Nourriture romaine
Ayant eu la chance de rencontrer pas mal de romains et romaines durant mon séjour, je peux vous dire que la cuisine. On ne plaisante pas avec cela. Et ne vous avisez pas de leur dire que les pâtes carbonara se font avec de la crème! De plus c'est bien meilleur sans.
Pour les amoureux des buffets à volonté, les apéritivos deviendront vos plus fidèles alliés. Étant d'abord un concept ou pour une boisson payée vous aviez droit à des amuses gueule gratuits à volonté. Certains restaurant mettent à présent un véritable buffet à votre disposition. C'est le cas du MOMART, sortie du métro, bologna, qui vous propose de payer 10 euros, pour ce prix modeste vous aurez droit à un cocktail de votre choix ainsi que à un buffet à volonté digne des plus grands restaurant. Mais faites attention, cet endroit est plus qu'apprécié par les jeunes et les touristes du coin, si vous voulez avoir une place directement, allez y tôt (18h30), à partir de 19h, une file commence à se former à l'entrée du restaurant, dans laquelle vous pourrez attendre pendant plus d'une heure.
Mon coup de coeur restaurant s'appelle Da Francesco, situé dans un petit square à deux minutes de la piazza Navona, ce restaurant très connu est l'un des meilleurs de Rome qu'il m'ait été donné de goûter! Les prix sont tout à fait raisonnables, néanmoins il faut également s´y prendre tôt sinon gare à la file, mais la nourritre vaut le coup d'attendre croyez moi!
Pour les petites fringales du midi ou du soir, je vous propose de vous rendre dans une pizzeria incroyable. Cette pizzeria originale se prénommant Alice se trouve sur la grand route Vittorio Emanuele 2, pas loin de la piazza venezia et vous propose differentes pizzas originales et delicieuses que vous payerez au poids. Le prix etant plus que raisonnable.
Pour les amoureux des desserts, Rome propose quantité de glaciers, mais certains sont plus italiens que d'autres. Dans le quartier Prati, vous trouverez dans la via dei gracchi, la gelateria des Gracchi, fréquenté par les italiens plus que par les touristes.
Galerie de photos
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- Italiano: La cucina romana
- Español: Comida romana
- English: Roman Cuisine
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