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Magnifiques traditions de la Tunisie

La Tunisie est un pays très riche culturellement, par sa position stratégique entre le monde oriental et le monde occidental représenté par les pays européens qui se situe tout près du pays et en addition à une colonisation francaise pendant des années et des années, le pays est très mélangé et c'est vraiment un mix de plusieurs cultures en une seule. Cependant quelques traditions culturelles du pays subsistent jusqu'à ce jour et c'est ce qui donne encore plus de charme à ce merveilleux pays qui donne tant en matière de culture et d'art. En effet plusieurs voyageurs estiment en visitant la première fois la Tunisie que c'est un pays ouvert sur l'occidental et que il ressemble un peu à quelques pays européen comme la France de part son élégance et sa beauté, ses paysages naturels à couper le souffle.

La principale tradition que les tunisiens conservent et y donnent un intérêt assez important c'est la tradition du mariage.

Traditions du mariage Tunisien

Le mariage tunisien se fait suivant un ensemble de traditions que nous avons au préalable hérité de nos ancetres qui ont su donner à ce bel évènement une dénomination sans précédent qui est la joie de la vie, c'est à dire tout le destin d'une personne repose sur la seule nuit du mariage qui doit etre parfaite sur tous les plans. Tant la famille de la mariée que du marié doivent vivre cet évènement comme le plus beau et le plus préstigieux. C'est pourquoi certaines familles optent à réaliser un mariage en sept jours et septs nuits, les membres de la famille sont tous invités chez la famille de la mariée et adultes comme enfants passent septs jours et sept nuit à réaliser des fêtes.

Traditions avant le jour du mariage

Chaque jourée représente une fête bien significative et possède un nom bien particulier. Le premier jour, la famille se réunit et les jeunes filles de la famille doivent s'occuper de la chaine stéréo et des disques de musique pour assurer l'établissement d'un environnement festif tout au long de ces septs jours de suite. Le deuxième jour généralement la mariée commencent à collecter l'ensemble des ustensils qu'elle a tant fait d'effort pour acheter de son propre argent et qui vont servir à s'intaller dans la nouvelle maison du couple. En effet, il faut savoir qu'en Tunisie, le marié achète généralement les meubles de nouvelles maison tel que la chambre à coucher, le salon ainsi que la décoration extérieur du hall de la maison et la mariée s'occupe plutot des ustensils de cuisine, des draps, des matelas, des tapis, des rideaux c'est à dire tout ce qui accessoirise les lieux et ceci bien sure par son propre argent ou celui de sa famille qui peut éventuellement l'aider.

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Le troisième jour c'est le jour du hamam, une tradition incontournable et qui ne peut etre jamais délaissée c'est que la mariée porte une tenue assez confortable et les femmes s'asseblent autour d'elle avec la darbouka qui est une forme d'instrucment de musique et lui font un cortège rempli de chants et de danse jusqu'à l'emmener au hamam pour se faire belle pour son mari. Généralement au cours de cette fête, la femme qui va se marier est acceuillie comme une princesse et cela lui permet de prendre soin de son corps, de faire tout un spa avec tout ce qu'il faut réaliser pour garder une belle peau et être la plus belle le jour du mariage.

Le quatrième jour est le jour du henna, en effet comme son nom l'indique, la mariée doit réaliser des dessins de hénné dans ses mains et pieds si elle le souhaite bien sur comme signe de beauté de la femme arabe et comme signe de préparation au grand jour. Toujours à travers des chants traditionnels et des musiques authentiques, les jeunes filles dansent sur la piste de danse et aident aussi à la disposition des petits gâteaux traditionnels réalisés spécifiquement d'une manière superbe et demanière à ce que les invités soient satisfaits par la qualité des produits délicats réalisés dans chaque pièce. La soirée se passe de manière à ce que la mariée fasse aussi d'autres dessins appelés harkous qui est de couleur noire utilisé aussi par les indiens, il est utilisé aussi par la culture arabe comme signe distinctif de la mariée et comme dessin magnifique réalisé sur la main qui est indélibile et fait presque l'effet d'un tatouage. Il faut savoir que selon la culture tunisienne, l'homme aussi a droit à sa propre fête ce jour là qu'il réalise avec sa famille et ses propres amis, il a donc le choix de mettre ou pas d ela henné sur son doigt comme signe aussi de bonheur et de préparation au mariage ou bien il peut très bien ne pas accepter d'en mettre c'est là oû il a le libre choix.

Le cinquième jour c'est la journée de préparation des habits et meubles et de leur installation dans la nouvelle maison, en effet, toute les femmes de la maison se rassemblent pour emmener et déplacer les habits de la mariée vers sa nouvelle maison, elles l'aident aussi dans la chambre à coucher pour réaliser sa nouvelle garde robe, ranger son maquillage et ses sacs, ses bijoux, ses montres et ses accessoires dans sa garde robe qu'elle va ensuite utiliser après le mariage pour son mari.

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Le jour du mariage

La tradition renseigne que le jour du mariage le mari doit aller chercher son épouse dans la maison de ses parents et sortir avec elle dans une voiture de luxe qu'il aura choisi au préalable. Généralement, le mari arrive avec un cortège de voiture qui font des claxons dans la rue pour montrer qu'il s'agit d'un mariage et que tous les gents sont heureux de cette union.

Le mari s'habille dans son meilleur costume et puis emmène sa mariée. Il faut savoir que le mariage religieux qui est le sdak doit se réaliser soit avant la grande fête qui aurait lieu dans une salle de fêtes ou bien aura plutôt lieu dans la mosquée ou à la maison puis la grande fête est réalisée dans une luxieuse salle de fête avec la présence de nombreux chanteurs très connus généralement. La tradition la plus importante aussi est celle du maher en arabe ce qui signifie que le mari donne à la mariée une somme d'argent qui peut différer de un dinar vers cent ou même plus cependant la somme n'est pas précise ni obligatoire elle est juste symbolique pour signifier leur union et leur dévouement l'un envers l'autre pour entamer une vie commune basée surle respect mutuel et l'amour.

Les petits gâteaux

Parmi les plus importantes traditions qui existent aussi c'est le fait que les petits gateaux de soirée sont généralement réalisés à la maison. Certaines expertes en la matière peuvent réaliser les petites sucreries à leur façon et les vendre ensuite et en faire un véritable business.

Ils sont généralement desservis la matinée ou en soirée dans les types d'évènements. Génèralement elles sont utilisées à base de noix, de pistaches, de bonbons sucrées et de lait sucré. Le choix des ingrédients est aussi une tradition ancienne qui a montré depuis longtemps sa persistence, la même recette est utilisée pendant des années et des années et les tunisiens donnent une certaine importance à l'utilisation de ces sucreries dans les différents évènements qui accompgnent leur vie.

Le thé à la menthe accompagné par quelques fruits secs est aussi une importante tradition. Il représente l'hospitalité, la bonté du coeur et le partage. Les jus fruités peuvent aussi être desservis lors des mariages ou principalement à base d'amande pour donner une véritable boisson spécifique appelée rouzata qui est exactement spécifique des grands évènements généralement desservis accompagnés des biscuits ou des gâteaux de soirée. Les boulettes d'amandes enrobé de sucre sont aussi très symboliques de ce genre d'évènements.

La chasse

En effet, la chasse est une tradition conservée jusqu'à nos jours principlement dans les endroits hors de la ville. La chasse est pratiquée généralement par des gents bien connus dans la région pour avoir un fusil de chasse caractéristique et qui vivent dans la compagne. Ils y retrouvent leur sérénité et possèdent un régime de vie assez spécifique aussi. Ils chassent uniquement dans certaines périodes oû la chasse est permise et ils chassent généralement différents types de gibiers et d'animaux sauvages puis soit les consomment ou bien les vendent dans les marchés locaux. Ils réalisent des appâts aussi de manière artisanale pour attraper les perdrix ou les pigeons, ils existent ceux qui préfèrent plutot chasser le sanglier sauvage pour le tuer et l'éliminer car cet animal peut être très dangereux surtout la nuit ou quand il se sent en danger.

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Culture du blé et de l'orge

Totallement inscrite dans la culture tunisienne, la culture de blé et d'orge représente une tradition principale pour pouvoir créer par la suite le pain qui représente le principal élément nécessaire aux enfants et à l'habitation. Cette pensée perdure encore et il existe même des gents qui utilisent encore la méthode artisanale afin de préparer le pain dans des fours assez chaud et ils y mettent les pains de farine faconnés d'une manière assez artisanale mais cela constitute la tradition du pays.

Tradition du jour de naissance de prophète Mohamed

Exactement comme Noêl dans les pays occidentaux, la journée de naissance du prophète Mohamed représente pour les musulmas une journée qui vaut une grande joie et une pensée à ses différents accomplissements. L'esprit religieux se mélange à l'esprit de tradition pour produire l'un des plus beaux évènements. En effet, les familles généralement fêtent cette journée en réalisant le mélange appelé assida. Une crème à base de noix et une autre crème dessus à base de lait puis décorée par des bonbons et des fruits secs. Cette traditon n'a rien d'obligatoire, elle est principalement réalisée pour donner plus de joie aux familles et aux jeunes enfants et leur apprendre l'importance d'un tel jour.

Les traditions tunisiennes sont encore plus nombreuses mais avec ce résumé on peut comprendre que l'esprit culturel authentique existe encore malgré les années passées et l'esprit futuriste qui tend plutôt à supprimer toute forme de traditon, ce pays évolue de jour en jour tout en gardant un esprit traditionnel.

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