Mon expérience à San Juan de Pasto (Colombie), par Flora

Comment est la vie à Sans Juan de Pasto? Recommanderais-tu cette ville?

Pasto est une ville au climat froid : vous devrez donc porter au moins quatre couches de vêtements, des chaussettes, des bottes ou des chaussures fermées. Les habitants sont chaleureux et, lorsque vous vous faites des amis, c'est pour la vie.

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Comment est la vie étudiante à San Juan de Pasto?

Généralement, des groupes d'amis solides se forment et aiment se réunir pour toutes les occasions.

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Combien coûte la vie à San Juan de Pasto?

Tout dépend de l'endroit où vous décidez d'habiter : vous pouvez trouver une chambre d'étudiant meublée pour 200 000 pesos colombiens (environ 55 €) ou un appartement de 60 m² pour 500 000 pesos (environ 140 €). En ce qui concerne l'alimentation, vous pouvez vous nourrir pour 10 000 pesos (moins de 3 €) par jour, petit-déjeuner, déjeuner et petit dîner compris. Je vous conseille de vivre à proximité de votre école pour éviter de dépenser de l'argent dans les transports en commun, même s'ils sont bon marché également.

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As-tu eu des difficultés à trouver un logement à San Juan de Pasto? Un conseil à donner?

Pasto fait partie des seules villes du département de Nariño où on peut établir un gage immobilier. Vous pouvez trouver un appartement pour jusqu'à 20 millions de pesos par an (environ 5600 €), qui vous sont reversés complètement à la fin de l'année si vous rendez l'appartement dans le même état que lorsque vous l'avez reçu. C'est le moyen le moins cher de vivre dans cette ville.

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Comment est la nourriture du pays? Quels sont tes plats préférés?

La nourriture typique colombienne est très variée et chaque département possède ses spécialités préférées. À Nariño, on mange énormément de plats à base de maïs, de farine de blé et de pommes de terre, entre autres. Parmi les spécialités de Nariño, dont la capitale est Pasto, vous trouverez le « cuy » (du cochon dinde rôti qui a un goût similaire à celui du lapin mais plus prononcé, de telle sorte que vous n'avez presque pas besoin de l’assaisonner), la « trucha » (de la truite), le « puerco hornado » (du porc rôti), les « quimbolitos » (de petits gâteaux cuits au bain-marie enveloppés dans des feuilles de banane), le « locro » (une soupe à base de pommes de terre) ou encore la « fritada » (du porc frit et coupé en tranches).

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Quels lieux faut-il visiter à San Juan de Pasto?

La Cocha, une lagune située à 20 minutes de la ville, et le Sanctuaire de Las Lajas, à environ 1h30.

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Et pour manger? Peux-tu nous confier tes endroits préférés?

Picantería Ipiales, les cafés Guadalquivir, La Catedral, Cafeto et La Merced ainsi que les restaurants Alina Pizza et Porton 20.

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Où recommanderais-tu d'aller pour faire la fête à San Juan de Pasto?

À la discothèque Saboreo.

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Un autre conseil pour les étudiants qui partent prochainement à San Juan de Pasto?

La simplicité est l'une des caractéristiques de ses habitants : habillez-vous donc simplement.

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