Esperienza a Guadalajara, Messico di Walter


Come ti è sembrata Guadalajara? La consiglieresti? Com'è la città?

Vivere a Guadalajara è molto piacevole. Ci sono molti luoghi per uscire e molti musei.

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Come è l'ambiente universitario a Guadalajara?

Si tratta di una città molto artistica con numerosi gruppi rock, alcuni famosi, e molte esposizioni di artisti internazionali, nonostante sia la capitale dei "mariachi".

Quanto costa vivere a Guadalajara?

Il costo della vita è molto basso come ovunque nel Messico, anche se gli affitti sono un po' più cari rispetto alle altre città ed è molto difficile trovare un alloggio se non si conosce nessuno sul posto.

Per il resto tacos, hamburger e pizze sono molto economici. Ci sono tutte le marche americane più famose oltre a locali privati.

È difficile trovare un alloggio a Guadalajara? Hai qualche consiglio da dare?

È difficile trovare un alloggio perché ti chiedono di avere un "fiador" (garante) di Guadalajara che possa pagare la cauzione. Per questo motivo, ci sono case molto grandi (tra 200 e 300 m2) dove si possono affittare stanze per l'equivalente di 500 € al mese.

Come è la cucina? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

Il cibo è molto nutriente. I messicani prediligono la quantità alla qualità, si possono mangiare a tutte le ore e in ogni dove tacos, hamburger, pizze, ali di pollo, panini... molti ristoranti cinesi a buffet a 50 pesos (3 euro)... Anche le baguette e il pane in generale si posso trovare con molta facilità.

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Nelle mense, "taquerias", ristoranti... nei dintorni della città si può provare la famosa tequila che prende il nome da questo paesino appena fuori la città di Guadalajara con coltivazioni di agave.

Cosa consiglieresti di visitare a Guadalajara?

Il luogo più celebre è la cattedrale di Guadalajara del XVI secolo, la basilica Notre Dame di Zapopan e il Palacio del Gobierno. Monumento architettonico del XVIII secolo. Ci sono anche molti parchi d'attrazione in città e appena fuori molti centri commerciali con le loro proprie attrazioni. Guadalajara possiede anche un museo delle cere come il Museo Grevin. Si possono anche trovare diverse gallerie d'arte, antiquariato e librerie con opere messicane ed europee a prezzi stracciati.

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E per mangiare a Guadalajara? Quali sono i tuoi ristoranti preferiti?

Provate ad andare a Sirloin Avenida Juarez con buffet a volontà.

Per gli amanti degli hamburger la catena "1/4 de kilo" ha molti tipi di hamburger.

"Carnes garibaldi en su jugo"... lista non completa.

Si possono anche gustare i "tacos", le "tortillas" e le "tortas ahogadas" (specialità di Guadalajara) nei mercati ogni giorno...

Dove consiglieresti di uscire la sera?

Ci sono molti pub, discoteche e altri luoghi simili in cui andare, come l'Hard Rock Café, tanto per citarne uno.

Alcuni locali sono un miscuglio tra centri culturali, luoghi per concerti, bar, gallerie e club.

Il mio locale preferito era il Bistro galleria-club, ma ha chiuso.

C'è anche il Café Andre Breton, dove anche l'Alliance Française organizza delle serate a tema.

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Cosa consiglieresti ai futuri studenti Erasmus di Guadalajara?

Guadalajara è una città abbastanza sicura, ma evitate di passeggiare da soli di notte nei quartieri deserti e soprattutto evitate di girare con molti soldi in contanti.

Fate attenzione se vi spostate a piedi perché le persone sono molto indisciplinate e non rispettano le regole. Sono pericolosi alla guida, non rispettano le precedenze e i pedoni, non mettono la freccia quando devono girare, usano il telefono al volante, e non mettono la cintura... L'anarchia più totale!


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