Experiencia en Varsovia, Polonia, por Ernesto Icogo

¿Qué tal es Varsovia para vivir? ¿La recomendarías? ¿Cómo es la ciudad?

Varsovia es cosmopolita, una de las ciudades del mundo que podrían compararse tal vez con Nueva York, Berlín, París y Ámsterdam.

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La vida en Varsovia es incomparable. La ciudad parece no querer dormir nunca y el ruido y las fiestas tienen lugar a las afueras, lejos de los ojos de los curiosos. En la ciudad se respira una juventud vibrante e inquieta.

En las calles hay tiendas que venden bocadillos abiertas las 24 horas del día, los 7 días de la semana o con los horarios que elijan sus dueños, ya que pueden decidir cerrar más tarde cuando consideren que ya han ganado el dinero suficiente por ese día. El transporte público es sistemático y funciona de manera ordenada, aunque los conductores pueden hablar con un tono alto, fuerte y exigente. Los jóvenes son inquietos, parecen ser rebeldes con una causa.

Algunas situaciones pueden resultar graciosas para un extranjero como yo.

¿Cómo es el ambiente estudiantil en Varsovia?

El ambiente estudiantil en Varsovia es movidito ya que hay muchos lugares interesantes que visitar, como por ejemplo el centro histórico, el museo María Skłodowska-Curie, el patio de armas, el Palacio de la Cultura y la Ciencia, los castillos históricos, la zona de los artistas y el monumento dedicado al famoso compositor polaco, Frederic Chopin.

Plaza del mercado del centro histórico

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Aunque hay muchas más: Złote Tarasy, el moderno centro comercial; restaurantes de comida rápida con buena conexión wifi; el Hard Rock Cafe Warsaw, para los amantes de la música; también puedes descubrir todas las sorpresas que se encuentran en los túneles que llevan hasta la estación central de trenes Warszawa Centralna en la que hay muchas tiendas para los viajeros adictos a las compras.

¿Es difícil encontrar alojamiento en Varsovia? ¿Hay algún consejo que puedas dar?

Sí, encontrar alojamiento en Varsovia es bastante difícil ya que, como la ciudad tiene tanto que ofrecer a turistas y visitantes, es bastante común que la mayoría de los hostales y hoteles estén completos, especialmente en temporada alta.

Sin embargo, hay muchas opciones con diferentes rangos de calidad y precio y ubicados de manera más o menos conveniente. El precio, sin embargo, es muy asequible comparado con el de otras ciudades en Europa.

¿Cómo es la comida? ¿Cuáles son tus platos favoritos?

No hay que subestimar la gastronomía polaca, ya que su comida es una de las más sanas y mejor valoradas del mundo.

Mis platos polacos favoritos son la «zurek» y la «borscht» (sopa de remolacha), aunque también me gustan el «paczki», el tradicional «kanapka» y por supuesto los «pierogi z kapustą», la tarta de manzana polaca llamada «szarlotka», el «gulasch» y todos los tipos de queso.

«Gulasch»

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¿Qué lugares recomiendas visitar en Varsovia?

Como científico recomendaría visitar el Museo María Skłodowska-Curie. No deberías perdértelo. También la zona de los artistas situada cerca del Parque Łazienki.

No deberías dejar de ver el centro histórico con todos sus restaurantes y a lo largo del río Vístula también hay lugares interesantes apartados del concurrido centro.

Es muy recomendable entrar al Palacio de la Cultura y la Ciencia para ver la ciudad en perspectiva, aunque yo no pude hacerlo; también ir de comprar por el distrito moderno cerca de la estación central, visitar el Złote Tarasy y el Hard Rock Cafe Warsaw, así como el distrito donde están ubicados todos los hoteles modernos. Son zonas que están cerca la una de la otra.

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¿Qué tal los restaurantes en Varsovia? ¿Podrías decirnos cuáles son tus favoritos?

Los restaurantes en Varsovia están bien.

Comer fuera, normalmente en uno de los restaurantes americanos que rodean el Palacio de la Cultura y la Ciencia, es una experiencia en sí misma. A aquellos que tengan la oportunidad de visitar Varsovia les espera un ambiente limpio, feliz y festivo.

Mi lugar favorito es, por supuesto, el KFC, en el cual el servicio es cortés, educado, atento y rápido. Esta experiencia en Europa es algo que atesorar. También me gustan los puestos callejeros de comida en los que venden «kanapki» y «zapiekanki» y muchas veces también voy a North Fish, un restaurante de bufé libre con comida saludable.

¿Está bien la vida nocturna en Varsovia? ¿Adónde aconsejas ir?

Sí, la vida nocturna en Varsovia está bien. Yo tuve la oportunidad de relajarme mientras escuchaba música en el Hard Rock Cafe Warsaw y también de prestar atención a los rincones más silenciosos de la ciudad mientras me comía un bocadillo y me tomaba una «nápoj» (Coca-Cola y Fanta de naranja) en medio de la ciudad nevada.

¿Algún consejo que quieras dar a futuros estudiantes en Varsovia?

Mi consejo es disfrutad de la ciudad a la vez que os sumergís en la cultura polaca. También hay que fijarse en la vitalidad e inquietud de la juventud polaca. Tienen mucho que ofrecer y de ellos se espera que recuperen el tiempo perdido en algún momento del camino.