10 boissons à goûter absolument en Italie !

Cela fait maintenant quelques mois que je suis en Italie et j'ai eu la chance de pouvoir découvrir énormément de nouveaux plats et boissons traditionnels! Aujourd'hui, je vais vous concocter une liste de 10 boissons que quiconque visitant l'Italie devrait essayer durant son séjour. Des sodas en passant par les boissons caféinées et alcoolisées, vous devriez trouver quelque chose qui vous correspond!

Sodas

Succo di albicocca

On commence doucement avec l'une de mes boissons italiennes favorites (j'en bois un verre tous les matins) : succo di albicocca (jus d'abricots). Je sais qu'il est possible de s'en procurer quasiment partout en Europe, mais j'apprécie particulièrement le fait que cette boisson soit dans la plupart des cas préparées avec des fruits provenant d'Italie. Le jus est super frais et il a une superbe texture veloutée.

Granita

Si vous avez envie de vous rafraîchir, il n'y a rien de mieux qu'un granita! Cette boisson (qui ressemble un peu à de la neige fondue) originaire de Sicile et préparée avec de la glace aux fruits est extrêmement rafraîchissante. Sachez que certains granita peuvent être très sucrés et que certains ont vraiment un meilleur goût que d'autres. Pas plus tard qu'hier, j'ai commandé un granita avec de la menthe et du citron : la menthe avait le goût de dentifrice et était presque imbuvable tandis que le citron était absolument délicieux.

Succo di bergamotto

Si vous êtes courageux, essayez un verre de succo di bergamotto (un jus fait à base d'oranges bergamotes). Le goût est unique et très amer (ceux qui goûtent cette boisson pour la première fois en auront assez après seulement quelques gorgées), mais ma famille d'accueil m'a dit qu'on s'y habitue avec le temps et qu'en boire chaque jour un petit peu est bon pour la santé.

Boissons chaudes

Caffè

Si vous avez lu d'autres de mes publications, vous devez savoir que je ne suis pas une grande amatrice de café (ou caffè’ comme il est appelé ici), mais les Italiens en sont tellement fiers que je devais le mentionner sur cette liste! De plus, j'ai énormément d'amis et de proches qui ne peuvent pas s'en passer, je connais donc bien le sujet. Si vous voulez quelque chose de chaud, l'on m'a dit que le caffè macchiato (café avec un petit peu de lait), l'espressoet le caffè alla nocciola (café aux noisettes) en valent la peine! Merci à mon copain pour la photo ci-dessous sur laquelle vous pouvez voir un caffè alla nocciola.

Pour ceux qui souhaitent quelque chose de froid (désolé, je sais que ce paragraphe est censé concerner les boissons chaudes uniquement), je vous conseille de goûter un shakerato (espresso avec de la glace) ou un affogato (espresso avec une boule de glace à la vanille).

Cioccolata calda

Si vous êtes plutôt sucré, tâchez de goûter un authentique cioccolata calda italien (chocolat chaud)! Ce dernier est très consistant : la texture est parfois plus solide que liquide d'ailleurs! Vous pourriez être surpris si vous êtes habitués au Nesquik, mais qu'est-ce que c'est délicieux. Si vous êtes à Turin, vous devez absolument goûter du bicerin, chocolat chaud préparé avec de l'espresso.

Boissons alcoolisées

L'alcool est vraiment bon marché en Italie (en tout cas comparé aux prix en Angleterre) et s'accompagne généralement de nourriture gratuite. Sans surprise, cette section est la plus longue de mon article!

Aperol Spritz

Ce cocktail à base de vin (à gauche sur la photo) est incontestablement l'une des boissons les plus populaires du nord de l'Italie et cela n'a rien de surprenant! Il est quelque peu difficile de décrire le goût, mais si je devais choisir deux mots, je dirais : amer et "goût orangé". Vous pourriez trouver le mélange étrange la première fois que vous le goûtez, mais je vous garantis que vous ne pourrez rapidement plus vous en passer.

Campari Spritz

Vous voulez aller un petit peu plus loin? Essayez le Campari Spritz. Cela revient à la même chose que l'Aperol Spritz, mais il est un peu plus amer et beaucoup plus alcoolisé. Si vous prévoyez de passer une nuit de folie, c'est sans aucun doute la boisson qu'il vous faut : un verre suffit à me rendre pompette pour le reste de la soirée!

Prosecco

Le prosecco est la boisson qu'il vous faut pour les soirées un peu plus chics! Ce vin blanc pétillant est la boisson parfaite pour profiter d'un verre entre amis et vous serez étonnés de son prix. Le verre que je tiens sur cette photo m'a coûté seulement 2 €! Encore mieux : vous pouvez acheter des packs avec plusieurs petites bouteilles et en savourer pendant que vous vous baladez. Mon amie et moi avons pris notre dernier verre à la gare centrale de Milan, juste avant d'aller à l'aéroport!

Limoncello

Peu importe où vous êtes en Italie, mais particulièrement dans le sud, vous devez absolument goûter le Limoncello. Cette liqueur au citron est habituellement servie en tant que digestif à la fin des repas et est beaucoup plus sucrée que d'autres boissons du même genre. Si vous visitez des villes comme Sorrento, vous verrez de nombreux magasins contenant des bouteilles de la précieuse liqueur!

Grappa

Enfin, si vous avez envie d'un alcool un peu plus fort, vous pouvez commander un verre de grappa! J'ai goûté cette liqueur à deux reprises (une fois avec des feuilles de vigne et une autre fois seule) et je dois avouer que si cette dernière n'est pas diluée avec l'un ou l'autre ingrédient, c'est très très très fort!

Voilà les amis!

Je viens de vous concocter une liste de 10 boissons que vous devez absolument goûter si vous allez en Italie! Je vous souhaite un excellent séjour si vous y allez bientôt et si vous avez l'occasion de siroter une boisson qui figure sur la liste, n'oubliez pas de trinquer avec vos compagnons de route !

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