Restaurant La Brisa

Bonjour!

Nous nous sommes rendus dans un restaurant près du lac de l'Albufera, qui s'appelle La Brisa.

L'Albufera est le lieu de naissance de la paella, le plat typique et le plus connu de Valence. Dans cette région, il existe beaucoup de restaurants où l'on peut manger une bonne paella traditionnelle près de la mer, sans se sentir touriste et pour des prix tout à fait raisonnables. La paella était copieuse et délicieuse. En comparaison avec les prix du centre-ville, et avec cette vue magnifique, le restaurant La Brisa est bien au-dessus des autres.

Nous avons commandé une paella valencienne et une paella aux fruits de mer. Nous avons attendu une demi-heure avant que le serveur nous apporte nos plats et cela nous a pris une autre demi-heure avant de finir de manger. Pour le dessert, nous avons commandé une île flottante, composée d'une crème similaire à la crème catalane.

Pour terminer notre aventure, nous avons tous bu une « Mistela ». Il s'agit d'un vin doux typique de diverses régions espagnoles et très apprécié à Valence.

N'hésitez pas à aller vous renseigner pour en savoir plus sur la Mistela.

On peut se rendre à La Brisa très facilement en bus ou en taxi. Je vous conseille de réserver une table avant d'y aller et de faire attention aux horaires d'ouverture. Le restaurant n'est pas ouvert toute la journée, il ferme à 17h.

J'espère que vous aimerez La Brisa. Bon appétit!