Les meilleurs fruits tropicaux de Malaisie

Après avoir écrit sur les stands de noix de coco, cela m'a rappelé que j'ai complétement oublié de vous parler des fruits malaisiens. Les fruits malaisiens sont des fruits tropicaux et sont uniques et très goûteux et par conséquent vous ne devez pas, sous aucun prétexte, manquer de les déguster. Pour moi, qui ai vécu à Kuala Lumpur pendant environ 6 ans, dès que je pense aux fruits malaisiens j'en ai l'eau à la bouche. S'il y a bien une chose qui me manque de cette partie du monde c'est le goût inimitable de ses fruits et à quel point ils sont bons. Bien que la plupart ne soit pas disponible à toutes les saisons, on peut tous les trouver au cours de l'année. En voici quelques uns que vous devrez vraiment essayer :

1) Durio

Le durio est aussi nommé le roi des fruits malaisiens. Voici quelques faits sur le Durio :

• L'odeur est vraiment horrible, c'est un mélange entre l'odeur de l'oignon mélangé avec quelque chose de pire, je ne sais même pas comment le décrire. N'achetez pas de durio pour l'emmener chez vous ou à l'hôtel. Toute la chambre puera le durio et c'est insupportable.
• Le durio a aussi un horrible goût, soit tu l'aimeras à en devenir accro soit tu le détesteras à avoir envie de t'en couper le nez et la bouche pour ne plus avoir à le sentir ou à le goûter. J'appartiens personnellement à la deuxième catégorie et pour toujours. J'ai essayé le durio deux fois et après ça, à chaque fois que je le voyais seulement du coin de l’œil, je partais en courant.
• Le durio est un fruit très riche. En fait, un kilo de durio contient environ 1, 350 calories. Imagine. C'est aussi super riche en potassium, fibres, vitamines B enrichie, fer et vitamine C, enfin je veux dire que l'on peut comprendre pourquoi les gens là-bas en mangent autant.
• Le durio est un super énergisant. Cela te donnera plus d'énergie qu'un red bull. C'est aussi très bien contre la fatigue.

OK, donc où et quand pouvez-vous manger du durio? Les durios sont ramassés autour des mois de juin/juillet, c'est quand il y en a le plus donc si vous y allez à cette époque vous pouvez en trouver beaucoup en promo et à cette période vous pouvez en trouvez presque partout, dans n'importe quel marché. Maintenant si vous y allez à d'autres saisons, je connais deux endroits qui vendent des durios toute l'année. Toute l'année. J'ai eu l'habitude de recevoir beaucoup d'amis, venant des quatre coins du monde et ils voulaient tous goûter au roi des fruits donc je devais toujours les emmener manger des durios là-bas. Quelques uns l'ont adoré et d'autres l'ont tellement detesté, qu'ils sont partis en courant et n'ont jamais réessayé. Bref, un de ces magasins est situé à Jalan Alor, cette rue connue pour vendre beaucoup de produits de la mer, et est située juste derrière Bukit Bintang. C'est une rue assez vivante, surtout pendant la nuit. L'autre est dans le marché Chow kit. Je ne suis allée qu'une fois à celui de Chow kit car j'allais toujours à celui de Jalan Alor.

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Oh, et n'hésitez pas à marchander avec eux, beaucoup, car ils fixent toujours les prix trop haut. Les durios coûtent environ 20 ringgits le kilo et les prix peuvent monter jusqu'à 50 ringgits le kilo, tout prix plus élevé n'est pas raisonnable. Faites-moi savoir ce que vous avez ressenti la première fois que avez goûté le durio, ça sera épique. Faites une vidéo et envoyez-là.

2) Mangoustan

Celui-ci est vraiment mon fruit tropical préféré de la Malaisie. La texture est tellement douce et lisse, qu'on dirait qu'il fond dans ta bouche. J'aime vraiment le goût, c'est très doux et très facile à ouvrir. Maintenant, autour des mois de mars/avril ce n'est pas la saison du mangoustan, donc le fruit est vraiment très cher mais quand c'est la saison, ça coûte trois fois rien et tu peux le trouver partout. La saison pour le mangoustan est de juin à octobre, et il y en a en quantité.

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3) Goyave

La goyave est super, elle contient beaucoup de vitamine C, on avait l'habitude d'en manger comme des fous quand on était malade. Seulement cent grammes de goyave contiennent trois fois la dose quotidienne nécessaire de vitamine C. Elle n'a pas un goût particulier, c'est beaucoup d'eau. Mais je l'aime quand même. Les malaisiens mangent la goyave avec une poudre spéciale qu'ils produisent, et purée! Cela transforme la goyave en fruit le plus incroyable de la terre. Ça lui donne un goût unique mais vous pouvez trouver cette poudre seulement en Malaisie. Demandez simplement la poudre de goyave et la plupart des épiceries en ont. C'est souvent fait-maison, mais c'est encore meilleur dans ce cas. Vous pouvez trouver des goyaves pas chères à toutes les époques de l'année.

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4) Ramboutan

Bon ok, le ramboutan est vraiment le fruit le plus mignon de tous. Je ne suis pas une fan de ramboutan, car il renferme de grosses pépins et je n'aime pas ça. Le ramboutan a une texture gélatineuse, et a aussi le goût de gélatine. Vous pouvez enlevez la peau super facilement et le manger n'importe où sans complication. Essayez-le et dites m'en des nouvelles.

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5) Letchis

Le letchi est assez semblable au ramboutan, sauf qu'il ne lui ressemble pas du tout d'aspect et ne contient pas de gros pépins. Je préfère le letchi au ramboutan. Le letchi est aussi appelé œil de chat, en raison de sa forme. Il n'est pas très commun à Kuala Lumpur et je n'en ai pas mangé beaucoup mais quand même c'est très bon.

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6) Papaye

Mon préféré des préférés, vous pouvez trouver de la papaye à n'importe quelle saison et je sais qu'elle se vend autre part qu'en Malaisie, qu'elle peut se trouver dans beaucoup de pays mais honnêtement j'aime trop la papaye et elle possède tellement d'apports pour la santé, surtout pour la peau et les cheveux. La texture est très douce et lisse, c'est aussi très juteux et jamais sec.

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Voilà, c'est à peu près tout de "ceux qu'il faut absolument essayer" à Kuala Lumpur et de façon plus générale en Malaisie. Faites-moi savoir si vous avez d'autres petits préférés.

Bien à vous !

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