalle 11 alle 19 e dalle 22 fino a tardi. Se siete clienti abituali, potete scaricare l'applicazione fedeltà. Basta scannerizzare le ricevute per riavere il 5% del conto. Quando attivate a 100 miglia, l'app crea un buono di 5£ da spendere la volta successiva.

Inoltre, potreste vincere un buono da 250£ in Rub Vouchers. Dovete solo essere abbastanza coraggiosi da accettare la sfida del #burkshake. Per quanto riguarda il 'burkshake' in sé, si tratta di un enorme frullato fatto di dolci, panna, cialde, salsa di cioccolato, fragole e altro... condito con un gigantesco hamburger. L'obiettivo è quello di consumare il tutto in tempo record e le regole sono: non si può stare male, condividerlo, lasciare il tavolo o consumare altre bevande.

Il ristorante si trova nel Lace Market ma se preferisci mangiare a casa, puoi ordinarlo su deliveroo.

Homemade

Qui è dove potrete trovare il "fish finger sandwich". Tutto in questo accogliente bar è fatto in casa, compresi i molti dolci. In alternativa, potrete anche prendere la tipica "jacket potato" (una patata al forno con un ripieno) o i Sunday Roast che sono serviti nel ristorante Pavillion ogni domenica dalle 12.30. Homemade cafe ha vinto molti premi. È stato il vincitore regionale e il secondo classificato nazionale nella categoria "best cheap eats" negli Observer Food Monthly Awards e ha vinto il premio "Nottingham's favourite independent" nel 2012.

I prezzi sono accessibili. Il fish finger sandwich costa 7,50£, mentre una fetta di torta costa intorno alle 4£.

Esistono due caffè Homemade: il primo (e originale) si trova a Hockley, mentre il secondo è il ristorante Pavillion situato nel Forest Recreation ground, a pochi passi dal centro della città. Il ristorante Pavillion apre la sera durante i mesi estivi, così potrete godervi un buon bicchiere di vino con vista sul parco.

Kitty Cafe

Assicuratevi di prenotare in anticipo perché è una scelta molto popolare. Il caffè è stato progettato specificamente per dare rifugio ai gatti randagi, quindi se siete amanti di questi animali, questo è il posto giusto per voi. Si tratta infatti del più grande Cat Cafè d'Europa! Sedetevi su una delle comode poltrone o divani e godetevi la loro compagnia. Naturalmente, ci sono delle regole per assicurare il benessere dei gatti.

C'è una selezione di piatti appena sfornati, tra cui torte, tè, jacket potatoes e pizza. Un panino, una pasta o una jacket potato costano 5,95£. La pizza costa 6,95£, mentre un'insalata fresca è più economica, 4,95£. Potete scegliere qualsiasi ripieno vogliate.

C'è una tassa d'ingresso, ma se siete dei veri amanti dei gatti potreste iscrivervi al Kitty Cafe's Kitty Club. L'iscrizione per adulti costa 60£, potrete visitare il caffè quando volete per un'ora al giorno per un anno, senza pagare l'ingresso. Il denaro viene usato per la cura dei gatti.

Il caffè è situato appena fuori Market Square nel centro città e l'ingresso costa 5£. I tavoli possono essere prenotati su kittycafe.co.uk.

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