Merveilleuse Écosse

Bonjour! L'année dernière, comme de nombreux élèves, j'ai fait une demande de bourse de langues auprès du ministère de l'éducation nationale. Lorsque les résultats ont été annoncés en juin, je faisais partie des chanceux qui auraient l'occasion de participer à un programme d'été hors d'Espagne. En examinant les différentes destinations, mon envie de visiter le Royaume-Uni me poussa à choisir Édimbourg. J'imaginais qu'il y aurait peu d'Espagnols là-bas... J'étais très loin de la réalité, puisqu'on y croise un Espagnol presque à chaque coin de rue.

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Lorsque je suis arrivée au petit matin, je me suis rendue à la résidence David Horn House, qui appartient à l'université d'Édimbourg, et où de nombreux étudiants écossais et anglais résident pendant l'année universitaire. La résidence n'est à vrai dire pas trop mal, elle n'est pas luxueuse, mais pas très chère non plus. La cuisine est plutôt bien, concrètement il y en a deux de bien équipées. Le seul point négatif c'est que les gens sont plutôt sales et ne font pas la vaisselle. La résidence dispose de liaison Internet via câble, que vous devrez payer à Pollock Holls. Pour ce qui est du reste, tout est fourni, sauf les serviettes de bain.

L'école de langues à laquelle j'étais s'appelle la "Randolph School of English". Les professeurs là-bas sont très bons et très compréhensifs, et vous aident du mieux qu'ils peuvent. Ils s'intéressent beaucoup à la culture espagnole (bien qu'ils ne parlent pas un mot de notre langue) et ont toujours des choses intéressantes à raconter sur le pays et la ville.

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En soi, Édimbourg est une ville magnifique et très grande où vous pouvez trouver de tout. Le service de bus est très efficace, ce n'est pas le moins cher mais il est quand même bon. Le château est une vraie merveille, il faut absolument y entrer et l'admirer. D'autres endroits sont également dignes d'intérêt, comme le "Arthur's Seat" (une grande colline), le jardin botanique, le Musée Nationale d'Édimbourg... Personellement, c'est l'île de Cramond qui m'a le plus plu. Cette dernière est située à Édimbourg, mais assez excentrée, il n'est possible d'y accéder qu'à marée basse.

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Pour ce qui est de la nourriture... c'est probablement ce que j'ai le moins aimé. Les Huggies (oui, comme les couches), qui sont en fait un mélange de tripes, de poumon, de coeur... - tout ce qui reste de l'animal - servi sous la forme d'un hamburger, sont typiques d'ici. Ça a un goût horrible. Sinon il y a aussi le traditionnel "Fish and Chips" et d'autres choses que l'on trouve en restaurant. Comme j'étais en résidence, je n'ai pas vraiment fait d'expérimentations culinaires, mais je ne crois pas avoir raté grand chose non plus.

Pour ce qui est du climat, l'Écosse est un pays où on peut passer par les quatre saisons en une journée. Il peut par exemple faire soleil quand vous vous levez, et cinq minutes plus tard, pleuvoir, être venteux et faire froid, pour ensuite de nouveau faire chaud. Il faut toujours avoir son parapluie dans son sac. En plein mois d'août il faisait seulement 18 degrés, autant vous dire que vous pouvez faire une croix sur la plage et les manches courtes.

En ce qui concerne la langue, en Écosse on parle anglais, et seulement anglais. Le gaélique est parlé uniquement dans le nord (dans les Highlands), et seulement par 1% de la population. Vous pouvez donc vous rendre partout en parlant anglais.

Si vous vous intéressez aux curiosités locales, je peux vous dire qu'il existe plusieurs endroits où avaient lieu des exécutions publiques, et où l'on peut trouver une sorte de mémorial expliquant ce qui s'est passé... Pendant la nuit ont également lieu des circuits guidés sur le thème des fantômes (qui peuvent être effectués en langue espagnole), ainsi que des visites souterraines de la ville.

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Dernier point, et pas des moindres, il convient de souligner que j'ai beaucoup aimé l'ambiance festive qui règne là-bas. Il y a des pubs et des boîtes de nuit qui passent de la bonne musique. En revanche, si vous adorez le reggeaton, vous tomberez sur un os, car ils ne connaissent même pas son existence là-bas. Les pintes de bière ne sont pas très chères, et vous pourrez choisir parmi un large panel. L'ambiance est au rendez-vous, surtout en été lorsqu'arrive le Festival d'Édimbourg.

Mon expérience là-bas fut merveilleuse et je n'attends qu'une chose, c'est d'y retourner. J'espère que cet article vous aura aidé, n'hésitez pas à me demander si vous avez une question.

Sláinte!