Lupita è il nome di un ristorante che si trova all'interno del centro commerciale di Palmas Mall. Dato che sono messicana, ogni volta che mi trovo in un paese straniero cerco locali messicani. Tuttavia, non molto spesso sono riuscita a mangiare bene, Lupita è l'eccezione che conferma la regola.
Penso che la cucina sia così buona perché il proprietario del locale è messicano e, mi è stato detto, che importa la maggior parte dei prodotti che usa per i suoi piatti. Ora capisco perché quando ci sono stata tutto mi è sembrato buonissimo.
Design
Il ristorante è decorato con gusto (non è pieno di roba messicana). Lo stile è vintage con alcune decorazioni messicane. Su ogni tavolo ci sono dei pennarelli con i quali si può disegnare sulla tovaglia che è di carta riciclata. Il menù è molto vario; hanno anche il Flor de Jamaica e l'orzata. Penso che quest'ultima bevanda venga importata perché in altri ristoranti messicani di Medellín e Bogotá non era inclusa nel menù.
Come si può vedere dalla foto, quasi tutto è in legno. È un locale eco-friendly e, senza dubbio, questa è la cosa che mi è piaciuta di più. Ti portano addirittura il conto piccole ceste di legno.
Cibo
I tacos de pastor, ovviamente, non hanno lo stesso identico gusto di quelli che sono abituata a mangiare in Messico. Tuttavia, devo ammettere che il sapore si avvicina molto. Va accompagnato alla tipica tortilla messicana di mais, cipolla e coriandolo. Questo piatto funge da calmante. Al Lupita sanno bene che cosa è un taco; sono stata in ristoranti in cui questo piatto veniva servito alla 'Taco Bell', con crema e, addirittura, pomodoro.
Le salse è il sale le portavano separatamente, in modo tale che ognuno potesse scegliere se aggiungere qualcosa o meno.
Qualità/Prezzo
Sono onesti; la qualità è ottima per cui quello che si paga è giusto. Ci hanno fatto sentire come se fossimo a casa, i camerieri sono super gentili e disponibili. Ci continuavano a chiedere di dove eravamo e che cosa stessimo facendo in Colombia.
Non perdere questa opportunità unica di mangiare in un locale in cui si può provare la 'vera' cucina messicana. Gli ingredienti sono tipici e il prezzo è ottimo. Sono sicura che ne uscirai soddisfatto.
