Una studentessa spagnola a Guadalajara, Messico

Come ti sembra Guadalajara per viverci? La consiglieresti? Com'è come città?

È una città perfetta per vivere perché è molto grande e c'è sempre qualcosa da fare... annoiarsi è davvero difficile.

La consiglio vivamente. Io prima di partire avevo un po' paura di ciò che avrei trovato (in Spagna il Messico è famoso per la sua pericolosità) ma ciò nonostante Guadalajara è stata una sorpresa: è piuttosto sicura confronto ad altre città, la zona dove vivo (Providencia) è molto bella, accogliente, con vari ristoranti e bar intorno.

Com'è l'ambiente universitario di Guadalajara?

Ci sono tantissimi studenti, nazionali e stranieri provenienti da tutto il mondo. La città offre circa 7 università distinte, quindi l'ambiente studentesco è vario ed è facile incontrare persone come te.

Quanto costa vivere a Guadalajara?

Personalmente, mi pare abbastanza economico rispetto al livello di vita europeo. Una stanza in un appartamento di studenti va dai 150 e i 250€, a seconda della qualità del posto e della sua posizione (di solito in centro i prezzi sono più bassi ma è anche una delle zone meno consigliate).

È stato difficile trovare un alloggio a Guadalajara? Hai qualche consiglio da dare?

No, è stato piuttosto facile. L'ho trovato attraverso l'organizzazione Conexión GDL che offre diverse case agli studenti stranieri e, nonostante i prezzi siano più alti rispetto al normale, credo che ne valga la pena (vivi in un ambiente completamente universitario dove è impossibile annoiarsi).

Com'è la cucina locale? Quali sono i tuoi piatti preferiti?

La cucina è molto buona, anche se per le persone come me a cui non piace il piccante è più complicato trovar qualcosa da mangiare, dato che nella maggior parte delle pietanze c'è il peperoncino.

I piatti più tipici sono i "tacos" (ripieni di mille tipi di carne), le "tortas ahogadas" e la carne in salsa.

Cosa consigli come visita culturale?

Lo zoo, la cattedrale, il teatro degollado, la passeggiata a Chapultepec, la città di Zapopan e altro ancora.

Per mangiare? Ci dici i tuoi posti preferiti?

Il cibo di strada è buono ed economico. Altrimenti, consiglio di andare da Chai a fare colazione o da Sirloin Stockade, un ristorante buffet super economico che propone una vasta scelta di cibo.

Quali posti consigli per far festa a Gualajara?

Ci sono talmente tanti posti che difficilmente riuscirete a scoprirli tutti. La zona dei bar di Chapultepec è conosciuta. Se no una delle tante discoteche, tra cui La Santa, che è la più famosa.

Inoltre, ogni settimana verranno organizzate grandi feste in casa di studenti! Noi spesso passiamo la serata così.

Qualche consiglio per i futuri studenti diretti a Guadalajara?

Aprite la mente, dimenticatevi dei soliti pregiudizi che esistono sul Messico e vivetevi l'esperienza a pieno, in modo da crearvi una vostra idea del paese.

Ovviamente fate attenzione, non girate in strade sconosciute, perché non tutte le zone sono uguali. Vi consiglio di scaricare Uber, l'applicazione che vi permette di spostarvi in altre parti della città (funziona come un taxi ed è un modo sicuro per viaggiare dove volete senza spendere un'esagerazione).

Ultima cosa... approfittatene per viaggiare il più possibile e scoprire quanto meraviglioso sia il Messico, un paese che prima non mi diceva nulla e di cui ora sono innamorata.