In cucina con Marta
Marta Quaranta
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Le mie ricette preferite, imparate in giro per l'Europa
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Salmorejo: il piatto tipico di Córdoba, Andalusia
Quando sentite parlare di piatti spagnoli qual è la prima cosa che vi viene in mente? Forse la paella, forse le tapas o forse la tortilla di patate. Ma probabilmente non avete mai sentito parlare di ‘salmorejo’. Il ‘salmorejo’ è un piatto andaluso, più in...
