Expeciencia en Sofía, Bulgaria por Alek

¿Cómo es vivir en Sofía? ¿La recomendarías? ¿Cómo es la ciudad?

Sofía es una ciudad bastante barata en la que vivir. Puedes encontrar un buen alojamiento en el que vivir por tan solo 400 euros. La comida de los supermercados no es tan barata como puedes creer, pero comer fuera es muy barato. Puedes comer un menú de 3 platos por tan solo 4 euros. La ciudad está llena de diferentes culturas y puedes conocer toda clase de personas. Por supuesto, la ciudad no es muy rica, así que no es infrecuente ver perros callejeros y vagabundos por la calle. La gente es muy amigable y es muy posible que si paras a alguna persona joven por la calle para preguntarle algo, hable inglés. Con la gente más mayor te costará más comunicarte. Pero si de verdad quieres comunicarte, los búlgaros son muy energéticos y con gestos y señas se podrá mandar el mensaje. La ciudad es segura, pero no recomendaría andar de noche por los vecindarios de las afueras de la ciudad. Los taxis son muy baratos, pero has de tener cuidado si eres un extranjero, ya que pueden subir el precio. No pagues más de 25 lev. No hay ninguna ruta de dentro de la ciudad que pueda costar más de 25 lev, lo usual son 10 lev.

Sofía es un sitio perfecto para empezar a explorar Bulgaria y puedes ir a cualquier lado del país tan solo en unas horas. El aeropuerto está creciendo bastante, lo que conlleva a un gran número de vuelos baratos a diferentes destinos de Europa y de Oriente Medio.

Recomiendo totalmente vivir en Sofía. Me encanta la ciudad, su cultura y su gente.

Fuente

¿Cómo es la comida?

La comida es la mejor parte de Sofía y de Bulgaria. Hay un montón de platos buenos para probar. Par empezar hay un montón de sopas que he probado. Bob Chorba (sopa de alubias) y Shkembe Chorba (sopa de callos) son sopas tradicionales. La última no le gusta a todo el mundo, pero es algo que hay que probar al menos una vez.

Quizás, la mejor sopa es la sopa fría llamada Tarator. Está hecha de pepinos y yogur griego. La tarator es una comida de verano que acompaña muy bien a un gran número de platos. Por ejemplo es típico comer tarator con Musaka (si has estado en Grecia seguro que lo conoces) o con Piles oris (que es básicamente arroz con pollo, pero los búlgaros hacen milagros con las especias en este plato). También si vas a bulgaría tienes que probar el Grill. El Kebabche, el Kufte y el Tatarsko Kufte son platos increíbles. Van muy bien si los bañas en Lutenitsa (que se parece mucho al Ajvar, el cual también puedes probar). Para terminar, puedes tener una Shopska salata. Es una ensalada con tomates, pepino, pimientos y un ingrediente especial, queso blanco (el queso búlgaro es algo que hay que probar). Para los vegetarianos, si no quieren comer ensalada, podéis probar el Lozovi Sarmi (hojas de viña rellenas), pero hay que tener cuidado, porque a veces las rellenan de carne. Algo que seguro que no tiene carne es el Purjeni Tikvichki que se sirve con salsa blanca. Me he dejado mi plato búlgaro favorito para el final: el strong>Gyuveche. . Cocinado en vasijas búlgaras tradicionales que comparten el nombre de la comida. El Gyuveche lleva un montón de ingredientes como tomates, lukanka (salami búlgaro), kashkaval, lutenitsa, cebollas y más cosas. Es un plato que es una explosión de sabor.

Para terminar, hablemos de dulces y postres. Si alguna vez has escuchado algo de comida búlgara, sabes que voy a hablarte del gran banitsa. Es el plato más tradicional y típico que se hace para celebraciones varias. Créeme, hay que probar el banista mientras bebes un poco de la bebida tradicional llamada Boza. . Aunque tenga una pinta horrible y haya gente que diga que sabe igual de mal, hay incluso canciones sobre comer banista y beber boza. Si no te gusta, puedes probar el Ayran, otra bebida tradicional hecha de yogur búlgaro con sal. Quizás la mejor combinación es banista con yogur. El yogur de aquí es algo totalmente diferente al yogur de otros países, está hecho localmente con bacterias que solo viven aquí. Tambien me gustaría nombrar otros postres como el Baklava y el Tikvenik (hojaldre con calabaza)

También está el Rakiya. Es una bebida alcohólica que es muy fácil de encontrar. Pero ten cuidado, si no te gusta mucho el alcohol, ten en cuenta que tan solo el olor del rakiya ya es fuerte. La bebida se puede clasificar como brandy, aunque hay gente que dice que es gasolina para cohetes, y creo que no se equivocan. Esta bebida puede alcanzar hasta un 80% de alcohol.

¿Y cómo visita cultural?

No hay duda alguna de que lo mejor que puedes hacer en Sofía es ir a las montañas. Vitosha Mountain con su punto más alto, el Cherni Vruh (2290 km) está a tan solo 30 minutos en autobús desde la ciudad. La montaña tiene un montón de rutas para hacer senderismo o simplemente para comer algo. La ruta más famosa es la de Boyana. Hay incluso cosas para ver antes de empezar la ruta. La Iglesia Boyana, una iglesia ortodoxa milenaria que es definitivamente uno de los monumentos más importantes no solo de Sofía sino de Bulgaria. Después de ver la iglesia solo tendrás un camino de 45 minutos hasta el Boyanski Vodopad, la cual es una cascada preciosa.

También se puede ver la cascada en invierno, cuando está congelada y se puede escalar. Si no te apetece ver la cascada ni escuchar el ruido que produce, siempre puedes ir al lago de Boyana, que está a tan solo 20 minutos andando. Hay bancos para sentarse y disfrutar de las vistas.

Si no te gusta la naturaleza tanto como a mí, hay muchas cosas que hacer en la ciudad. Hay un gran número de iglesias antiguas que puedes ver, como la Catedral de San Alexander Nevsky, que se encuentra en el mismo centro de la ciudad. Después puedes ver la Iglesia Sveta Sofía la cual es la segunda iglesia más antigua de Sofía, datada en el siglo IV. Fue bombardeada en el siglo pasado en un ataque político. La iglesia más antigua y el edificio más viejo de toda la ciudad es la Iglesia de San George Rotunda, que está en el jardín del palacio presidencial, el cual se puede visitar. Otro edificio bonito que se puede ver es el teatro nacional Ivan Vazov. Está al lado de la última iglesia y el parque de enfrente del teatro es un sitio muy conocido en el que la gente joven se reúne. Encontraras gente sentada ahí bebiendo cerveza y tocando la guitarra durante todo el año.

No muy lejos está la calle principal, Vitosha. Es una calle peatonal llena de tiendas, bares y cafeterías. La calle termina en uno de los sitios más famosos de Sofía, el Palacio Nacional de Cultura. Es un antiguo edificio de origen comunista en el cual se hacen muchos conciertos, obras de teatro, ferias y demás. Pero lo más especial de este sitio es que el parque en el que está localizado también es una zona muy conocida para quedar. También es famoso por la cantidad de gente con monopatines que hay allí.

Sofía es una ciudad muy antigua en la que puedes explorar su historia en todos sus museos, como en el Museo de Historia Nacional, el Museo Regional de Sofía, el Museo del Socialismo, el Museo Arqueológico y el Museo Nacional de Historia Militar.

Fuente

¿Y para comer en Sofía? ¿Cuáles son tus sitios favoritos?

Comer afuera es delicioso y muy asequible. Lugares como el Shtastlivetsa, el Divaka, y el Kluba an Architekta tienen muy buena comida, buen ambiente y buen precio. También recomiendo que te des una vuelta por la calle y que pruebes la comida de los puestos. La comida callejera es mucho más barata y es muy sabrosa. Uno de mis sitios favoritos es el Pizza Place, que está en frente el Palacio Nacional de Cultura. Por 1 euro puedes comprar un trozo de pizza enorme que es más que suficiente para cenar.

¿Hay ambiente para salir de noche en Sofía? ¿Qué lugares recomendarías?

Si te gusta la música pop de Bulgaría, llamada chalga, tengo buenas noticias para ti, ya que hay muchos sitios de esa música. Yalta, PM, 33 y Plaza son unas discotecas de chalga muy famosas. Para la gente como yo que prefiere una noche un poco más tranquila Sofía tiene un montón de opciones. Hay muchos sitios que te sorprenderán por su originalidad. Uno de mis bares favoritos es el Hanbara, que está en un antiguo granero sin electricidad, unicamente iluminado por velas. El ambiente es increíble y las bebidas están también muy bien.

Otros bares que me gustan mucho son The Apartment, Bar Petak, Raketa Rakia Bar y quizas el más raro de todos, porque está literalmente escondido detrás de un muro, el 5L Speakeasy Bar.

¿Algún consejo que quieras dar a los futuros estudiantes de Sofía?

Simplemente que se lo pasen bien y que prueben el rakia. Es importante saber un poco de búlgaro, así que espero que esto os sirva de ayuda:

• Hola - Zdravey (Zdraveĭte) / Dobur Den (dobŭr den) (Más formal).
• Adiós - Chao (ya sabéis como se dice)/ Dovizhdane (Más formal)
• Gracias - Merci (muy fácil) / Blagodarya
• De nada - Molya
• Descuento - Otstupka
• Caro - Skupo
• Barato - Evtino
• Una cerveza - Edna bira
• Bonito - Krasiva

¡Pasadlo bien en Sofía!