Insalata di riso

Ciao a tutti!
Oggi vi fornisco la ricetta dell'insalata di riso, un piatto fresco e completo che amo preparare soprattutto durante le afose giornate estive. 
Allegherò alcune mie foto delle fasi della preparazione, nonchè il risultato finale.

Ecco a voi gli ingredienti per 4 persone:
-300g di riso Parboiled
-Condiriso sott'olio
-3 pomodorini ciliegino
-1 cucchiaio di maionese

Preparazione
Cuocete il riso Parboiled in abbondante acqua salata per circa 11 minuti.
Scolate.

Mettete il riso in una ciotola,

Aggiungete il condimento per insalata di riso, i pomodori tagliati a metà e un cucchiaio di maionese.

Mescolate per bene.

La vostra insalata di riso è pronta per essere gustata in tutta la sua freschezza e bontà. Per chi lo desidera, è possibile prepare il tutto e poi riporlo in frigo per almeno due ore.
Buon appetito e arrivederci alla prossima ricetta!